In herrlicher Panoramalage auf der Piazza del Municipio in Lipari, neben der aus dem Neolithikum stammenden Burg, in der das Museo Eoliano untergebracht ist, bietet das Ristorante da Filippino ein rustikales, charakteristisches und sehr stimmungsvolles Ambiente, eine herausragende Umsetzung der Exzellenz äolischer Genüsse. Heute, nach 100-jähriger Geschichte, ist il Filippino ein modernes und funktionales Restaurant, mit zwei Gasträumen im Inneren und einer großen, neu gestalteten Terrasse mit Klimaanlage.
Die Einrichtung aus dunklem Kernholz in gedeckten Farben ist schlicht und elegant, mit historischen Möbeln und einem warmen Kaminfeuer.
Die angebotenen Spezialitäten hängen überwiegend mit der Meeresküche zusammen, regionale Küche, mit Gerichten auf der Grundlage täglich fangfrischen Fisches, zusammen mit Rohstoffen der Insel, wie Gemüse und Olivenöl, die den Geschmack noch hervorheben. Das Restaurant besitzt zudem einen hervorragenden Weinkeller mit einer Auswahl von mehr als 100 Etiketten, neben etwa achtzig Grappa-Sorten. Insgesamt bietet es eine Kapazität von 250 Gedecken. Jeder Gast wird persönlich empfangen und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen wird eingegangen, damit er sich ganz zu Hause fühlt: heute genau wie Anfang des 20. Jahrhunderts.
Das Restaurant Il Filippino wurde 1910 gegründet und vom legendären Filippo Bernardi betrieben. Es hieß damals noch “Belvedere” und war eine bescheidene Trattoria mit Fischgerichten. Mit dem Boom der Äolischen Inseln nach dem zweiten Weltkrieg wechselte das Restaurant den Namen und wird zu einer kulinarischen Referenz. Es sind die Jahre des Neorealismus (und damit der Filme “Vulcano”, 1950, mit Anna Magnani und “Stromboli” mit Ingrid Bergman unter der Regie von Rossellini) in denen der Mythos der Äolischen Inseln entsteht. Die Gründerväter der Republik saßen oft an den Tischen des Filippino: Die Brüder Rosselli, Basso, Parri, genauso wie Edda Ciano, die auf Lipari in der politischen Verbannung war. Es gibt auch eine Legende, der zufolge der Maler Monet, um eine Rechnung zu bezahlen, ein Bild als Pfand hinterließ.
In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gewann der Name des Lokals an Bedeutung und behauptete sich als Tempel mediterraner Genüsse. Heute wird das Restaurant von den Nachkommen des historischen Filippo Bernardi geführt: Antonio, Lucio, Antonio jr. und Filippo. Für eine Kultur des Genusses, die sich immer wieder erneuert mit den Zutaten der Tradition: Gastfreundschaft, Zuhören, Aufmerksamkeit für den Gast und die Kultur der Qualität.
ANTONIOa
Die langjährige und reiche Erfahrung im Bereich der Gastronomie widmet er Tag für Tag mit großer Liebe dem Ristorante Filippino, das er leitet und dessen historisches Gedächtnis er ist.
LUCIO
Er ist das Sinnbild authentischer Genüsse der mediterranen Küche, die unter seiner Aufsicht wunderbare Verbindungen eingehen am Herd des Ristorante Filippino.
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Wir greifen auf hundert Jahre Erfahrung zurück, wenn es darum geht, einzigartige und exklusive Events zu kreieren, und aus diesem Grund haben sich immer mehr Kunden entschieden, auf unsere hohen Qualitäts- und Geschmacksstandards zu vertrauen bei der individuellen Gestaltung von Empfängen, die bis ins kleinste Detail mit großer Sorgfalt organisiert werden.
Semplicemente ottimo! Sapevamo già che qui si mangia bene, e lo chef ha confermato la sua fama: antipasti e primi buonissimi, il dolce favoloso. Ma siamo rimasti piacevolmente impressionati dall'eccellenza del servizio: rapido, cortese, e tutti i camerieri sono gentilissimi, il nostro in particolare, con gli occhi azzurri, che ci ha consigliati e coccolati. Il titolare, una persona veramente a modo, lo chef che si è intrattenuto piacevolmente con noi quando abbiamo... continuaSapevamo già che qui si mangia bene, e lo chef ha confermato la sua fama: antipasti e primi buonissimi, il dolce favoloso. Ma siamo rimasti piacevolmente impressionati dall'eccellenza del servizio: rapido, cortese, e tutti i camerieri sono gentilissimi, il nostro in particolare, con gli occhi azzurri, che ci ha consigliati e coccolati. Il titolare, una persona veramente a modo, lo chef che si è intrattenuto piacevolmente con noi quando abbiamo fatto i complimenti alle sue creazioni. Ci ritorneremo volentieri!!! continua
Mi aspettavo di più Abbiamo cenato in questo ristorante venerdì scorso per la prima volta dopo averne sentito tanto parlare, l’esperienza è stata positiva soprattutto per la location e il servizio impeccabile, dal cibo invece mi aspettavo di più, molto buono l’antipasto di ricciola agli agrumi ma abbastanza insignificante il primo di ravioli con astice e gamberi, ravioli un po’ duri, ripieno insapore, solo il pomodoro si sente in bocca.
