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Ristorante a Lipari, Ristorante Isole Eolie, Cucina Eoliana, Ristorante Eoliano
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DER FILIPPINO

DIE AUTHENTIZITÄT MEDITERRANER GENÜSSE

In herrlicher Panoramalage auf der Piazza del Municipio in Lipari, neben der aus dem Neolithikum stammenden Burg, in der das Museo Eoliano untergebracht ist, bietet das Ristorante da Filippino ein rustikales, charakteristisches und sehr stimmungsvolles Ambiente, eine herausragende Umsetzung der Exzellenz äolischer Genüsse. Heute, nach 100-jähriger Geschichte, ist il Filippino ein modernes und funktionales Restaurant, mit zwei Gasträumen im Inneren und einer großen, neu gestalteten Terrasse mit Klimaanlage.

Die Einrichtung aus dunklem Kernholz in gedeckten Farben ist schlicht und elegant, mit historischen Möbeln und einem warmen Kaminfeuer.
Die angebotenen Spezialitäten hängen überwiegend mit der Meeresküche zusammen, regionale Küche, mit Gerichten auf der Grundlage täglich fangfrischen Fisches, zusammen mit Rohstoffen der Insel, wie Gemüse und Olivenöl, die den Geschmack noch hervorheben. Das Restaurant besitzt zudem einen hervorragenden Weinkeller mit einer Auswahl von mehr als 100 Etiketten, neben etwa achtzig Grappa-Sorten. Insgesamt bietet es eine Kapazität von 250 Gedecken. Jeder Gast wird persönlich empfangen und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen wird eingegangen, damit er sich ganz zu Hause fühlt: heute genau wie Anfang des 20. Jahrhunderts.

Geschichte

100 JAHRE GENUSS AUF DEN ÄOLISCHEN INSELN

Das Restaurant Il Filippino wurde 1910 gegründet und vom legendären Filippo Bernardi betrieben. Es hieß damals noch “Belvedere” und war eine bescheidene Trattoria mit Fischgerichten. Mit dem Boom der Äolischen Inseln nach dem zweiten Weltkrieg wechselte das Restaurant den Namen und wird zu einer kulinarischen Referenz. Es sind die Jahre des Neorealismus (und damit der Filme “Vulcano”, 1950, mit Anna Magnani und “Stromboli” mit Ingrid Bergman unter der Regie von Rossellini) in denen der Mythos der Äolischen Inseln entsteht. Die Gründerväter der Republik saßen oft an den Tischen des Filippino: Die Brüder Rosselli, Basso, Parri, genauso wie Edda Ciano, die auf Lipari in der politischen Verbannung war. Es gibt auch eine Legende, der zufolge der Maler Monet, um eine Rechnung zu bezahlen, ein Bild als Pfand hinterließ.

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gewann der Name des Lokals an Bedeutung und behauptete sich als Tempel mediterraner Genüsse. Heute wird das Restaurant von den Nachkommen des historischen Filippo Bernardi geführt: Antonio, Lucio, Antonio jr. und Filippo. Für eine Kultur des Genusses, die sich immer wieder erneuert mit den Zutaten der Tradition: Gastfreundschaft, Zuhören, Aufmerksamkeit für den Gast und die Kultur der Qualität.

Über uns

DIE FAMILIE BERNARDI

1

ANTONIOa

Die langjährige und reiche Erfahrung im Bereich der Gastronomie widmet er Tag für Tag mit großer Liebe dem Ristorante Filippino, das er leitet und dessen historisches Gedächtnis er ist.

2

LUCIO

Er ist das Sinnbild authentischer Genüsse der mediterranen Küche, die unter seiner Aufsicht wunderbare Verbindungen eingehen am Herd des Ristorante Filippino.

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Was sagen sie über uns?

Bewertungen unserer Kunden

  • 4 star ratingLa leggenda Con qualche scricchiolio. Posto molto bello, fortunatamente non affollato data la stagione. Acciughe fritte croccanti e freschissime, scorfano alla ghiotta altrettanto fresco e di buona pezzatura. Peccato l'antipasto liparoto non all'altezza,a mio parere, della fama del locale. Formaggi anonimi e capperi e cucunci assolutamente insapori(troppo tenuti nell'acqua per dissalarli). Forse colpa mia che non avevo voglia di pesce. Conto giusto anche perché la storia si paga!

    Mariapalm Avatar
    Mariapalm
    11/27/2018

    5 star ratingIl Miglior ristorante di Lipari Il filippino è per noi una tappa obbligata a Lipari. Piatti gustosi, creativi e che raccontano le isole in tutta la loro essenza. La cucina dello Chef Lucio Bernardi è una garanzia. Dagli antipasti al dolce un viaggio nel gusto!!!

    Valentina_inde Avatar
    Valentina_inde
    7/30/2019

    5 star ratingtutto perfetto vero che è un locale un pò retrò,ma i piatti e il pesce ottimi...
    se dovessi tornare a Lipari sarebbe una tappa sicura.

    giusyc987 Avatar
    giusyc987
    9/14/2019
  • 4 star ratingBuon ristorante nella più bella piazza di Lipari Buon ristorante, ottima la posizione, ai piedi della fortezza in piazza Mazzini con vista sul porto di Marina Lunga. Buona la qualità del cibo, prezzi sopra la media.

    Serjoe31 Avatar
    Serjoe31
    7/28/2019

    4 star ratingMolto buono Location da migliorare ma cibo ottimo. Servizio veloce e attento. Buona carta dei vini. Conto un po' salato.

    816marialetizias Avatar
    816marialetizias
    11/02/2019

    4 star ratingvista mozzafiato Ristorante dalla posizione invidiabile.
    il cibo molto buono e ricercato nelle ricette, buona preparazione da parte dello staff: se si hanno problemi di celiachia la preparazione dello staff è essenziale

    enzofoh Avatar
    enzofoh
    9/28/2018
  • 5 star ratingEsperienza unica Vale più della fama di cui già gode. La cucina è eccellente, il personale è molto professionale ed efficiente, la location fantastica ma soprattutto mi ha colpito il maitre che oltre a consigliarti bene ha una notevole abilità a capire le persone e rende l'esperienza più piacevole anche dal punto di vista "umano" .

    antonello c Avatar
    antonello c
    9/27/2018

    4 star ratingCena piacevole Ottima posizione del ristorante in una zona arieggiata di Lipari. Personale competente ed educato.
    La cena nel suo complesso è stata molto buona: sorpresi positivamente dagli antipasti è un po’ delusi dal dolce.
    Il prezzo rimane un po’ elevato rispetto a quanto proposto.
    In ogni caso ristorante consigliato!

    tom20bi Avatar
    tom20bi
    7/27/2019

    Locale molto ben curato.
    Location splendida, con una fantastica vista.
    Personale attento e disponibile.
    Piatti eccellenti sia per il palato che per l'occhio: deliziosi da gustare e gradevoli dal punto di vista estetico.
    Prezzi in linea con il livello del ristorante.

    Daniela Maniaci Avatar
    Daniela Maniaci
    8/24/2019