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Il Ristorante Filippino Lipari alla (ri)scoperta della cipolla per l’Unione Ristoranti del Buon Ricordo

Ne esistono moltissime tipologie, è buona e possiede innumerevoli benefici. La cipolla è spesso protagonista silenziosa all’interno delle ricette che appartengono alla tradizione culinaria eoliana ma non solo.