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Ristorante a Lipari, Ristorante Isole Eolie, Cucina Eoliana, Ristorante Eoliano
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DER FILIPPINO

DIE AUTHENTIZITÄT MEDITERRANER GENÜSSE

In herrlicher Panoramalage auf der Piazza del Municipio in Lipari, neben der aus dem Neolithikum stammenden Burg, in der das Museo Eoliano untergebracht ist, bietet das Ristorante da Filippino ein rustikales, charakteristisches und sehr stimmungsvolles Ambiente, eine herausragende Umsetzung der Exzellenz äolischer Genüsse. Heute, nach 100-jähriger Geschichte, ist il Filippino ein modernes und funktionales Restaurant, mit zwei Gasträumen im Inneren und einer großen, neu gestalteten Terrasse mit Klimaanlage.

Die Einrichtung aus dunklem Kernholz in gedeckten Farben ist schlicht und elegant, mit historischen Möbeln und einem warmen Kaminfeuer.
Die angebotenen Spezialitäten hängen überwiegend mit der Meeresküche zusammen, regionale Küche, mit Gerichten auf der Grundlage täglich fangfrischen Fisches, zusammen mit Rohstoffen der Insel, wie Gemüse und Olivenöl, die den Geschmack noch hervorheben. Das Restaurant besitzt zudem einen hervorragenden Weinkeller mit einer Auswahl von mehr als 100 Etiketten, neben etwa achtzig Grappa-Sorten. Insgesamt bietet es eine Kapazität von 250 Gedecken. Jeder Gast wird persönlich empfangen und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen wird eingegangen, damit er sich ganz zu Hause fühlt: heute genau wie Anfang des 20. Jahrhunderts.

Geschichte

100 JAHRE GENUSS AUF DEN ÄOLISCHEN INSELN

Das Restaurant Il Filippino wurde 1910 gegründet und vom legendären Filippo Bernardi betrieben. Es hieß damals noch “Belvedere” und war eine bescheidene Trattoria mit Fischgerichten. Mit dem Boom der Äolischen Inseln nach dem zweiten Weltkrieg wechselte das Restaurant den Namen und wird zu einer kulinarischen Referenz. Es sind die Jahre des Neorealismus (und damit der Filme “Vulcano”, 1950, mit Anna Magnani und “Stromboli” mit Ingrid Bergman unter der Regie von Rossellini) in denen der Mythos der Äolischen Inseln entsteht. Die Gründerväter der Republik saßen oft an den Tischen des Filippino: Die Brüder Rosselli, Basso, Parri, genauso wie Edda Ciano, die auf Lipari in der politischen Verbannung war. Es gibt auch eine Legende, der zufolge der Maler Monet, um eine Rechnung zu bezahlen, ein Bild als Pfand hinterließ.

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gewann der Name des Lokals an Bedeutung und behauptete sich als Tempel mediterraner Genüsse. Heute wird das Restaurant von den Nachkommen des historischen Filippo Bernardi geführt: Antonio, Lucio, Antonio jr. und Filippo. Für eine Kultur des Genusses, die sich immer wieder erneuert mit den Zutaten der Tradition: Gastfreundschaft, Zuhören, Aufmerksamkeit für den Gast und die Kultur der Qualität.

Über uns

DIE FAMILIE BERNARDI

1

ANTONIOa

Die langjährige und reiche Erfahrung im Bereich der Gastronomie widmet er Tag für Tag mit großer Liebe dem Ristorante Filippino, das er leitet und dessen historisches Gedächtnis er ist.

2

LUCIO

Er ist das Sinnbild authentischer Genüsse der mediterranen Küche, die unter seiner Aufsicht wunderbare Verbindungen eingehen am Herd des Ristorante Filippino.

