DER FILIPPINO

DIE AUTHENTIZITÄT MEDITERRANER GENÜSSE

In herrlicher Panoramalage auf der Piazza del Municipio in Lipari, neben der aus dem Neolithikum stammenden Burg, in der das Museo Eoliano untergebracht ist, bietet das Ristorante da Filippino ein rustikales, charakteristisches und sehr stimmungsvolles Ambiente, eine herausragende Umsetzung der Exzellenz äolischer Genüsse. Heute, nach 100-jähriger Geschichte, ist il Filippino ein modernes und funktionales Restaurant, mit zwei Gasträumen im Inneren und einer großen, neu gestalteten Terrasse mit Klimaanlage.

Die Einrichtung aus dunklem Kernholz in gedeckten Farben ist schlicht und elegant, mit historischen Möbeln und einem warmen Kaminfeuer.
Die angebotenen Spezialitäten hängen überwiegend mit der Meeresküche zusammen, regionale Küche, mit Gerichten auf der Grundlage täglich fangfrischen Fisches, zusammen mit Rohstoffen der Insel, wie Gemüse und Olivenöl, die den Geschmack noch hervorheben. Das Restaurant besitzt zudem einen hervorragenden Weinkeller mit einer Auswahl von mehr als 100 Etiketten, neben etwa achtzig Grappa-Sorten. Insgesamt bietet es eine Kapazität von 250 Gedecken. Jeder Gast wird persönlich empfangen und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen wird eingegangen, damit er sich ganz zu Hause fühlt: heute genau wie Anfang des 20. Jahrhunderts.

Geschichte

100 JAHRE GENUSS AUF DEN ÄOLISCHEN INSELN

Das Restaurant Il Filippino wurde 1910 gegründet und vom legendären Filippo Bernardi betrieben. Es hieß damals noch “Belvedere” und war eine bescheidene Trattoria mit Fischgerichten. Mit dem Boom der Äolischen Inseln nach dem zweiten Weltkrieg wechselte das Restaurant den Namen und wird zu einer kulinarischen Referenz. Es sind die Jahre des Neorealismus (und damit der Filme “Vulcano”, 1950, mit Anna Magnani und “Stromboli” mit Ingrid Bergman unter der Regie von Rossellini) in denen der Mythos der Äolischen Inseln entsteht. Die Gründerväter der Republik saßen oft an den Tischen des Filippino: Die Brüder Rosselli, Basso, Parri, genauso wie Edda Ciano, die auf Lipari in der politischen Verbannung war. Es gibt auch eine Legende, der zufolge der Maler Monet, um eine Rechnung zu bezahlen, ein Bild als Pfand hinterließ.

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gewann der Name des Lokals an Bedeutung und behauptete sich als Tempel mediterraner Genüsse. Heute wird das Restaurant von den Nachkommen des historischen Filippo Bernardi geführt: Antonio, Lucio, Antonio jr. und Filippo. Für eine Kultur des Genusses, die sich immer wieder erneuert mit den Zutaten der Tradition: Gastfreundschaft, Zuhören, Aufmerksamkeit für den Gast und die Kultur der Qualität.

Über uns

DIE FAMILIE BERNARDI

1

ANTONIOa

Die langjährige und reiche Erfahrung im Bereich der Gastronomie widmet er Tag für Tag mit großer Liebe dem Ristorante Filippino, das er leitet und dessen historisches Gedächtnis er ist.

2

LUCIO

Er ist das Sinnbild authentischer Genüsse der mediterranen Küche, die unter seiner Aufsicht wunderbare Verbindungen eingehen am Herd des Ristorante Filippino.

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Was sagen sie über uns?

Bewertungen unserer Kunden

  • 5 star ratingSemplicemente ottimo! Sapevamo già che qui si mangia bene, e lo chef ha confermato la sua fama: antipasti e primi buonissimi, il dolce favoloso. Ma siamo rimasti piacevolmente impressionati dall'eccellenza del servizio: rapido, cortese, e tutti i camerieri sono gentilissimi, il nostro in particolare, con gli occhi azzurri, che ci ha consigliati e coccolati. Il titolare, una persona veramente a modo, lo chef che si è intrattenuto piacevolmente con noi quando abbiamo... continua

    J6780QVmariai Avatar
    J6780QVmariai
    7/24/2020

    4 star ratingMi aspettavo di più Abbiamo cenato in questo ristorante venerdì scorso per la prima volta dopo averne sentito tanto parlare, l’esperienza è stata positiva soprattutto per la location e il servizio impeccabile, dal cibo invece mi aspettavo di più, molto buono l’antipasto di ricciola agli agrumi ma abbastanza insignificante il primo di ravioli con astice e gamberi, ravioli un po’ duri, ripieno insapore, solo il pomodoro si sente in bocca.

    485donatellad Avatar
    485donatellad
    9/02/2022

    5 star ratingEccellenza delle materie prime L’eccellenza delle materie prime unita alla passione e alla professionalità rendono questo angolo di Lipari magnifico . Se si può è preferibile evitare il we nei mesi di agosto perché come in tutti i locali del mondo c’è un po’ di concitazione .

    Gastronautatondo Avatar
    Gastronautatondo
    11/15/2019
  • 4 star ratingBuona esperienza Locale grazioso sito nella zona storica della città. Mi è stato consigliato da un amico, perchè il più rinomato dell'isola. La cucina è tradizionale e le pietanze sono buone e ben presentate. Il personale è professionale e forse un po frettoloso vista la notevole affluenza.dei clienti.

    95alfasierra Avatar
    95alfasierra
    8/28/2020

    5 star ratingOttimo Ristorante storico delle isole eolie. Servizio favoloso ed di gran classe! Ottimo rapporto qualità prezzo. Piatti gustosi e non scontati. Perosnale gentile e preparato. Un sogno.

    rossanacJ6973LT Avatar
    rossanacJ6973LT
    10/20/2022

    5 star ratingDa non perdere Ristorante di buona qualita' ho mangiato una tagliata di tonno con cipolle in agrodolce sublime da non perdere !!

    Alessandra M Avatar
    Alessandra M
    7/08/2019
  • 5 star ratingFavoloso Pesce e cucina di qualità fantastica.
    Consiglio risotto al nero di seppia.
    Prezzi piuttosto elevati. Una ottima esperienza gastronomica, in ogni caso.

    Pathfinder610171 Avatar
    Pathfinder610171
    8/04/2019

    5 star ratingL’eccellenza intramontabile Questo luogo è davvero un “ristorante”, perché chiunque vada trova il vero ristoro. Unico locale sulla Rocca di Lipari, merita necessariamente (minimo) una visita! I primi veramente deliziosi, il pesce freschissimo. Una nota di merito particolare va allo staff, sopratutto al maitre che è stato così cordiale e amabile con noi!
    Ps: la vera raffinatezza risiede nei luoghi dove non conta come sei vestito o quanti anni hai, ma sei...
    continua

    V8271WUluciaa Avatar
    V8271WUluciaa
    8/23/2020

    5 star ratingSerata gustosa Abbiamo cenato in questo ristorante la penultima sera della ns.vacanza a Lipari dopo che lo avevamo notato di pomeriggio facendo una passeggiata al castello quindi una location bellissima con davanti anche una bella piazza con affaccio sul mare. Il locale è molto accogliente di una eleganza fine con un personale molto professionale e attento. Abbiamo preso i maccheroni freschi alla filippino fatti con melanzane pomodorini basilico e ricotta e maccheroni... continua

    alexmao66 Avatar
    alexmao66
    9/13/2018

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