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Ristorante a Lipari, Ristorante Isole Eolie, Cucina Eoliana, Ristorante Eoliano
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DER FILIPPINO

DIE AUTHENTIZITÄT MEDITERRANER GENÜSSE

In herrlicher Panoramalage auf der Piazza del Municipio in Lipari, neben der aus dem Neolithikum stammenden Burg, in der das Museo Eoliano untergebracht ist, bietet das Ristorante da Filippino ein rustikales, charakteristisches und sehr stimmungsvolles Ambiente, eine herausragende Umsetzung der Exzellenz äolischer Genüsse. Heute, nach 100-jähriger Geschichte, ist il Filippino ein modernes und funktionales Restaurant, mit zwei Gasträumen im Inneren und einer großen, neu gestalteten Terrasse mit Klimaanlage.

Die Einrichtung aus dunklem Kernholz in gedeckten Farben ist schlicht und elegant, mit historischen Möbeln und einem warmen Kaminfeuer.
Die angebotenen Spezialitäten hängen überwiegend mit der Meeresküche zusammen, regionale Küche, mit Gerichten auf der Grundlage täglich fangfrischen Fisches, zusammen mit Rohstoffen der Insel, wie Gemüse und Olivenöl, die den Geschmack noch hervorheben. Das Restaurant besitzt zudem einen hervorragenden Weinkeller mit einer Auswahl von mehr als 100 Etiketten, neben etwa achtzig Grappa-Sorten. Insgesamt bietet es eine Kapazität von 250 Gedecken. Jeder Gast wird persönlich empfangen und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen wird eingegangen, damit er sich ganz zu Hause fühlt: heute genau wie Anfang des 20. Jahrhunderts.

Geschichte

100 JAHRE GENUSS AUF DEN ÄOLISCHEN INSELN

Das Restaurant Il Filippino wurde 1910 gegründet und vom legendären Filippo Bernardi betrieben. Es hieß damals noch “Belvedere” und war eine bescheidene Trattoria mit Fischgerichten. Mit dem Boom der Äolischen Inseln nach dem zweiten Weltkrieg wechselte das Restaurant den Namen und wird zu einer kulinarischen Referenz. Es sind die Jahre des Neorealismus (und damit der Filme “Vulcano”, 1950, mit Anna Magnani und “Stromboli” mit Ingrid Bergman unter der Regie von Rossellini) in denen der Mythos der Äolischen Inseln entsteht. Die Gründerväter der Republik saßen oft an den Tischen des Filippino: Die Brüder Rosselli, Basso, Parri, genauso wie Edda Ciano, die auf Lipari in der politischen Verbannung war. Es gibt auch eine Legende, der zufolge der Maler Monet, um eine Rechnung zu bezahlen, ein Bild als Pfand hinterließ.

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gewann der Name des Lokals an Bedeutung und behauptete sich als Tempel mediterraner Genüsse. Heute wird das Restaurant von den Nachkommen des historischen Filippo Bernardi geführt: Antonio, Lucio, Antonio jr. und Filippo. Für eine Kultur des Genusses, die sich immer wieder erneuert mit den Zutaten der Tradition: Gastfreundschaft, Zuhören, Aufmerksamkeit für den Gast und die Kultur der Qualität.

Über uns

DIE FAMILIE BERNARDI

1

ANTONIOa

Die langjährige und reiche Erfahrung im Bereich der Gastronomie widmet er Tag für Tag mit großer Liebe dem Ristorante Filippino, das er leitet und dessen historisches Gedächtnis er ist.

2

LUCIO

Er ist das Sinnbild authentischer Genüsse der mediterranen Küche, die unter seiner Aufsicht wunderbare Verbindungen eingehen am Herd des Ristorante Filippino.

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Wir greifen auf hundert Jahre Erfahrung zurück, wenn es darum geht, einzigartige und exklusive Events zu kreieren, und aus diesem Grund haben sich immer mehr Kunden entschieden, auf unsere hohen Qualitäts- und Geschmacksstandards zu vertrauen bei der individuellen Gestaltung von Empfängen, die bis ins kleinste Detail mit großer Sorgfalt organisiert werden.

Was sagen sie über uns?

Bewertungen unserer Kunden

  • 5 star rating"Il migliore ristorante di Lipari" Indubbiamente il miglior ristorante di Lipari con piatti tipici di pesce di ottima qualità,lunga buona scelta dal menù, servizio impeccabile, personale cortese, simpatico e molto attento ai servizi dei clienti!! A chi scrive ' prezzi troppo cari ' dico: la qualità, giustamente, ha il suo prezzo!
    Torneremo volentieri la prossima volta!!!

    marcoc07 Avatar
    marcoc07
    6/29/2019

    5 star ratingEccellenza Italiana Panorama mozzafiato.
    Cucina ottima e impeccabile servizio.
    Il proprietario una splendida persona con serietà e professionalità al servizio del cliente

    O7015SIceciliap Avatar
    O7015SIceciliap
    7/19/2020

    4 star ratingOttima location Rapporto qualità prezzo un Po elevato.
    Personale, professionale ed educato.
    Paul il cameriere polacco un gran signore ed un gran professionista attento al cliente.
    Grazie per tutto.
    Struttura cmq da consigliare.

    Nuccio F Avatar
    Nuccio F
    9/24/2019
  • 4 star ratingLipari, Isole Eolie, ristorante storico La location che dire, ti avvolge in un atmosfera 5 stelle e fa piacere. Il menù è moooolto articolato e un turista non riesce a seguire facilmente, almeno questo è stato per i miei ospiti che alla fine si sono affidati a me scegliendo prelibatezze che da soli difficilmente avrebbero scelto: ottima la ricottina di vulcano con riduzione di vino cotto, ottima la mustina alla griglia, un buon olio d'oliva,... continua

    Giusi M Avatar
    Giusi M
    5/02/2019

    4 star ratingMolto buono Location da migliorare ma cibo ottimo. Servizio veloce e attento. Buona carta dei vini. Conto un po' salato.

    816marialetizias Avatar
    816marialetizias
    11/02/2019

    Un nome una garanzia.

    Mario La Mantia Avatar
    Mario La Mantia
    6/02/2019
  • 5 star ratingBellissimo e antico ristorante Il miglior ristorante di Lipari ! Bellissima la location in un fresco giardino .. cibo di qualità dall’antipasto : ricottina di vulcano con mosto cotto , caponata di melanzane e spatola fritta ! Fragole con limone e vino cotto.. tutto squisito! La tradizione è presente con gentilezza e professionalità e i prezzi giusti !

    Roger1153 Avatar
    Roger1153
    6/21/2019

    4 star ratingMolto buono, troppo aglio Cena buonissima, ambiente raffinato, pulito e servizio molto attento.
    In alcuni piatti però devo dire di aver trovato un eccesso di aglio che purtroppo non ci ha fatto digerire un granché.

    GiorgiaR261 Avatar
    GiorgiaR261
    6/17/2019

    5 star ratingRistorante di eccellenza unica, Ristorante di eccellenza unica, pesce freschissimo e personale gentilissimo, ottima cura per il cliente. Primi abbondanti secondi di pesce superlativi. Costi nella media del posto, il pesce quando è fresco va pagato, mi hanno insegnato che nessuno regala nulla. Cannolo ottimo, così come gli altri dolci, fatta eccezione della cassata Eoliana che a me non è piaciuta affatto, ma il personale è talmente attento al cliente che nel vederla nel... continua

    ArryK3 Avatar
    ArryK3
    8/10/2020