DER FILIPPINO

DIE AUTHENTIZITÄT MEDITERRANER GENÜSSE

In herrlicher Panoramalage auf der Piazza del Municipio in Lipari, neben der aus dem Neolithikum stammenden Burg, in der das Museo Eoliano untergebracht ist, bietet das Ristorante da Filippino ein rustikales, charakteristisches und sehr stimmungsvolles Ambiente, eine herausragende Umsetzung der Exzellenz äolischer Genüsse. Heute, nach 100-jähriger Geschichte, ist il Filippino ein modernes und funktionales Restaurant, mit zwei Gasträumen im Inneren und einer großen, neu gestalteten Terrasse mit Klimaanlage.

Die Einrichtung aus dunklem Kernholz in gedeckten Farben ist schlicht und elegant, mit historischen Möbeln und einem warmen Kaminfeuer.
Die angebotenen Spezialitäten hängen überwiegend mit der Meeresküche zusammen, regionale Küche, mit Gerichten auf der Grundlage täglich fangfrischen Fisches, zusammen mit Rohstoffen der Insel, wie Gemüse und Olivenöl, die den Geschmack noch hervorheben. Das Restaurant besitzt zudem einen hervorragenden Weinkeller mit einer Auswahl von mehr als 100 Etiketten, neben etwa achtzig Grappa-Sorten. Insgesamt bietet es eine Kapazität von 250 Gedecken. Jeder Gast wird persönlich empfangen und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen wird eingegangen, damit er sich ganz zu Hause fühlt: heute genau wie Anfang des 20. Jahrhunderts.

Geschichte

100 JAHRE GENUSS AUF DEN ÄOLISCHEN INSELN

Das Restaurant Il Filippino wurde 1910 gegründet und vom legendären Filippo Bernardi betrieben. Es hieß damals noch “Belvedere” und war eine bescheidene Trattoria mit Fischgerichten. Mit dem Boom der Äolischen Inseln nach dem zweiten Weltkrieg wechselte das Restaurant den Namen und wird zu einer kulinarischen Referenz. Es sind die Jahre des Neorealismus (und damit der Filme “Vulcano”, 1950, mit Anna Magnani und “Stromboli” mit Ingrid Bergman unter der Regie von Rossellini) in denen der Mythos der Äolischen Inseln entsteht. Die Gründerväter der Republik saßen oft an den Tischen des Filippino: Die Brüder Rosselli, Basso, Parri, genauso wie Edda Ciano, die auf Lipari in der politischen Verbannung war. Es gibt auch eine Legende, der zufolge der Maler Monet, um eine Rechnung zu bezahlen, ein Bild als Pfand hinterließ.

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gewann der Name des Lokals an Bedeutung und behauptete sich als Tempel mediterraner Genüsse. Heute wird das Restaurant von den Nachkommen des historischen Filippo Bernardi geführt: Antonio, Lucio, Antonio jr. und Filippo. Für eine Kultur des Genusses, die sich immer wieder erneuert mit den Zutaten der Tradition: Gastfreundschaft, Zuhören, Aufmerksamkeit für den Gast und die Kultur der Qualität.

Über uns

DIE FAMILIE BERNARDI

1

ANTONIOa

Die langjährige und reiche Erfahrung im Bereich der Gastronomie widmet er Tag für Tag mit großer Liebe dem Ristorante Filippino, das er leitet und dessen historisches Gedächtnis er ist.

2

LUCIO

Er ist das Sinnbild authentischer Genüsse der mediterranen Küche, die unter seiner Aufsicht wunderbare Verbindungen eingehen am Herd des Ristorante Filippino.

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EVENTS UND EMPFÄNGE

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Das Restaurant “da Filippino” bietet einen gehobenen und raffinierten Catering-Service.
Dank unserer langjährigen Erfahrung in der Gastronomie können wir an jedem beliebigen Standort der äolischen Inselgruppe den typischen Stil und die geschmackvolle, raffinierte und unverfälschte Küche des Restaurants „da Filippino“ wiederherstellen.
Neben dem kulinarischen Angebot bieten wir weitere wertvolle Organisationsdetails, die dazu beitragen werden, ein unvergessliches und exklusives Ereignis zu erstellen.
Auf Grund unserer hundertjährigen Erfahrung sind wir in der Lage, einzigartige und exklusive Events zu veranstalten und das ist der Grund, warum sich immer mehr Kunden entscheiden, die Gestaltung von bis ins kleinste Detail gepflegten Empfängen, Kongressen, Banketten, Feierlichkeiten und standesamtlichen Trauungen unserem Qualitätsstandard und Geschmack anzuvertrauen. Möchten Sie mehr drüber erfahren? Nehmen Sie mit uns Kontakt auf und beschreiben Sie uns Ihre Vorstellungen.
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Was sagen sie über uns?

