DER FILIPPINO

DIE AUTHENTIZITÄT MEDITERRANER GENÜSSE

In herrlicher Panoramalage auf der Piazza del Municipio in Lipari, neben der aus dem Neolithikum stammenden Burg, in der das Museo Eoliano untergebracht ist, bietet das Ristorante da Filippino ein rustikales, charakteristisches und sehr stimmungsvolles Ambiente, eine herausragende Umsetzung der Exzellenz äolischer Genüsse. Heute, nach 100-jähriger Geschichte, ist il Filippino ein modernes und funktionales Restaurant, mit zwei Gasträumen im Inneren und einer großen, neu gestalteten Terrasse mit Klimaanlage.

Die Einrichtung aus dunklem Kernholz in gedeckten Farben ist schlicht und elegant, mit historischen Möbeln und einem warmen Kaminfeuer.
Die angebotenen Spezialitäten hängen überwiegend mit der Meeresküche zusammen, regionale Küche, mit Gerichten auf der Grundlage täglich fangfrischen Fisches, zusammen mit Rohstoffen der Insel, wie Gemüse und Olivenöl, die den Geschmack noch hervorheben. Das Restaurant besitzt zudem einen hervorragenden Weinkeller mit einer Auswahl von mehr als 100 Etiketten, neben etwa achtzig Grappa-Sorten. Insgesamt bietet es eine Kapazität von 250 Gedecken. Jeder Gast wird persönlich empfangen und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen wird eingegangen, damit er sich ganz zu Hause fühlt: heute genau wie Anfang des 20. Jahrhunderts.

Geschichte

100 JAHRE GENUSS AUF DEN ÄOLISCHEN INSELN

Das Restaurant Il Filippino wurde 1910 gegründet und vom legendären Filippo Bernardi betrieben. Es hieß damals noch “Belvedere” und war eine bescheidene Trattoria mit Fischgerichten. Mit dem Boom der Äolischen Inseln nach dem zweiten Weltkrieg wechselte das Restaurant den Namen und wird zu einer kulinarischen Referenz. Es sind die Jahre des Neorealismus (und damit der Filme “Vulcano”, 1950, mit Anna Magnani und “Stromboli” mit Ingrid Bergman unter der Regie von Rossellini) in denen der Mythos der Äolischen Inseln entsteht. Die Gründerväter der Republik saßen oft an den Tischen des Filippino: Die Brüder Rosselli, Basso, Parri, genauso wie Edda Ciano, die auf Lipari in der politischen Verbannung war. Es gibt auch eine Legende, der zufolge der Maler Monet, um eine Rechnung zu bezahlen, ein Bild als Pfand hinterließ.

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gewann der Name des Lokals an Bedeutung und behauptete sich als Tempel mediterraner Genüsse. Heute wird das Restaurant von den Nachkommen des historischen Filippo Bernardi geführt: Antonio, Lucio, Antonio jr. und Filippo. Für eine Kultur des Genusses, die sich immer wieder erneuert mit den Zutaten der Tradition: Gastfreundschaft, Zuhören, Aufmerksamkeit für den Gast und die Kultur der Qualität.

Über uns

DIE FAMILIE BERNARDI

1

ANTONIOa

Die langjährige und reiche Erfahrung im Bereich der Gastronomie widmet er Tag für Tag mit großer Liebe dem Ristorante Filippino, das er leitet und dessen historisches Gedächtnis er ist.

2

LUCIO

Er ist das Sinnbild authentischer Genüsse der mediterranen Küche, die unter seiner Aufsicht wunderbare Verbindungen eingehen am Herd des Ristorante Filippino.

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Was sagen sie über uns?

Bewertungen unserer Kunden

  • 5 star ratingCENA SUPER tutto ottimo, pesce fresco e ottima accoglienza, da gustare il piatto del buon ricordo "la zuppa del nonno" eccezionale

    eleonoradalessio198 Avatar
    eleonoradalessio198
    9/07/2020

    5 star rating"Il migliore ristorante di Lipari" Indubbiamente il miglior ristorante di Lipari con piatti tipici di pesce di ottima qualità,lunga buona scelta dal menù, servizio impeccabile, personale cortese, simpatico e molto attento ai servizi dei clienti!! A chi scrive ' prezzi troppo cari ' dico: la qualità, giustamente, ha il suo prezzo!
    Torneremo volentieri la prossima volta!!!

    marcoc07 Avatar
    marcoc07
    6/29/2019

    5 star ratingEccellente cena con 8 amici da Filippino Posizione incantevole personale altamente qualificato, pesce fresco sapientemente preparato. Ottimo sotto tutti i punti di vista. Il riso al nero di seppia profumato al limone lo consiglio vivamente. Il prezzo pienamente in linea con la qualità del servizio. 55 euro a persona per un antipasto, tris di primi e la cassata eoliana (eccellente). Per poco meno a Lipari mangi male e sei malservito. Complimenti ai proprietari Lucio e Antonio che... continua

    Nunzia C Avatar
    Nunzia C
    8/24/2019
  • 4 star rating???????? Posto molto grazioso nella zona storica di Lipari! Cibo particolare e buono ! Buona la zuppa del nonno filippino ! Attenzione prezzo da ma giustificato alla fine (purtroppo ) dal piatto in regalo della casa!Consigliata L ‘Aguglia marinata! Servizio un pò frettoloso! Nel complesso , consigliato !

    monicaCa982 Avatar
    monicaCa982
    8/27/2020

    5 star ratingUn nome... una garanzia Storico ristorante vicino al comune e al castello di Lipari.
    Sempre affollato per la sua notorietà Filippino è uno storico ristorante liparota dove puoi trovare il miglior pesce locale cucinato in mille eccellenti maniere.
    Da provare la frittura di paranza e tanto altro!
    Eccellente!

    Emilia M Avatar
    Emilia M
    8/08/2021

    bel ristorante. prezzo alto in linea con qualita

    Gianmaria Di Bartolo Avatar
    Gianmaria Di Bartolo
    3/28/2019
  • 4 star ratingLa leggenda Con qualche scricchiolio. Posto molto bello, fortunatamente non affollato data la stagione. Acciughe fritte croccanti e freschissime, scorfano alla ghiotta altrettanto fresco e di buona pezzatura. Peccato l'antipasto liparoto non all'altezza,a mio parere, della fama del locale. Formaggi anonimi e capperi e cucunci assolutamente insapori(troppo tenuti nell'acqua per dissalarli). Forse colpa mia che non avevo voglia di pesce. Conto giusto anche perché la storia si paga!

    Mariapalm Avatar
    Mariapalm
    11/27/2018

    4 star ratingEleganza e qualità Storico locale a Lipari, molto elegante e con un ottimo servizio. Piatti della tradizione rivisitati con classe ma mantenendo i sapori veri.

    Lory1964ok Avatar
    Lory1964ok
    7/09/2021

    5 star ratingCi sono stata a cena la scorsa settimana.Superlativo tutto! Ottima posizione, ottimo servizio con personale cortese e presente. Cibo e vino di qualità. Ci tornerò ogni qualvolta sarò a Lipari!

    Maria D Avatar
    Maria D
    7/29/2019

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