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Ristorante a Lipari, Ristorante Isole Eolie, Cucina Eoliana, Ristorante Eoliano
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DER FILIPPINO

DIE AUTHENTIZITÄT MEDITERRANER GENÜSSE

In herrlicher Panoramalage auf der Piazza del Municipio in Lipari, neben der aus dem Neolithikum stammenden Burg, in der das Museo Eoliano untergebracht ist, bietet das Ristorante da Filippino ein rustikales, charakteristisches und sehr stimmungsvolles Ambiente, eine herausragende Umsetzung der Exzellenz äolischer Genüsse. Heute, nach 100-jähriger Geschichte, ist il Filippino ein modernes und funktionales Restaurant, mit zwei Gasträumen im Inneren und einer großen, neu gestalteten Terrasse mit Klimaanlage.

Die Einrichtung aus dunklem Kernholz in gedeckten Farben ist schlicht und elegant, mit historischen Möbeln und einem warmen Kaminfeuer.
Die angebotenen Spezialitäten hängen überwiegend mit der Meeresküche zusammen, regionale Küche, mit Gerichten auf der Grundlage täglich fangfrischen Fisches, zusammen mit Rohstoffen der Insel, wie Gemüse und Olivenöl, die den Geschmack noch hervorheben. Das Restaurant besitzt zudem einen hervorragenden Weinkeller mit einer Auswahl von mehr als 100 Etiketten, neben etwa achtzig Grappa-Sorten. Insgesamt bietet es eine Kapazität von 250 Gedecken. Jeder Gast wird persönlich empfangen und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen wird eingegangen, damit er sich ganz zu Hause fühlt: heute genau wie Anfang des 20. Jahrhunderts.

Geschichte

100 JAHRE GENUSS AUF DEN ÄOLISCHEN INSELN

Das Restaurant Il Filippino wurde 1910 gegründet und vom legendären Filippo Bernardi betrieben. Es hieß damals noch “Belvedere” und war eine bescheidene Trattoria mit Fischgerichten. Mit dem Boom der Äolischen Inseln nach dem zweiten Weltkrieg wechselte das Restaurant den Namen und wird zu einer kulinarischen Referenz. Es sind die Jahre des Neorealismus (und damit der Filme “Vulcano”, 1950, mit Anna Magnani und “Stromboli” mit Ingrid Bergman unter der Regie von Rossellini) in denen der Mythos der Äolischen Inseln entsteht. Die Gründerväter der Republik saßen oft an den Tischen des Filippino: Die Brüder Rosselli, Basso, Parri, genauso wie Edda Ciano, die auf Lipari in der politischen Verbannung war. Es gibt auch eine Legende, der zufolge der Maler Monet, um eine Rechnung zu bezahlen, ein Bild als Pfand hinterließ.

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gewann der Name des Lokals an Bedeutung und behauptete sich als Tempel mediterraner Genüsse. Heute wird das Restaurant von den Nachkommen des historischen Filippo Bernardi geführt: Antonio, Lucio, Antonio jr. und Filippo. Für eine Kultur des Genusses, die sich immer wieder erneuert mit den Zutaten der Tradition: Gastfreundschaft, Zuhören, Aufmerksamkeit für den Gast und die Kultur der Qualität.

Über uns

DIE FAMILIE BERNARDI

1

ANTONIOa

Die langjährige und reiche Erfahrung im Bereich der Gastronomie widmet er Tag für Tag mit großer Liebe dem Ristorante Filippino, das er leitet und dessen historisches Gedächtnis er ist.

2

LUCIO

Er ist das Sinnbild authentischer Genüsse der mediterranen Küche, die unter seiner Aufsicht wunderbare Verbindungen eingehen am Herd des Ristorante Filippino.

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Was sagen sie über uns?

Bewertungen unserer Kunden

  • 4 star ratingBuon ristorante nella più bella piazza di Lipari Buon ristorante, ottima la posizione, ai piedi della fortezza in piazza Mazzini con vista sul porto di Marina Lunga. Buona la qualità del cibo, prezzi sopra la media.

