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Ristorante a Lipari, Ristorante Isole Eolie, Cucina Eoliana, Ristorante Eoliano
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IL FILIPPINO

L’autenticità dei sapori del Mediterraneo

Situato nella panoramica Piazza del Municipio a Lipari, vicino al tipico castello neolitico che ospita il Museo Eoliano, il ristorante da Filippino è un ambiente rustico, caratteristico e d’atmosfera, interprete di rilievo dell’eccellenza del gusto eoliano.

Oggi, dopo 100 anni di storia, il Filippino è un ristorante moderno e funzionale, articolato in due sale interne e in una grande e rinnovata terrazza climatizzata.

 

L’arredamento, in legno massello scuro e colori tenui, è sobrio ed elegante, con mobili d’epoca e un caldo camino.

Le specialità proposte sono prevalentemente legate alla cucina di mare, regionale, con piatti a base di pesce fresco pescato quotidianamente, unitamente a materie prime dell’isola, quali le verdure e gli oli, che ne esaltano il sapore. Il ristorante dispone inoltre di un’ottima cantina vini con una selezione che include più di 100 etichette, oltre a un’ottantina di grappe. Complessivamente offre la disponibilità di 250 coperti. E l’accoglienza e l’attenzione alle esigenze di ogni cliente sono sempre di casa: oggi come ai primi del Novecento.

LA STORIA

100 anni di gusto alle Eolie

Il Filippino nasce nel 1910, quando, gestito dal leggendario Filippo Bernardi, si chiamava “Belvedere” ed era una modesta trattoria con piatti a base di pescato. Poi, con il boom delle Eolie nel secondo dopoguerra, il ristorante cambia nome e diventa un punto di riferimento culinario. Sono gli anni del neorealismo (e dei film “Vulcano”, 1950, con Anna Magnani, e “Stromboli, terra di Dio”, con Ingrid Bergman e diretto da Rossellini) in cui nasce il mito delle Eolie. I padri fondatori della Repubblica sedevano spesso ai tavoli del Filippino: i fratelli Rosselli, Basso, Parri, così come Edda Ciano, al confino a Lipari. C’è anche una leggenda secondo cui il pittore Monet, per pagare un conto, lasciò in pegno un suo quadro.

Nella seconda metà del Novecento cresce il nome del locale, che si afferma come il tempio dei sapori mediterranei, oggi gestito dai discendenti dello storico Filippo Bernardi: Antonio, Lucio, Antonio jr. e Filippo. Per un rito di gusto che si rinnova sempre con gli ingredienti della tradizione: accoglienza, ascolto, attenzione al cliente e culto della qualità.

CHI SIAMO

La famiglia Bernardi

1

ANTONIO

La lunga e ricca esperienza nel campo della ristorazione viene dedicata quotidianamente al grande amore per il ristorante Filippino, di cui è gestore, nonché memoria storica.

2

LUCIO

La sua figura è l’emblema dei sapori autentici della cucina mediterranea, che sotto la sua supervisione si sposano sapientemente ai fornelli del ristorante Filippino.

3

ANTONIO JR.

Sorriso sereno e ascolto costante gli consentono di curare con attenzione i rapporti di gestione e gli aspetti legati all’accoglienza in sala, seguendo il culto della qualità caro alla famiglia Bernardi.

4

FILIPPO

Sempre alla ricerca di sapori nuovi e in grado di sorprendere il palato, lo Chef del Ristorante Filippino ama unire tradizione culinaria e il desiderio di realizzare nuovi incontri di gusto.

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DICONO DI NOI

Le recensioni dei nostri clienti.

  •   Il miglior ristorante frequentato a Lipari. Buona cucina. Buona carta dei vini. Personale preparato. Ottimo rapporto qualità prezzo.

    thumb eugenio197
    7/21/2018

      Siamo capitati a pranzo quasi un po' per caso e siamo rimasti subito colpiti dall'atmosfera e dall'accoglienza sia del titolare che del personale. Cibo super talmente buono che mio figlio dopo una tagliata di tonno ha voluto pure un'insalata di polipo e non perché la...Più

    thumb Valentina P
    7/21/2018

      Ristorante nella piazza del comune, personale attento e gentile, abbiamo mangiato dell'ottimo pesce, consiglio di provarlo.

    thumb Virginia A
    7/20/2018
  •   Non un ristorante ma una semplice trattoria “pessima” di pesce. Ci siamo stati due volte con mia moglie, la prima e l’ultima!!! Personale gentile.

    thumb save232018
    7/19/2018

      Arriviamo e la nostra prenotazione non era stata registrata... il proprietario ci ha subito trovato un tavolo ma da qui' in avanti le nostre aspettative sono state disattese. L'intera cena e' durata 40 minuti netti, piatti arrivati subito dopo l'ordinazione, il proprietario che si aggira...Più

    thumb Oasisroma
    7/19/2018

      sono sincero, dopo aver letto alcune recensioni negative relative ad agosto dello scorso anno, anche perché analitiche e non generiche di pancia (si mangia poco, esageratamente caro, ambiente quasi da pizzeria, ecc. ecc.) non volevo andare dal Pilippino, Su insistenza però della gente del luogo...Più

    thumb NinoRosy76
    7/15/2018

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