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Ristorante a Lipari, Ristorante Isole Eolie, Cucina Eoliana, Ristorante Eoliano
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DER FILIPPINO

DIE AUTHENTIZITÄT MEDITERRANER GENÜSSE

In herrlicher Panoramalage auf der Piazza del Municipio in Lipari, neben der aus dem Neolithikum stammenden Burg, in der das Museo Eoliano untergebracht ist, bietet das Ristorante da Filippino ein rustikales, charakteristisches und sehr stimmungsvolles Ambiente, eine herausragende Umsetzung der Exzellenz äolischer Genüsse. Heute, nach 100-jähriger Geschichte, ist il Filippino ein modernes und funktionales Restaurant, mit zwei Gasträumen im Inneren und einer großen, neu gestalteten Terrasse mit Klimaanlage.

Die Einrichtung aus dunklem Kernholz in gedeckten Farben ist schlicht und elegant, mit historischen Möbeln und einem warmen Kaminfeuer.
Die angebotenen Spezialitäten hängen überwiegend mit der Meeresküche zusammen, regionale Küche, mit Gerichten auf der Grundlage täglich fangfrischen Fisches, zusammen mit Rohstoffen der Insel, wie Gemüse und Olivenöl, die den Geschmack noch hervorheben. Das Restaurant besitzt zudem einen hervorragenden Weinkeller mit einer Auswahl von mehr als 100 Etiketten, neben etwa achtzig Grappa-Sorten. Insgesamt bietet es eine Kapazität von 250 Gedecken. Jeder Gast wird persönlich empfangen und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen wird eingegangen, damit er sich ganz zu Hause fühlt: heute genau wie Anfang des 20. Jahrhunderts.

Geschichte

100 JAHRE GENUSS AUF DEN ÄOLISCHEN INSELN

Das Restaurant Il Filippino wurde 1910 gegründet und vom legendären Filippo Bernardi betrieben. Es hieß damals noch “Belvedere” und war eine bescheidene Trattoria mit Fischgerichten. Mit dem Boom der Äolischen Inseln nach dem zweiten Weltkrieg wechselte das Restaurant den Namen und wird zu einer kulinarischen Referenz. Es sind die Jahre des Neorealismus (und damit der Filme “Vulcano”, 1950, mit Anna Magnani und “Stromboli” mit Ingrid Bergman unter der Regie von Rossellini) in denen der Mythos der Äolischen Inseln entsteht. Die Gründerväter der Republik saßen oft an den Tischen des Filippino: Die Brüder Rosselli, Basso, Parri, genauso wie Edda Ciano, die auf Lipari in der politischen Verbannung war. Es gibt auch eine Legende, der zufolge der Maler Monet, um eine Rechnung zu bezahlen, ein Bild als Pfand hinterließ.

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gewann der Name des Lokals an Bedeutung und behauptete sich als Tempel mediterraner Genüsse. Heute wird das Restaurant von den Nachkommen des historischen Filippo Bernardi geführt: Antonio, Lucio, Antonio jr. und Filippo. Für eine Kultur des Genusses, die sich immer wieder erneuert mit den Zutaten der Tradition: Gastfreundschaft, Zuhören, Aufmerksamkeit für den Gast und die Kultur der Qualität.

Über uns

DIE FAMILIE BERNARDI

1

ANTONIOa

Die langjährige und reiche Erfahrung im Bereich der Gastronomie widmet er Tag für Tag mit großer Liebe dem Ristorante Filippino, das er leitet und dessen historisches Gedächtnis er ist.

2

LUCIO

Er ist das Sinnbild authentischer Genüsse der mediterranen Küche, die unter seiner Aufsicht wunderbare Verbindungen eingehen am Herd des Ristorante Filippino.

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Wir greifen auf hundert Jahre Erfahrung zurück, wenn es darum geht, einzigartige und exklusive Events zu kreieren, und aus diesem Grund haben sich immer mehr Kunden entschieden, auf unsere hohen Qualitäts- und Geschmacksstandards zu vertrauen bei der individuellen Gestaltung von Empfängen, die bis ins kleinste Detail mit großer Sorgfalt organisiert werden.

