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Ristorante a Lipari, Ristorante Isole Eolie, Cucina Eoliana, Ristorante Eoliano
1937
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DER FILIPPINO

DIE AUTHENTIZITÄT MEDITERRANER GENÜSSE

In herrlicher Panoramalage auf der Piazza del Municipio in Lipari, neben der aus dem Neolithikum stammenden Burg, in der das Museo Eoliano untergebracht ist, bietet das Ristorante da Filippino ein rustikales, charakteristisches und sehr stimmungsvolles Ambiente, eine herausragende Umsetzung der Exzellenz äolischer Genüsse. Heute, nach 100-jähriger Geschichte, ist il Filippino ein modernes und funktionales Restaurant, mit zwei Gasträumen im Inneren und einer großen, neu gestalteten Terrasse mit Klimaanlage.

Die Einrichtung aus dunklem Kernholz in gedeckten Farben ist schlicht und elegant, mit historischen Möbeln und einem warmen Kaminfeuer.
Die angebotenen Spezialitäten hängen überwiegend mit der Meeresküche zusammen, regionale Küche, mit Gerichten auf der Grundlage täglich fangfrischen Fisches, zusammen mit Rohstoffen der Insel, wie Gemüse und Olivenöl, die den Geschmack noch hervorheben. Das Restaurant besitzt zudem einen hervorragenden Weinkeller mit einer Auswahl von mehr als 100 Etiketten, neben etwa achtzig Grappa-Sorten. Insgesamt bietet es eine Kapazität von 250 Gedecken. Jeder Gast wird persönlich empfangen und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen wird eingegangen, damit er sich ganz zu Hause fühlt: heute genau wie Anfang des 20. Jahrhunderts.

Geschichte

100 JAHRE GENUSS AUF DEN ÄOLISCHEN INSELN

Das Restaurant Il Filippino wurde 1910 gegründet und vom legendären Filippo Bernardi betrieben. Es hieß damals noch “Belvedere” und war eine bescheidene Trattoria mit Fischgerichten. Mit dem Boom der Äolischen Inseln nach dem zweiten Weltkrieg wechselte das Restaurant den Namen und wird zu einer kulinarischen Referenz. Es sind die Jahre des Neorealismus (und damit der Filme “Vulcano”, 1950, mit Anna Magnani und “Stromboli” mit Ingrid Bergman unter der Regie von Rossellini) in denen der Mythos der Äolischen Inseln entsteht. Die Gründerväter der Republik saßen oft an den Tischen des Filippino: Die Brüder Rosselli, Basso, Parri, genauso wie Edda Ciano, die auf Lipari in der politischen Verbannung war. Es gibt auch eine Legende, der zufolge der Maler Monet, um eine Rechnung zu bezahlen, ein Bild als Pfand hinterließ.

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gewann der Name des Lokals an Bedeutung und behauptete sich als Tempel mediterraner Genüsse. Heute wird das Restaurant von den Nachkommen des historischen Filippo Bernardi geführt: Antonio, Lucio, Antonio jr. und Filippo. Für eine Kultur des Genusses, die sich immer wieder erneuert mit den Zutaten der Tradition: Gastfreundschaft, Zuhören, Aufmerksamkeit für den Gast und die Kultur der Qualität.

Über uns

DIE FAMILIE BERNARDI

1

ANTONIOa

Die langjährige und reiche Erfahrung im Bereich der Gastronomie widmet er Tag für Tag mit großer Liebe dem Ristorante Filippino, das er leitet und dessen historisches Gedächtnis er ist.

2

LUCIO

Er ist das Sinnbild authentischer Genüsse der mediterranen Küche, die unter seiner Aufsicht wunderbare Verbindungen eingehen am Herd des Ristorante Filippino.

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Was sagen sie über uns?

Bewertungen unserer Kunden

  • 5 star ratingTutto ok Questo famosissimo ristorante di Lipari è veramente molto bello. La qualità del cibo è super. Il personale è sempre presente e gentile. Tutto sommato anche i prezzi sono adeguati.

    Fabio P Avatar
    Fabio P
    9/18/2019

    5 star ratingEccellente Ristorante eccellente sotto tutti i punti di vista. Servizio impeccabile, sempre presente e cibo squisito!

    NeriD Avatar
    NeriD
    9/01/2018

    5 star ratingLa qualità si paga Prezzi cari ma qualità indiscutibile. Si mangia veramente bene ed il servizio è inappuntabile con il titolare sempre presente in sala e molto cortese. I primi sui 18/19€, il pesce va all'etto. Eravamo in 3 e nessuno dei 3 ha sbagliato i piatti. Totano alla griglia spettacolare

    sandrosalv Avatar
    sandrosalv
    8/24/2019
  • Sempre ottimo ambiente, menù e servizio. L' eccellenza é di casa.

    simone cardile Avatar
    simone cardile
    5/01/2019

    4 star ratingTortelli indimenticabili Che dire, il cibo e la cortesia del personale non si possono mettere in discussione.
    Antipasti e Tortelli con ripieno di crostacei superlativi, fritti misto buono,vino ottimo, sui dolci non siamo rimasti completamente soddisfatti. Conto leggermente alto per le porzioni. Probabilmente tornerei lo stesso a mangiarci

    Sebastiano C Avatar
    Sebastiano C
    8/03/2019

    4 star ratingPesce di alto profilo Ristorante affacciato sulla bella Piazza Mazzini.
    Una bella sala, luminosa e accogliente aperta sulla Piazza.
    Accoglienza cortese e attenta. Pesce fresco in bella vista.
    2 antipasti misti: alcuni assaggi non ci hanno del tutto convinti.
    Un po di attenzione in più.
    Il pesce alla griglia da standing ovation per il profumo, la freschezza
    e la bontà tutti racchiusi in un semplice piatto. Verdure gligliate e caponata ottime.
    Carta dei vini molto completa. Prezzo un poco sopra... continua

    Gaetano R Avatar
    Gaetano R
    7/06/2019
  • 4 star ratingPesce buono ma... Pesce molto fresco
    Il risotto al nero, pur molto buono, era scotto.
    Gli antipasti non all’altezza del locale

    BrixiaDani Avatar
    BrixiaDani
    8/11/2019

    4 star ratingImperdibile! Un ristorante da provare assolutamente, una vera istituzione a Lipari! Servizio gentile, cibo buono e prezzi commisurati alla qualità del pesce.

    martastreet Avatar
    martastreet
    2/09/2019

    4 star ratingCena Ottimo il servizio e anche i primi piatti buonissimi. ..antipasti sfiziosi ...da provare assolutamente

    Paola M Avatar
    Paola M
    8/22/2019