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Ristorante a Lipari, Ristorante Isole Eolie, Cucina Eoliana, Ristorante Eoliano
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IL FILIPPINO

L’autenticità dei sapori del Mediterraneo

Situato nella panoramica Piazza del Municipio a Lipari, vicino al tipico castello neolitico che ospita il Museo Eoliano, il ristorante da Filippino è un ambiente rustico, caratteristico e d’atmosfera, interprete di rilievo dell’eccellenza del gusto eoliano.

Oggi, dopo 100 anni di storia, il Filippino è un ristorante moderno e funzionale, articolato in due sale interne e in una grande e rinnovata terrazza climatizzata.

 

L’arredamento, in legno massello scuro e colori tenui, è sobrio ed elegante, con mobili d’epoca e un caldo camino.

Le specialità proposte sono prevalentemente legate alla cucina di mare, regionale, con piatti a base di pesce fresco pescato quotidianamente, unitamente a materie prime dell’isola, quali le verdure e gli oli, che ne esaltano il sapore. Il ristorante dispone inoltre di un’ottima cantina vini con una selezione che include più di 100 etichette, oltre a un’ottantina di grappe. Complessivamente offre la disponibilità di 250 coperti. E l’accoglienza e l’attenzione alle esigenze di ogni cliente sono sempre di casa: oggi come ai primi del Novecento.

LA STORIA

100 anni di gusto alle Eolie

Il Filippino nasce nel 1910, quando, gestito dal leggendario Filippo Bernardi, si chiamava “Belvedere” ed era una modesta trattoria con piatti a base di pescato. Poi, con il boom delle Eolie nel secondo dopoguerra, il ristorante cambia nome e diventa un punto di riferimento culinario. Sono gli anni del neorealismo (e dei film “Vulcano”, 1950, con Anna Magnani, e “Stromboli, terra di Dio”, con Ingrid Bergman e diretto da Rossellini) in cui nasce il mito delle Eolie. I padri fondatori della Repubblica sedevano spesso ai tavoli del Filippino: i fratelli Rosselli, Basso, Parri, così come Edda Ciano, al confino a Lipari. C’è anche una leggenda secondo cui il pittore Monet, per pagare un conto, lasciò in pegno un suo quadro.

Nella seconda metà del Novecento cresce il nome del locale, che si afferma come il tempio dei sapori mediterranei, oggi gestito dai discendenti dello storico Filippo Bernardi: Antonio, Lucio, Antonio jr. e Filippo. Per un rito di gusto che si rinnova sempre con gli ingredienti della tradizione: accoglienza, ascolto, attenzione al cliente e culto della qualità.

CHI SIAMO

La famiglia Bernardi

1

ANTONIO

La lunga e ricca esperienza nel campo della ristorazione viene dedicata quotidianamente al grande amore per il ristorante Filippino, di cui è gestore, nonché memoria storica.

2

LUCIO

La sua figura è l’emblema dei sapori autentici della cucina mediterranea, che sotto la sua supervisione si sposano sapientemente ai fornelli del ristorante Filippino.

3

ANTONIO JR.

Sorriso sereno e ascolto costante gli consentono di curare con attenzione i rapporti di gestione e gli aspetti legati all’accoglienza in sala, seguendo il culto della qualità caro alla famiglia Bernardi.

4

FILIPPO

Sempre alla ricerca di sapori nuovi e in grado di sorprendere il palato, lo Chef del Ristorante Filippino ama unire tradizione culinaria e il desiderio di realizzare nuovi incontri di gusto.

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DICONO DI NOI

Le recensioni dei nostri clienti.

  • 5 star ratingUna garanzia Location affascinante, servizio impeccabile, materie prime e cucina di qualità assoluta. Filippino è da più di 100 anni una garanzia di qualità sull’isola di Lipari, con prezzi assolutamente adeguati al servizio offerto.

    Salvatore G Avatar Salvatore G
    8/17/2018

    5 star ratingil migliore sono veneto e su consiglio di un mio amico sono andato a cena.
    posso dire che siamo stati trattati con i guanti bianchi, mangiato divinamente tutte le portate.
    abbiamo deciso che torniamo la prossi.a settimana prima di finire le vacanze..
    se posso vi co soglio di andarci qualitàe prezzo è perfetto.

    Giovanni G Avatar Giovanni G
    9/23/2018

    5 star ratingCoccolati C’è poco da dire quando si parla di Filippino, da oltre cent’anni un’eccellenza. Piatti gustosi ed equilibrati nei sapori, servizio impeccabile, il prezzo è in linea con quanto offerto, una certezza per chi vuole mangiare pesce fresco cucinato ad alti livelli e non ha paura di spendere il giusto.

    Luca G Avatar Luca G
    9/03/2018
  • 5 star ratingservizio impeccabile e cortesia sincera grande spazio esterno nel verde; attenzione delicata e puntuale al cliente che si sente davvero curato. amia scelta di vini e cucina semplice ( pasta tradizionale fatta in casa) ma raffinata nella rivisitazione di alcuni piatti. Ingredienti e materia prima di assoluta qualità

    gfav Avatar gfav
    8/31/2018

    5 star ratingBellissimo! Un posto davvero magico da visitare. Cibo ottimo, servizio eccellente, location suggestiva.
    Merita assolutamente una visita anche per la sua storia.

    Marika C Avatar Marika C
    9/27/2018

    5 star ratingSerata gustosa Abbiamo cenato in questo ristorante la penultima sera della ns.vacanza a Lipari dopo che lo avevamo notato di pomeriggio facendo una passeggiata al castello quindi una location bellissima con davanti anche una bella piazza con affaccio sul mare. Il locale è molto accogliente di una eleganza fine con un personale molto professionale e attento. Abbiamo preso i maccheroni freschi alla filippino fatti con melanzane pomodorini basilico e ricotta e maccheroni... continua

    alexmao66 Avatar alexmao66
    9/13/2018
  • 5 star ratingEccellenza Liparese Sito in una piazza panoramica, vicino all'area archeologica dell'isola, questo ristorante è il più antico e tra i migliori rappresentanti della storia gastronomica Liparese ed Eoliana! Un servizio altamente professionale, fa da cornice ad un menù ricco di tradizionali eccellenze! Antipasti freschi, primi raffinati, secondi squisiti! Essendo un posto di mare la specialità del posto è il pesce! Un ottima scelta sono " i maccaruna i casa alla Filippo" piatto... continua

    Davide221088 Avatar Davide221088
    8/29/2018

    Bellezza del posto. Poetanze eccellenti. Velocità del servizio. Preparazione ed eleganza del personale. Prezzo assolutamente nella media dei ristoranti dell'isola nonostante il livello superiore (gli altri hanno adeguato i prezzi a Filippino anche se non è giusto, ma d'estate si sa, tutti i prezzi aumentano). Giudizio eccellente

    antonio petino Avatar antonio petino
    8/14/2018

    4 star ratingBuon ristorante Ottimi gli antipasti il servizio e il vino. Buono il couscous di verdure ed il secondo. Servizio davvero impeccabile

    massimo t Avatar massimo t
    9/01/2018