Was sagen sie über uns?

Bewertungen unserer Kunden

  • 4 star ratingIl ristorante di una volta, consigliato! Servizio:
    Servizio impeccabile, i camerieri trottano che è una bellezza e quello dedicato al nostro tavolo è molto attento, professionale e gentile. Ogni nostra richiesta è stata assecondata celermente e con cortesia. I tempi di attesa per ordinare e per le diverse portate sono contenuti nonostante il ristorante fosse pieno di gente.
    Mise en place e ambiente:
    La mise en place è di quelle classiche, gradevoli, la fa da padrone il sottopiatto...
    continua

    Marco P Avatar
    Marco P
    8/12/2020

    4 star ratingAtmosfera d'antan Ristorante storico di Lipari, con un'ampia e bella terrazza coperta.
    Sembra quasi di fare un salto indietro nel tempo, con il proprietario in perfetto stile e grande professionalità, ed i camerieri in divisa serissima.
    Ci accomodiamo per un pranzo e ci facciamo consigliare dal proprietario.. cominciando con un misto di antipasti di pesce, tra cui i favolosissimi gamberetti rossi , piccoli e di cui si mangia tutto.. a seguire aragosta grigliata... un...
    continua

    piera168 Avatar
    piera168
    9/21/2019

    5 star ratingOTTIMO! Servizio buono,cibo ottimo!!
    Lo consiglio molto a chi si intende di pesce,ho mangiato un tonno davvero buono!!
    Anche i dolci sono un meraviglia.

    Vanessa C Avatar
    Vanessa C
    8/15/2019
  • 5 star ratingOttimo! Siamo stati a mangiare tre volte in 4 giorni ed è sempre stato tutto perfetto. Il mangiare veramente buono ed il servizio ottimo!

    Fabrizioi87 Avatar
    Fabrizioi87
    10/15/2020

    5 star ratingEccellenza Italiana Panorama mozzafiato.
    Cucina ottima e impeccabile servizio.
    Il proprietario una splendida persona con serietà e professionalità al servizio del cliente

    O7015SIceciliap Avatar
    O7015SIceciliap
    7/19/2020

    5 star ratingMust go. Ogni volta che mi trovo a Lipari non posso non passare da Filippino. Ottimo servizio, piatti eccezionali. Onorano alla grande la cucina Eoliana

    maurypass Avatar
    maurypass
    10/01/2019
  • 5 star ratingSempre grande È dal 1962 che la mia famiglia frequenta questo locale e devo dire che mai siamo rimasti delusi. Merito della cura maniacale del cliente e del servizio. La qualità del cibo non si discute e la bontà va solo provata e non descritta. Fa sempre piacere tornare in un posto unico sotto ogni profilo.

    andrea3550 Avatar
    andrea3550
    9/07/2018

    5 star rating...anche Freud avrebbe apprezzato...! Carissimi Amici BERNARDI,
    mentre Sigmund Freud così si esprimeva in merito alla più bella regione d’Italia, noi facciamo nostra tale espressione e, con forte convinzione, diciamo che:
    siamo stati da FILIPPINO, ultracentenario Ristorante in Lipari, “ un’orgia inaudita di colori, di profumi, di luci, una grande goduria “.
    È passata soltanto una settimana dal nostro ultimo Pranzo da FILIPPINO(ne abbiamo fatti 5 in 20 giorni), e ne abbiamo già nostalgia.
    Oltre ai “ SUPERBI...
    continua

    DilettanteViaggiator Avatar
    DilettanteViaggiator
    10/27/2020

    5 star ratingCena da Filippino Storico ristorante di Lipari ,location carina ,si mangia bene prodotti di qualità ,da provare senza dubbio i gamberi di nassa fritti o crudi conditi con olio e limone ,prezzi alti ma il menù li vale

    Nst1967 Avatar
    Nst1967
    9/03/2019