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Wir greifen auf hundert Jahre Erfahrung zurück, wenn es darum geht, einzigartige und exklusive Events zu kreieren, und aus diesem Grund haben sich immer mehr Kunden entschieden, auf unsere hohen Qualitäts- und Geschmacksstandards zu vertrauen bei der individuellen Gestaltung von Empfängen, die bis ins kleinste Detail mit großer Sorgfalt organisiert werden.

Was sagen sie über uns?

Bewertungen unserer Kunden

  • Siamo arrivati a Lipari dopo 12 ore di viaggio durante le quali abbiamo mangiato solo panini e arancini ... normale la voglia di una cena come si deve. Chiesto in giro, tutti mi hanno indicato il Filippino come un ristorante dove si mangiano le specialità eliane e il pesce a modo. Fatta là scarpinata sino alla piazza del municipio, abbiamo trovato " Il Ristorante" , quello con tutto al posto... continua

    nicola tettamanti Avatar
    nicola tettamanti
    7/24/2019

    5 star ratingUna certezza come sempre.....e da sempre!!! Ristorante fuori concorso per qualità, offerta, personale, e soprattutto le materie prime specialmente per quanto riguarda il pesce. Ottima offerta di cantina e dolci. UNA CERTEZZA SEMPRE e non paragonabile a nulla sull’isola di Lipari!!!

    ROBERTOG1379 Avatar
    ROBERTOG1379
    7/14/2019

    Locale distinto. Personale qualificato, disponibile e gentile. Dalla piazza, vista mozzafiato. Centrale ma abbastanza riservato, perché non sulle vie più trafficate di Lipari. Terrazza ben curata. Cibo freschissimo che trova il perfetto connubbio fra tradizione eoliana e creatività. Vino locale consigliato. Così come consigliatissima la cassata eoliana. Ottimo rapporto qualità-prezzo, eccezione nell'isola.

    milena motta Avatar
    milena motta
    7/30/2018
  • Probably the most beautiful restaurant in the city.
    We ate some fantastic fish.
    The veranda overloking the square made us fell very happy

    thomas jensen Avatar
    thomas jensen
    1/11/2019

    Ristorante storico di Lipari si mangia bene personale cordiale e attento , consiglio i gamberi di nassa fritti e anche crudi l'ottimo pesce del giorno prezzi non per tutte le tasche

    Giovanni Nastasi Avatar
    Giovanni Nastasi
    3/15/2019

    4 star ratingIl Mediterraneo all'ennesima potenza Il ristorante è situato in una delle piazze più belle del Mediterraneo.Vista mozzafiato sulla stessa Lipari e sulla vicina Vulcano.E' anche per questo che bisogna andarci :In'estate,poi, quando la temperatura nell'isola sfiora i 40 gradi è un'autentica oasi.
    Il cibo: direi nella media degli altri ristoranti e trattorie che abbiamo frequentato nei nostri 10 giorni di vacanza fra Liapri,Milazzo e Messina.Comunque molto più caro della media.Abbiamo mangiato del risotto alla pescatora(... continua

    Thomas B Avatar
    Thomas B
    9/30/2018
  • 5 star ratingClasse senza eccessi Posizione fantastica e un servizio impeccabile.
    Menu di pesce con tanti piatti della tradizione e qualche novità.

    familytraveller_eu Avatar
    familytraveller_eu
    10/13/2019

    5 star ratingStupendo Filippino Grande Ristorante sulla Piazza del Municipio e su una bella terrazza sul mare. Ottimo servizio, gran pesce fresco e ottimamente preparato e servito. Ottimi vini e complessivamente molto positivo. Lo consiglio a tutti ed infine un plauso al Signor Bernardi.

    1962FrancescoB Avatar
    1962FrancescoB
    7/01/2019

    4 star ratingPosto elegantissimo , ottima cucina Locale davvero elegante , personale molto disponibile e sempre presente . Cibo ottimo . Grande varietà e pesce buonissimo . Lista vini molto ricca . Atmosfera davvero da 4 stelle !

    mielegallins Avatar
    mielegallins
    9/07/2018