Ricette eoliane al Filippino: risotto nero con seppie e calamaretti
La bontà raffinata del risotto, esaltata dal sapore del pesce fresco e arricchita dalla genuinità dei prodotti della terra.
27 novembre, 2021
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Pesce e pistacchio: una combo di delizie nelle ricette della cucina eoliana
Sono gli ingredienti genuini e gli accostamenti di impatto a rendere prelibate le ricette della cucina eoliana.
22 novembre, 2021
Tutto il buono dell’aguglia, tra gli ingredienti più amati della cucina eoliana
L’aguglia è tra gli ingredienti più amati e utilizzati per la preparazione delle ricette della cucina eoliana.
18 settembre, 2021
Sapori eoliani senza tempo: la caponata all’antica del Filippino
Il pesce è il cuore pulsante della cucina Made in Eolie, ma sono moltissime le ricette che rendono la tradizione culinaria di queste terre incantate apprezzata in ogni parte del mondo.
23 agosto, 2021
Gamberetti di nassa marinati: ricette eoliane tra gusto e semplicità
Pochi ingredienti, in un piatto tutto eoliano capace di ammaliare qualsiasi palato.
16 luglio, 2021