Eccellenza delle materie prime L’eccellenza delle materie prime unita alla passione e alla professionalità rendono questo angolo di Lipari magnifico . Se si può è preferibile evitare il we nei mesi di agosto perché come in tutti i locali del mondo c’è un po’ di concitazione .
Buona esperienza Locale grazioso sito nella zona storica della città. Mi è stato consigliato da un amico, perchè il più rinomato dell'isola. La cucina è tradizionale e le pietanze sono buone e ben presentate. Il personale è professionale e forse un po frettoloso vista la notevole affluenza.dei clienti.
Ottimo Ristorante storico delle isole eolie. Servizio favoloso ed di gran classe! Ottimo rapporto qualità prezzo. Piatti gustosi e non scontati. Perosnale gentile e preparato. Un sogno.
Da non perdere Ristorante di buona qualita' ho mangiato una tagliata di tonno con cipolle in agrodolce sublime da non perdere !!
Favoloso Pesce e cucina di qualità fantastica.
Consiglio risotto al nero di seppia.
Prezzi piuttosto elevati. Una ottima esperienza gastronomica, in ogni caso.
L’eccellenza intramontabile Questo luogo è davvero un “ristorante”, perché chiunque vada trova il vero ristoro. Unico locale sulla Rocca di Lipari, merita necessariamente (minimo) una visita! I primi veramente deliziosi, il pesce freschissimo. Una nota di merito particolare va allo staff, sopratutto al maitre che è stato così cordiale e amabile con noi!
Ps: la vera raffinatezza risiede nei luoghi dove non conta come sei vestito o quanti anni hai, ma sei... continuaQuesto luogo è davvero un “ristorante”, perché chiunque vada trova il vero ristoro. Unico locale sulla Rocca di Lipari, merita necessariamente (minimo) una visita! I primi veramente deliziosi, il pesce freschissimo. Una nota di merito particolare va allo staff, sopratutto al maitre che è stato così cordiale e amabile con noi!
Ps: la vera raffinatezza risiede nei luoghi dove non conta come sei vestito o quanti anni hai, ma sei trattato a prescindere come l’ospite d’onore (noi siamo due ragazzi e quel giorno, stremati da un check out anticipato, con zaini, valige e sudore, ci siamo sentiti un re e una regina non appena accomodati da Filippino!) continua
Serata gustosa Abbiamo cenato in questo ristorante la penultima sera della ns.vacanza a Lipari dopo che lo avevamo notato di pomeriggio facendo una passeggiata al castello quindi una location bellissima con davanti anche una bella piazza con affaccio sul mare. Il locale è molto accogliente di una eleganza fine con un personale molto professionale e attento. Abbiamo preso i maccheroni freschi alla filippino fatti con melanzane pomodorini basilico e ricotta e maccheroni... continuaAbbiamo cenato in questo ristorante la penultima sera della ns.vacanza a Lipari dopo che lo avevamo notato di pomeriggio facendo una passeggiata al castello quindi una location bellissima con davanti anche una bella piazza con affaccio sul mare. Il locale è molto accogliente di una eleganza fine con un personale molto professionale e attento. Abbiamo preso i maccheroni freschi alla filippino fatti con melanzane pomodorini basilico e ricotta e maccheroni freschi ricotta e cime di rapa eccellenti entrambi e di secondo tagliata di tonno con cipolla caramellata e totani ammollicati alla brace anche questi ottimi freschissimi e morbidissimi . Abbiamo terminato con un cannolo della casa decisamente anche questo all' altezza di tutto il resto e un semifreddo al pistacchio. Il conto vista la qualità offerta è giusto i prezzi sono nella media degli altri ristoranti di Lipari ma la qualità qui è veramente superiore. Uscendo ho notato il certificato di eccellenza tripadvisor ..lo meritano veramente. Lo consiglio vivamente. continua