Bewertungen unserer Kunden

  • 4 star ratingMiglior rapporto qualità/prezzo dell'isola Se si è un vacanza a Lipari, almeno un pasto in questo ristorante è da fare. Se si vuol mangiare pesce, sicuramente è uno dei locali in cui abbiamo mangiato meglio e che offre il miglior rapporto qualità/prezzo dell'isola. Prodotti freschi e cucinati molto bene. In due abbiamo preso 2 antipasti, 2 primi ed una frittura di pesce mista: abbiamo speso 96€. Servizio cortese e sempre attento.

    likeCamilla Avatar
    likeCamilla
    1/18/2019

    5 star ratingOTTIMO! Servizio buono,cibo ottimo!!
    Lo consiglio molto a chi si intende di pesce,ho mangiato un tonno davvero buono!!
    Anche i dolci sono un meraviglia.

    Vanessa C Avatar
    Vanessa C
    8/15/2019

    5 star ratingSempre grande È dal 1962 che la mia famiglia frequenta questo locale e devo dire che mai siamo rimasti delusi. Merito della cura maniacale del cliente e del servizio. La qualità del cibo non si discute e la bontà va solo provata e non descritta. Fa sempre piacere tornare in un posto unico sotto ogni profilo.

    andrea3550 Avatar
    andrea3550
    9/07/2018
  • 5 star ratingIL TOP DEL PESCE FRESCO Ottimo, ristorante situato vicino il centro storico, con un servizio impeccabile. Abbiamo iniziato gustando l’antipasto di pesce, un trionfo di sapori …. per non parlare dei ravioli gustosissimi, la ricciola buonissima come anche i dolci tipici accompagnati da Malvasia Doc. Che dire, un punto di riferimento per chi vuole gustare pesce fresco, ci ritorneremo sicuramente.

    E4519YBlinag Avatar
    E4519YBlinag
    10/21/2022

    5 star ratingCena Cena ottima, pesce freschissimo!! Ringraziamo il servizio al tavolo dei gentilissimi Maurizio e Massimo!!!

    Peppedoria Avatar
    Peppedoria
    7/26/2020

    5 star ratingUna Signora Cernia Questa settimana che stiamo spendendo a Lipari abbiamo cenato due volte in questo ristorante e lo faremo ancora. Abbiamo avuto due cene fantastiche con pesce super fresco, ottimo vino, dei primi eccezionali. La prima volta abbiamo avuto il piacere di mangiare una cernia da 1 kilo e 350 grammi magistralmente cucinata con olive, capperi e pomodoro al forno, a dir poco squisita. Il personale è veramente accogliente e fornisci anche... continua

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    Giovanni V
    5/29/2019
  • 5 star ratingCena in Famiglia. Location curata e molto accogliente. Il personale di sala è particolarmente preparato su tutti gli aspetti, molto educato ed è sempre pronto a soddisfare le richieste della clientela. Pesce freschissimo preparato da mani esperte e sapienti, che fanno riscoprire sapori raffinati e ben combinati. Particolarmente apprezzato il risotto al nero di seppia e calamaretti accompagnato da una caratteristica salsina a base di peperoncino . Eccezionali i “gamberetti di nassa marinati”... continua

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    Angelo D
    9/17/2020

    5 star ratingTop se si visitano le isole Eolie nella splendida Sicilia consiglio vivamente di fermarsi a mangiare al Ristorante il Filippino dove si possono assaporare piatti della cucina locale arricchiti dalla ricerca e dalla cura dei dettagli di chi unisce la tradizione con l'innovazione. L'accoglienza ed il servizio impeccabili. Ci torneremo! Giovanna e Stefano

    Giuaschi n Avatar
    Giuaschi n
    8/30/2023

    5 star ratingIl Miglior ristorante di Lipari Il filippino è per noi una tappa obbligata a Lipari. Piatti gustosi, creativi e che raccontano le isole in tutta la loro essenza. La cucina dello Chef Lucio Bernardi è una garanzia. Dagli antipasti al dolce un viaggio nel gusto!!!

    Valentina_inde Avatar
    Valentina_inde
    7/30/2019

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