Home DE - Ristorante Filippino Lipari
Ristorante a Lipari, Ristorante Isole Eolie, Cucina Eoliana, Ristorante Eoliano
1937
home,page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-1937,cookies-not-set,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,hide_top_bar_on_mobile_header,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-13.3,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive

DER FILIPPINO

DIE AUTHENTIZITÄT MEDITERRANER GENÜSSE

In herrlicher Panoramalage auf der Piazza del Municipio in Lipari, neben der aus dem Neolithikum stammenden Burg, in der das Museo Eoliano untergebracht ist, bietet das Ristorante da Filippino ein rustikales, charakteristisches und sehr stimmungsvolles Ambiente, eine herausragende Umsetzung der Exzellenz äolischer Genüsse. Heute, nach 100-jähriger Geschichte, ist il Filippino ein modernes und funktionales Restaurant, mit zwei Gasträumen im Inneren und einer großen, neu gestalteten Terrasse mit Klimaanlage.

Die Einrichtung aus dunklem Kernholz in gedeckten Farben ist schlicht und elegant, mit historischen Möbeln und einem warmen Kaminfeuer.
Die angebotenen Spezialitäten hängen überwiegend mit der Meeresküche zusammen, regionale Küche, mit Gerichten auf der Grundlage täglich fangfrischen Fisches, zusammen mit Rohstoffen der Insel, wie Gemüse und Olivenöl, die den Geschmack noch hervorheben. Das Restaurant besitzt zudem einen hervorragenden Weinkeller mit einer Auswahl von mehr als 100 Etiketten, neben etwa achtzig Grappa-Sorten. Insgesamt bietet es eine Kapazität von 250 Gedecken. Jeder Gast wird persönlich empfangen und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen wird eingegangen, damit er sich ganz zu Hause fühlt: heute genau wie Anfang des 20. Jahrhunderts.

Geschichte

100 JAHRE GENUSS AUF DEN ÄOLISCHEN INSELN

Das Restaurant Il Filippino wurde 1910 gegründet und vom legendären Filippo Bernardi betrieben. Es hieß damals noch “Belvedere” und war eine bescheidene Trattoria mit Fischgerichten. Mit dem Boom der Äolischen Inseln nach dem zweiten Weltkrieg wechselte das Restaurant den Namen und wird zu einer kulinarischen Referenz. Es sind die Jahre des Neorealismus (und damit der Filme “Vulcano”, 1950, mit Anna Magnani und “Stromboli” mit Ingrid Bergman unter der Regie von Rossellini) in denen der Mythos der Äolischen Inseln entsteht. Die Gründerväter der Republik saßen oft an den Tischen des Filippino: Die Brüder Rosselli, Basso, Parri, genauso wie Edda Ciano, die auf Lipari in der politischen Verbannung war. Es gibt auch eine Legende, der zufolge der Maler Monet, um eine Rechnung zu bezahlen, ein Bild als Pfand hinterließ.

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gewann der Name des Lokals an Bedeutung und behauptete sich als Tempel mediterraner Genüsse. Heute wird das Restaurant von den Nachkommen des historischen Filippo Bernardi geführt: Antonio, Lucio, Antonio jr. und Filippo. Für eine Kultur des Genusses, die sich immer wieder erneuert mit den Zutaten der Tradition: Gastfreundschaft, Zuhören, Aufmerksamkeit für den Gast und die Kultur der Qualität.

Über uns

DIE FAMILIE BERNARDI

1

ANTONIO

Die langjährige und reiche Erfahrung im Bereich der Gastronomie widmet er Tag für Tag mit großer Liebe dem Ristorante Filippino, das er leitet und dessen historisches Gedächtnis er ist.

2

LUCIO

Er ist das Sinnbild authentischer Genüsse der mediterranen Küche, die unter seiner Aufsicht wunderbare Verbindungen eingehen am Herd des Ristorante Filippino.

3

ANTONIO JR.

Ein heiteres Lächeln und beständiges Interesse erlauben es ihm, mit großer Aufmerksamkeit die Restaurantleitung und die Betreuung der Gäste im Speisesaal zu übernehmen, stets im Zeichen der Kultur der Qualität, die der Familie Bernardi am Herzen liegt.

4

FILIPPO

Immer auf der Suche nach neuen Genüssen, die den Gaumen überraschen, liebt es der Küchenchef des Ristorante Filippino kulinarische Tradition und den Wunsch nach neuen Geschmackserlebnissen miteinander zu verbinden.

