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Ristorante a Lipari, Ristorante Isole Eolie, Cucina Eoliana, Ristorante Eoliano
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DER FILIPPINO

DIE AUTHENTIZITÄT MEDITERRANER GENÜSSE

In herrlicher Panoramalage auf der Piazza del Municipio in Lipari, neben der aus dem Neolithikum stammenden Burg, in der das Museo Eoliano untergebracht ist, bietet das Ristorante da Filippino ein rustikales, charakteristisches und sehr stimmungsvolles Ambiente, eine herausragende Umsetzung der Exzellenz äolischer Genüsse. Heute, nach 100-jähriger Geschichte, ist il Filippino ein modernes und funktionales Restaurant, mit zwei Gasträumen im Inneren und einer großen, neu gestalteten Terrasse mit Klimaanlage.

Die Einrichtung aus dunklem Kernholz in gedeckten Farben ist schlicht und elegant, mit historischen Möbeln und einem warmen Kaminfeuer.
Die angebotenen Spezialitäten hängen überwiegend mit der Meeresküche zusammen, regionale Küche, mit Gerichten auf der Grundlage täglich fangfrischen Fisches, zusammen mit Rohstoffen der Insel, wie Gemüse und Olivenöl, die den Geschmack noch hervorheben. Das Restaurant besitzt zudem einen hervorragenden Weinkeller mit einer Auswahl von mehr als 100 Etiketten, neben etwa achtzig Grappa-Sorten. Insgesamt bietet es eine Kapazität von 250 Gedecken. Jeder Gast wird persönlich empfangen und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen wird eingegangen, damit er sich ganz zu Hause fühlt: heute genau wie Anfang des 20. Jahrhunderts.

Geschichte

100 JAHRE GENUSS AUF DEN ÄOLISCHEN INSELN

Das Restaurant Il Filippino wurde 1910 gegründet und vom legendären Filippo Bernardi betrieben. Es hieß damals noch “Belvedere” und war eine bescheidene Trattoria mit Fischgerichten. Mit dem Boom der Äolischen Inseln nach dem zweiten Weltkrieg wechselte das Restaurant den Namen und wird zu einer kulinarischen Referenz. Es sind die Jahre des Neorealismus (und damit der Filme “Vulcano”, 1950, mit Anna Magnani und “Stromboli” mit Ingrid Bergman unter der Regie von Rossellini) in denen der Mythos der Äolischen Inseln entsteht. Die Gründerväter der Republik saßen oft an den Tischen des Filippino: Die Brüder Rosselli, Basso, Parri, genauso wie Edda Ciano, die auf Lipari in der politischen Verbannung war. Es gibt auch eine Legende, der zufolge der Maler Monet, um eine Rechnung zu bezahlen, ein Bild als Pfand hinterließ.

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gewann der Name des Lokals an Bedeutung und behauptete sich als Tempel mediterraner Genüsse. Heute wird das Restaurant von den Nachkommen des historischen Filippo Bernardi geführt: Antonio, Lucio, Antonio jr. und Filippo. Für eine Kultur des Genusses, die sich immer wieder erneuert mit den Zutaten der Tradition: Gastfreundschaft, Zuhören, Aufmerksamkeit für den Gast und die Kultur der Qualität.

Über uns

DIE FAMILIE BERNARDI

1

ANTONIOa

Die langjährige und reiche Erfahrung im Bereich der Gastronomie widmet er Tag für Tag mit großer Liebe dem Ristorante Filippino, das er leitet und dessen historisches Gedächtnis er ist.

2

LUCIO

Er ist das Sinnbild authentischer Genüsse der mediterranen Küche, die unter seiner Aufsicht wunderbare Verbindungen eingehen am Herd des Ristorante Filippino.

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Wir greifen auf hundert Jahre Erfahrung zurück, wenn es darum geht, einzigartige und exklusive Events zu kreieren, und aus diesem Grund haben sich immer mehr Kunden entschieden, auf unsere hohen Qualitäts- und Geschmacksstandards zu vertrauen bei der individuellen Gestaltung von Empfängen, die bis ins kleinste Detail mit großer Sorgfalt organisiert werden.

Was sagen sie über uns?

Bewertungen unserer Kunden

  • Bella location, il ristorante e situato nella piazza del castello. Servizio attento, ci é stato consigliato un ottimo vino e ci é stato spiegato ogni piatto. Menù ricco, pietanze ottime. Rapporto qualità prezzo buono, i prezzi sono un po' alti ma è davvero tutto molto buono. Ottimo il cous cous. Consigliatissimo

    Nicola Moramarco Avatar
    Nicola Moramarco
    8/24/2018

    Siamo stati oggi a pranzo io, mio marito, nostra figlia di tre anni e nostro figlio di tre mesi.
    Il ristorante è situato nella meravigliosa piazza del comune.
    Abbiamo richiesto un tavolo che affacciarsi sul piccolo parco adiacente, attrezzato con giochi per i piccoli e un po' più grandi.
    Siamo stati subito accontentati, certo il ristorante non era pieno, ma i camerieri si sono comunque prodigati per soddisfare ogni nostra esigenza e in... continua

    Eoliana Escursioni in barca alle isole Eolie Avatar
    Eoliana Escursioni in barca alle isole Eolie
    2/09/2019

    5 star ratingGentilezza e ottima cucina in un bel ambiente. Il ristorante è in posizione ottimale, il menù di pesce molto raffinato e il servizio molto attento, ci si sente a casa e si torna una seconda volta...

    robertof63 Avatar
    robertof63
    7/08/2019
  • 4 star ratingPesce buono ma... Pesce molto fresco
    Il risotto al nero, pur molto buono, era scotto.
    Gli antipasti non all’altezza del locale

    BrixiaDani Avatar
    BrixiaDani
    8/11/2019

    4 star ratingMolto buono, troppo aglio Cena buonissima, ambiente raffinato, pulito e servizio molto attento.
    In alcuni piatti però devo dire di aver trovato un eccesso di aglio che purtroppo non ci ha fatto digerire un granché.

    GiorgiaR261 Avatar
    GiorgiaR261
    6/17/2019

    Professionalità e cortesia fanno da contorno ad una cucina eccezionale. Da non perdere assolutamente.

    Roberto Giraldo Avatar
    Roberto Giraldo
    6/22/2019
  • 5 star ratingDa sospiro ... e voglia di ritornare Situato in un contesto meraviglioso...mare isole...il locale si presenta accogliente con personale gentile sorridente ...molto disponibile. Eccelente la qualità della materia prima usata. Tutto ottimo dagli antipasti al dolce. Complimenti e a presto

    deborahlan Avatar
    deborahlan
    5/10/2019

    5 star ratingRiconfermo il mio giudizio sul Ristorante Filippino: semplicemente eccellente Venerdì 28 Settembre ho pranzato con alcuni amici nella splendida terrazza del Ristorante Filippino. La giornata di sole ancora estivo, il mare azzurro, il Castello di Lipari, i giardini in fiore, gli spazi accoglienti e curati, la buona compagnia, non ci hanno distratti dalla prelibatezza della cucina del sig. Antonio, dal servizio di grande professionalità, dalla bellezza dei piatti serviti ai tavoli. Ci siamo lasciati consigliare dal titolare anche questa... continua

    antonella l Avatar
    antonella l
    11/05/2018

    5 star ratingPesce freschissimo in un posto unico Proprio sotto l'Acropoli di Lipari, abbiamo potuto gustare pesce freschissimo e un delizioso sorbetto di limone e gelsi. Gradevolissima esperienza

    zeyla77 Avatar
    zeyla77
    8/06/2019