    Serjoe31 Avatar
    Serjoe31
    7/28/2019

    5 star ratingClasse senza eccessi Posizione fantastica e un servizio impeccabile.
    Menu di pesce con tanti piatti della tradizione e qualche novità.

    familytraveller_eu Avatar
    familytraveller_eu
    10/13/2019

    5 star ratingGusti ritrovati... Posto curato e ben accogliente. Personale preparato su tutti i punti e sempre pronti a soddisfare il cliente. La qualità dei piatti è indubbia e ho trovato la piacevole sorpresa di sapori raffinati e ben combinati. Il risotto con il nero delle seppie accompagnato da una salsa a base di peperoncino e neonato non avrei più smesso di mangiarlo. Il titolare veterano nel campo della ristorazione, coordina perfettamente i dipendenti... continua

    Valentina S Avatar
    Valentina S
    6/04/2019
  • Posizione incantevole personale altamente qualificato, pesce fresco sapientemente preparato. Ottimo sotto tutti i punti di vista. Il riso al nero di seppia profumato al limone lo consiglio vivamente. Il prezzo pienamente in linea con la qualità del servizio. 55 euro a persona per un antipasto, tris di primi e la cassata eoliana (eccellente). Per poco meno a Lipari mangi male e sei malservito. Complimenti ai proprietari Lucio e Antonio che... continua

    Nunzia Coppola Avatar
    Nunzia Coppola
    8/25/2019

    4 star ratingBuono direi In occasione di una visita giornaliera a Lipari, vado in questo Ristorante affaciato sulla bellissima Piazza Mazzini. Una bella sala con vista sulla Piazza che d’estate si apre tutta. Menù prevalente di pesce con ricette Eoline, dovrei rimanerci qualche giorno per dare un giudizio attendibilissimo. Comunque ho mangiato il loro piatto di rappresentanza che è una zuppa di pesce ( scorfano ) con dei maltagliati, devo dire, particolarmente buona. Un... continua

    Te0d0r0L Avatar
    Te0d0r0L
    4/08/2019

    4 star ratingOttima cucina ma un pò cara Bellissima location e ottima cucina. La pasta è fatta a mano da loro e il pesce è ottimo. I prezzi sono alti : un primo piatto vegetariano, un secondo di pesce, un calice di vino e due dessert abbiamo speso 81 €.
    Comunque da provare....

    JOJO B Avatar
    JOJO B
    9/28/2018
  • 5 star ratingDa non perdere Ristorante di buona qualita' ho mangiato una tagliata di tonno con cipolle in agrodolce sublime da non perdere !!

    Alessandra M Avatar
    Alessandra M
    7/08/2019

    L'unico vero tradizionale ristorante delle Eolie. Ottima la qualita' di tutti i piatti veramente genuini.Personale attento .Prezzi adeguati alla qualita'.Da Filippino, ristorante ormai piu' che centenario non sbaglierete ad andare.Lo consiglio vivamente specialmente .
    Purtroppo ho constatato che negli ultimi 10 anni la qualita' di altri ristoranti si é abbassata ed i prezzi sono lievitati all' inverosimile: addirittura molti hanno un menu che prevede costi ancora piu' elevati per il...
    continua

    Olga Muni Avatar
    Olga Muni
    10/13/2019

    5 star ratingottimo ristorante In questo ristorante i tra i più famosi di Lipari , ho trascorso diverse serate , posto su piazza Mazzini ed ai piedi del castello ,anche la location si presenta molto bene.Menù dove il pesce fresco ovviamente la fa da padrone, con piatti del territorio ,con qualche rivisitazione.Locale molto accogliente ,pulito ,servizio impeccabile ,camerieri disponibili e gentili,vorrei ricordarne uno in particolare il Sig. Piero, un grande professionista ,preparato e mai... continua

    dellapietrasandro Avatar
    dellapietrasandro
    9/27/2019