DER FILIPPINO

DIE AUTHENTIZITÄT MEDITERRANER GENÜSSE

In herrlicher Panoramalage auf der Piazza del Municipio in Lipari, neben der aus dem Neolithikum stammenden Burg, in der das Museo Eoliano untergebracht ist, bietet das Ristorante da Filippino ein rustikales, charakteristisches und sehr stimmungsvolles Ambiente, eine herausragende Umsetzung der Exzellenz äolischer Genüsse. Heute, nach 100-jähriger Geschichte, ist il Filippino ein modernes und funktionales Restaurant, mit zwei Gasträumen im Inneren und einer großen, neu gestalteten Terrasse mit Klimaanlage.

Die Einrichtung aus dunklem Kernholz in gedeckten Farben ist schlicht und elegant, mit historischen Möbeln und einem warmen Kaminfeuer.
Die angebotenen Spezialitäten hängen überwiegend mit der Meeresküche zusammen, regionale Küche, mit Gerichten auf der Grundlage täglich fangfrischen Fisches, zusammen mit Rohstoffen der Insel, wie Gemüse und Olivenöl, die den Geschmack noch hervorheben. Das Restaurant besitzt zudem einen hervorragenden Weinkeller mit einer Auswahl von mehr als 100 Etiketten, neben etwa achtzig Grappa-Sorten. Insgesamt bietet es eine Kapazität von 250 Gedecken. Jeder Gast wird persönlich empfangen und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen wird eingegangen, damit er sich ganz zu Hause fühlt: heute genau wie Anfang des 20. Jahrhunderts.

Geschichte

100 JAHRE GENUSS AUF DEN ÄOLISCHEN INSELN

Das Restaurant Il Filippino wurde 1910 gegründet und vom legendären Filippo Bernardi betrieben. Es hieß damals noch “Belvedere” und war eine bescheidene Trattoria mit Fischgerichten. Mit dem Boom der Äolischen Inseln nach dem zweiten Weltkrieg wechselte das Restaurant den Namen und wird zu einer kulinarischen Referenz. Es sind die Jahre des Neorealismus (und damit der Filme “Vulcano”, 1950, mit Anna Magnani und “Stromboli” mit Ingrid Bergman unter der Regie von Rossellini) in denen der Mythos der Äolischen Inseln entsteht. Die Gründerväter der Republik saßen oft an den Tischen des Filippino: Die Brüder Rosselli, Basso, Parri, genauso wie Edda Ciano, die auf Lipari in der politischen Verbannung war. Es gibt auch eine Legende, der zufolge der Maler Monet, um eine Rechnung zu bezahlen, ein Bild als Pfand hinterließ.

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gewann der Name des Lokals an Bedeutung und behauptete sich als Tempel mediterraner Genüsse. Heute wird das Restaurant von den Nachkommen des historischen Filippo Bernardi geführt: Antonio, Lucio, Antonio jr. und Filippo. Für eine Kultur des Genusses, die sich immer wieder erneuert mit den Zutaten der Tradition: Gastfreundschaft, Zuhören, Aufmerksamkeit für den Gast und die Kultur der Qualität.

Über uns

DIE FAMILIE BERNARDI

1

ANTONIOa

Die langjährige und reiche Erfahrung im Bereich der Gastronomie widmet er Tag für Tag mit großer Liebe dem Ristorante Filippino, das er leitet und dessen historisches Gedächtnis er ist.

2

LUCIO

Er ist das Sinnbild authentischer Genüsse der mediterranen Küche, die unter seiner Aufsicht wunderbare Verbindungen eingehen am Herd des Ristorante Filippino.

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Was sagen sie über uns?

Bewertungen unserer Kunden

  • 5 star ratingottimo ristorante In questo ristorante i tra i più famosi di Lipari , ho trascorso diverse serate , posto su piazza Mazzini ed ai piedi del castello ,anche la location si presenta molto bene.Menù dove il pesce fresco ovviamente la fa da padrone, con piatti del territorio ,con qualche rivisitazione.Locale molto accogliente ,pulito ,servizio impeccabile ,camerieri disponibili e gentili,vorrei ricordarne uno in particolare il Sig. Piero, un grande professionista ,preparato e mai... continua

    dellapietrasandro Avatar
    dellapietrasandro
    9/27/2019

    5 star ratingOttimo servizio Mangiato divinamente del pesce freschissimo con ampia possibilità di scelta. Servizio impeccabile, velocissimi! Bravi!!

    BIONDACHIARETTA Avatar
    BIONDACHIARETTA
    8/21/2020

    4 star ratingUna buona cena Sono tornato con la famiglia dopo tanto tempo. Una buona cena. Senza le punte di eccellenza, che ricordavo nelle precedenti visite.

    516felicea Avatar
    516felicea
    8/20/2019
  • 4 star ratingTradizione e conservazione Posto molto caratteristico che mantiene alto il nome che si porta dietro da 100 anni. Sapevamo di cenare in un ristorante tradizionale ma pensavamo di trovare un leggero rinnovo nei piatti, soprattutto nella proposta degli antipasti che lasciano un po’ a desiderare. Abbiamo chiesto al proprietario di farci, a sua scelta, un misto di antipasti crudi/cotti . Avremmo voluto assaggiare tonno,spada,gamberi,scampi,alici.... invece ci portano un piatto unico dove l’unica cosa... continua

    vivilaballerina Avatar
    vivilaballerina
    8/23/2019

    Suggestivo, cucina buona un Po caro, occhio ai vini si va fuori budget

    Alessandro Carletti Avatar
    Alessandro Carletti
    5/09/2019

    4 star ratingGusto classico Siamo Stati ieri sera con alcuni amici spinti dalle ottime recensioni. Il locale è molto elegante, il personale estremamente cortese. A prendere il nostro ordine è arrivato il proprietario, pronto a rispondere alle nostre domande e a darci ottimi consigli. I piatti erano molto buoni, con una presentazione "vecchio stile". Consiglio assolutamente il risotto al nero con seppie, che su richiesta può essere condito con dell'olio di peperoncino, così da... continua

    M4038CSchiaram Avatar
    M4038CSchiaram
    7/20/2021
  • bel ristorante. prezzo alto in linea con qualita

    Gianmaria Di Bartolo Avatar
    Gianmaria Di Bartolo
    3/28/2019

    Luogo storico, un pò caro ma la cucina merita. Ci siamo stati per una pasta veloce.

    Loris De Miranda Avatar
    Loris De Miranda
    7/14/2019

    4 star ratingCena a Lipari In vacanza a Lipari, abbiamo cenato in questo ristorante.
    Bellissima location, con una veranda utilizzabile sia d'inverno che d'estate.
    Ovviamente bisogna prenotare perché ogni sera è sempre pieno.
    Menù prevalentemente a base di pesce.
    Servizio molto efficiente e cordiale.
    Pesce molto buono, fresco e ben preparato. Ma alla fine il conto risulta essere un po' salato.

    372fabriziov Avatar
    372fabriziov
    8/17/2019

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