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Ristorante a Lipari, Ristorante Isole Eolie, Cucina Eoliana, Ristorante Eoliano
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IL FILIPPINO

L’autenticità dei sapori del Mediterraneo

Situato nella panoramica Piazza del Municipio a Lipari, vicino al tipico castello neolitico che ospita il Museo Eoliano, il ristorante da Filippino è un ambiente rustico, caratteristico e d’atmosfera, interprete di rilievo dell’eccellenza del gusto eoliano.

Oggi, dopo 100 anni di storia, il Filippino è un ristorante moderno e funzionale, articolato in due sale interne e in una grande e rinnovata terrazza climatizzata.

 

L’arredamento, in legno massello scuro e colori tenui, è sobrio ed elegante, con mobili d’epoca e un caldo camino.

Le specialità proposte sono prevalentemente legate alla cucina di mare, regionale, con piatti a base di pesce fresco pescato quotidianamente, unitamente a materie prime dell’isola, quali le verdure e gli oli, che ne esaltano il sapore. Il ristorante dispone inoltre di un’ottima cantina vini con una selezione che include più di 100 etichette, oltre a un’ottantina di grappe. Complessivamente offre la disponibilità di 250 coperti. E l’accoglienza e l’attenzione alle esigenze di ogni cliente sono sempre di casa: oggi come ai primi del Novecento.

LA STORIA

100 anni di gusto alle Eolie

Il Filippino nasce nel 1910, quando, gestito dal leggendario Filippo Bernardi, si chiamava “Belvedere” ed era una modesta trattoria con piatti a base di pescato. Poi, con il boom delle Eolie nel secondo dopoguerra, il ristorante cambia nome e diventa un punto di riferimento culinario. Sono gli anni del neorealismo (e dei film “Vulcano”, 1950, con Anna Magnani, e “Stromboli, terra di Dio”, con Ingrid Bergman e diretto da Rossellini) in cui nasce il mito delle Eolie. I padri fondatori della Repubblica sedevano spesso ai tavoli del Filippino: i fratelli Rosselli, Basso, Parri, così come Edda Ciano, al confino a Lipari. C’è anche una leggenda secondo cui il pittore Monet, per pagare un conto, lasciò in pegno un suo quadro.

Nella seconda metà del Novecento cresce il nome del locale, che si afferma come il tempio dei sapori mediterranei, oggi gestito dai discendenti dello storico Filippo Bernardi: Antonio, Lucio, Antonio jr. e Filippo. Per un rito di gusto che si rinnova sempre con gli ingredienti della tradizione: accoglienza, ascolto, attenzione al cliente e culto della qualità.

CHI SIAMO

La famiglia Bernardi

1

ANTONIO

La lunga e ricca esperienza nel campo della ristorazione viene dedicata quotidianamente al grande amore per il ristorante Filippino, di cui è gestore, nonché memoria storica.

2

LUCIO

La sua figura è l’emblema dei sapori autentici della cucina mediterranea, che sotto la sua supervisione si sposano sapientemente ai fornelli del ristorante Filippino.

3

ANTONIO JR.

Sorriso sereno e ascolto costante gli consentono di curare con attenzione i rapporti di gestione e gli aspetti legati all’accoglienza in sala, seguendo il culto della qualità caro alla famiglia Bernardi.

4

FILIPPO

Sempre alla ricerca di sapori nuovi e in grado di sorprendere il palato, lo Chef del Ristorante Filippino ama unire tradizione culinaria e il desiderio di realizzare nuovi incontri di gusto.

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DICONO DI NOI

Le recensioni dei nostri clienti.

  • 5 star ratingEccellente!! N'è valsa la pena fare un viaggio dalla lontana Firenze!!
    Ottima la qualità, piatti raffinati ed estrema gentilezza.

    Voyager12766799113 Avatar Voyager12766799113
    11/17/2018

    4 star ratingBuono ma un tantino caro Abbiamo mangiato bene ed il servizio e' stato ottimo in questa piazza ( Mazzini) prospiciente il mare e molto tranquilla, lunedì a pranzo.
    Mia moglie ha scelto un piatto di pesce misto marinato crudo, io dei ravioli con gamberi e pezzetti di crostacei. Un secondo in due: pesce capone alla griglia e salsa di salmoriglio più una porzione di caponata e per finire una cassatina ed un semifreddo alla mandorla. Mezza... continua

    mario s Avatar mario s
    9/03/2018

    4 star ratingOttima cucina ma un pò cara Bellissima location e ottima cucina. La pasta è fatta a mano da loro e il pesce è ottimo. I prezzi sono alti : un primo piatto vegetariano, un secondo di pesce, un calice di vino e due dessert abbiamo speso 81 €.
    Comunque da provare....

    JOJO B Avatar JOJO B
    9/28/2018
  • 5 star ratingUna garanzia In visita per la prima volta alle Eolie ho pranzato in questo ristorante suggeritomi da un amico di Lipari. Che dire? Location esclusiva, servizio impeccabile, piatti gustosi e genuini e, al contempo, raffinati. I prezzi sono comunque nella norma. Sicuramente un vanto per la ristorazione eoliana.

    Concetta R Avatar Concetta R
    9/07/2018

    5 star ratingSerata gustosa Abbiamo cenato in questo ristorante la penultima sera della ns.vacanza a Lipari dopo che lo avevamo notato di pomeriggio facendo una passeggiata al castello quindi una location bellissima con davanti anche una bella piazza con affaccio sul mare. Il locale è molto accogliente di una eleganza fine con un personale molto professionale e attento. Abbiamo preso i maccheroni freschi alla filippino fatti con melanzane pomodorini basilico e ricotta e maccheroni... continua

    alexmao66 Avatar alexmao66
    9/13/2018

    5 star ratingEccellente Ristorante eccellente sotto tutti i punti di vista. Servizio impeccabile, sempre presente e cibo squisito!

    NeriD Avatar NeriD
    9/01/2018
  • Bellezza del posto. Poetanze eccellenti. Velocità del servizio. Preparazione ed eleganza del personale. Prezzo assolutamente nella media dei ristoranti dell'isola nonostante il livello superiore (gli altri hanno adeguato i prezzi a Filippino anche se non è giusto, ma d'estate si sa, tutti i prezzi aumentano). Giudizio eccellente

    antonio petino Avatar antonio petino
    8/14/2018

    5 star ratingEsperienza unica Vale più della fama di cui già gode. La cucina è eccellente, il personale è molto professionale ed efficiente, la location fantastica ma soprattutto mi ha colpito il maitre che oltre a consigliarti bene ha una notevole abilità a capire le persone e rende l'esperienza più piacevole anche dal punto di vista "umano" .

    antonello c Avatar antonello c
    9/27/2018

    4 star ratingUn buon ristorante Ci siamo recati da Filippino su sponsorizzazione dell’hotel dove abbiamo alloggiato e dopo aver letto i giudizi positivi su tripadvisor. La location è veramente suggestiva, il personale ed il servizio impeccabili (anche se forse potrebbe essere lasciato un po’ più di tempo tra una portata e la successiva). Il pesce fresco e buono, anche se vongole e cozze della zuppa erano un po’ troppo cotte. Il rapporto qualità/prezzo pende un... continua

    Lucietta2000 Avatar Lucietta2000
    9/09/2018