Latest News

Check out our latest news

  • Hast du schon deine Reise im Juni auf die Äolischen Inseln geplant? Articoli correlati EIN PARADIES DER FARBEN Stell dir vor, du genießt deinen Aperitif am Meeresufer und kann

  • Stell dir vor, du genießt deinen Aperitif am Meeresufer und kannst in der Ferne einen Vulkan beobachten Articoli correlati DIE GENÜSSE DER INSEL Stell Dir die bunt blühenden B

  • Stell Dir die bunt blühenden Blumen an den weißen Mauern der Häuser vor und Abende, die alle Wohlgerüche einer Insel verströmen. Die Schönheit und die Faszination der Äolische

EVENTS UND EMPFÄNGE

Möchtest Du mit uns gemeinsam Dein ganz besonderes Event organisieren?

Wir greifen auf hundert Jahre Erfahrung zurück, wenn es darum geht, einzigartige und exklusive Events zu kreieren, und aus diesem Grund haben sich immer mehr Kunden entschieden, auf unsere hohen Qualitäts- und Geschmacksstandards zu vertrauen bei der individuellen Gestaltung von Empfängen, die bis ins kleinste Detail mit großer Sorgfalt organisiert werden.

Was sagen sie über uns?

Bewertungen unserer Kunden

  • 4 star ratingMolto buono Il ristorante filippino si distingue per un servizio impeccabile, come risulta impeccabile la qualità del cibo offerto. L’assistenza al cliente è continua, senza però risultare invadente. Nome storico della ristorazione dell’isola che però risulta essere un tantino più caro della media.
    Cous cous, tagliolini ai frutti di mare acqua coperto e due dolci 75€.

    psike3 Avatar psike3
    8/18/2018

    Locale distinto. Personale qualificato, disponibile e gentile. Dalla piazza, vista mozzafiato. Centrale ma abbastanza riservato, perché non sulle vie più trafficate di Lipari. Terrazza ben curata. Cibo freschissimo che trova il perfetto connubbio fra tradizione eoliana e creatività. Vino locale consigliato. Così come consigliatissima la cassata eoliana. Ottimo rapporto qualità-prezzo, eccezione nell'isola.

    milena motta Avatar milena motta
    7/30/2018

    Pranzo molto gradevole con vista mozzafiato. Assaggiati i piatti tipici della cucina (facilmente riconoscibili sul menu): tra cui il risotto al nero di seppia e il cous-cous di verdure e gamberi. Carta dei vini molto ricca e da veri intenditori. Staff di sala molto cortese e disponibile e cucina rapida. Da assaggiare la cassata eoliana; possibilità di acquistare prodotti tipici eoliani.

    Michele Giusti Avatar Michele Giusti
    7/30/2018
  • 5 star ratingUna garanzia Location affascinante, servizio impeccabile, materie prime e cucina di qualità assoluta. Filippino è da più di 100 anni una garanzia di qualità sull’isola di Lipari, con prezzi assolutamente adeguati al servizio offerto.

    Salvatore G Avatar Salvatore G
    8/17/2018

    Bellezza del posto. Poetanze eccellenti. Velocità del servizio. Preparazione ed eleganza del personale. Prezzo assolutamente nella media dei ristoranti dell'isola nonostante il livello superiore (gli altri hanno adeguato i prezzi a Filippino anche se non è giusto, ma d'estate si sa, tutti i prezzi aumentano). Giudizio eccellente

    antonio petino Avatar antonio petino
    8/14/2018

    5 star ratingA Lipari sempre una certezza Cenare a Lipari dal Filippino è una garanzia di qualità e ospitalità. Sulla Piazza del Municipio, a due passi dal Castello e dal magnifico belvedere, si cena all’aperto. I crudi per iniziare, annaffiati da bianchi Siciliani, sono la prima conferma che dai Bernardi la qualità del prodotto è il fiore all’occhiello. I primi sono il segno della creatività dello chef, che, nella tradizione passata di mano da Lucio a Filippo,... continua

    Federico L Avatar Federico L
    8/18/2018
  • 4 star rating“Finalmente da Filippino “ Dopo tante prenotazioni e relative disdette finalmente stasera “Habemus Filippino “...
    Innanzitutto ci ha stupito il servizio velocissimo ma attent, nonostante il locale fosse affollatissimo...il titolare attentissimo ad intervenire al nostro tavolo x consigliarci come esaltare il sapore della pietanza ke stavamo consumando,la qualità superiore ad altri locali visitati in questo luogo... lo consiglio al 100%!!!!
    Il rapporto qualità prezzo è più ke giusto!

    Daniela A Avatar Daniela A
    8/17/2018