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Ristorante a Lipari, Ristorante Isole Eolie, Cucina Eoliana, Ristorante Eoliano
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IL FILIPPINO

L’autenticità dei sapori del Mediterraneo

Situato nella panoramica Piazza del Municipio a Lipari, vicino al tipico castello neolitico che ospita il Museo Eoliano, il ristorante da Filippino è un ambiente rustico, caratteristico e d’atmosfera, interprete di rilievo dell’eccellenza del gusto eoliano.

Oggi, dopo 100 anni di storia, il Filippino è un ristorante moderno e funzionale, articolato in due sale interne e in una grande e rinnovata terrazza climatizzata.

 

L’arredamento, in legno massello scuro e colori tenui, è sobrio ed elegante, con mobili d’epoca e un caldo camino.

Le specialità proposte sono prevalentemente legate alla cucina di mare, regionale, con piatti a base di pesce fresco pescato quotidianamente, unitamente a materie prime dell’isola, quali le verdure e gli oli, che ne esaltano il sapore. Il ristorante dispone inoltre di un’ottima cantina vini con una selezione che include più di 100 etichette, oltre a un’ottantina di grappe. Complessivamente offre la disponibilità di 250 coperti. E l’accoglienza e l’attenzione alle esigenze di ogni cliente sono sempre di casa: oggi come ai primi del Novecento.

LA STORIA

100 anni di gusto alle Eolie

Il Filippino nasce nel 1910, quando, gestito dal leggendario Filippo Bernardi, si chiamava “Belvedere” ed era una modesta trattoria con piatti a base di pescato. Poi, con il boom delle Eolie nel secondo dopoguerra, il ristorante cambia nome e diventa un punto di riferimento culinario. Sono gli anni del neorealismo (e dei film “Vulcano”, 1950, con Anna Magnani, e “Stromboli, terra di Dio”, con Ingrid Bergman e diretto da Rossellini) in cui nasce il mito delle Eolie. I padri fondatori della Repubblica sedevano spesso ai tavoli del Filippino: i fratelli Rosselli, Basso, Parri, così come Edda Ciano, al confino a Lipari. C’è anche una leggenda secondo cui il pittore Monet, per pagare un conto, lasciò in pegno un suo quadro.

Nella seconda metà del Novecento cresce il nome del locale, che si afferma come il tempio dei sapori mediterranei, oggi gestito dai discendenti dello storico Filippo Bernardi: Antonio, Lucio, Antonio jr. e Filippo. Per un rito di gusto che si rinnova sempre con gli ingredienti della tradizione: accoglienza, ascolto, attenzione al cliente e culto della qualità.

CHI SIAMO

La famiglia Bernardi

1

ANTONIO

La lunga e ricca esperienza nel campo della ristorazione viene dedicata quotidianamente al grande amore per il ristorante Filippino, di cui è gestore, nonché memoria storica.

2

LUCIO

La sua figura è l’emblema dei sapori autentici della cucina mediterranea, che sotto la sua supervisione si sposano sapientemente ai fornelli del ristorante Filippino.

3

ANTONIO JR.

Sorriso sereno e ascolto costante gli consentono di curare con attenzione i rapporti di gestione e gli aspetti legati all’accoglienza in sala, seguendo il culto della qualità caro alla famiglia Bernardi.

4

FILIPPO

Sempre alla ricerca di sapori nuovi e in grado di sorprendere il palato, lo Chef del Ristorante Filippino ama unire tradizione culinaria e il desiderio di realizzare nuovi incontri di gusto.

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DICONO DI NOI

Le recensioni dei nostri clienti.

  •   se siete disposti a spendere un 15-20% in più di un ristorante medio, il vostro palato ringrazierà. Cibi di qualità, servizio attentissimo, vista sulla piazza e sul mare. Tonno eccellente. Caponata gustosa. Cassata un po' debole. Lo consiglio.

    thumb FrancescoCrema
    6/17/2018

      Peccato esserci andati solo l'ultima sera prima di tornare a casa. Si mangia divinamente, i camerieri molto attenti al servizio e sanno consigliarti molto bene. Prezzi nella norma se mangi pesce. Dovessi tornare a Lipari andrò a cena li tutte le sere.

    thumb Monica L
    6/17/2018

      La cura con cui si viene accolti e seguiti non ha paragoni. Le materie prime sono di buon livello e così pure la lista dei vini. Prezzi in linea con il resto dell'Isola.

    thumb Manuela B
    6/17/2018
  •   Una bella cena in un luogo elegante e panoramico con ottimi ingredienti e pesce freschissimo nella migliore tradizione siciliana. Una piccola, ma rimediabile pecca: il maitre potrebbe abbozzare un sorriso al momento di prendere le ordinazioni!

    thumb _manuelabalo99
    6/15/2018

      Posto incantevole e di supremo prestigio in Lipari con personale affabile attento e giusto interprete per consigliare il meglio. Sono andato sul sicuro mangiando pesce autoctono ovvero antipasto di aguglia imperiale e zuppa di scorfano (con piatto ricordo) ma il mio dramma, in senso buono...Più

    thumb mjk6
    6/14/2018

      ci sono andato con mia moglie un po di tempo fa e ho ancora il sapore in bocca del pesce fresco e quello che ricordiamo con tanto piacere la ricotta sfusa da mettere nei cannoli..UNA COSA SPETTACOLARE. OTTIMOOO

    thumb visili19
    6/14/2018

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