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Ristorante a Lipari, Ristorante Isole Eolie, Cucina Eoliana, Ristorante Eoliano
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DER FILIPPINO

DIE AUTHENTIZITÄT MEDITERRANER GENÜSSE

In herrlicher Panoramalage auf der Piazza del Municipio in Lipari, neben der aus dem Neolithikum stammenden Burg, in der das Museo Eoliano untergebracht ist, bietet das Ristorante da Filippino ein rustikales, charakteristisches und sehr stimmungsvolles Ambiente, eine herausragende Umsetzung der Exzellenz äolischer Genüsse. Heute, nach 100-jähriger Geschichte, ist il Filippino ein modernes und funktionales Restaurant, mit zwei Gasträumen im Inneren und einer großen, neu gestalteten Terrasse mit Klimaanlage.

Die Einrichtung aus dunklem Kernholz in gedeckten Farben ist schlicht und elegant, mit historischen Möbeln und einem warmen Kaminfeuer.
Die angebotenen Spezialitäten hängen überwiegend mit der Meeresküche zusammen, regionale Küche, mit Gerichten auf der Grundlage täglich fangfrischen Fisches, zusammen mit Rohstoffen der Insel, wie Gemüse und Olivenöl, die den Geschmack noch hervorheben. Das Restaurant besitzt zudem einen hervorragenden Weinkeller mit einer Auswahl von mehr als 100 Etiketten, neben etwa achtzig Grappa-Sorten. Insgesamt bietet es eine Kapazität von 250 Gedecken. Jeder Gast wird persönlich empfangen und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen wird eingegangen, damit er sich ganz zu Hause fühlt: heute genau wie Anfang des 20. Jahrhunderts.

Geschichte

100 JAHRE GENUSS AUF DEN ÄOLISCHEN INSELN

Das Restaurant Il Filippino wurde 1910 gegründet und vom legendären Filippo Bernardi betrieben. Es hieß damals noch “Belvedere” und war eine bescheidene Trattoria mit Fischgerichten. Mit dem Boom der Äolischen Inseln nach dem zweiten Weltkrieg wechselte das Restaurant den Namen und wird zu einer kulinarischen Referenz. Es sind die Jahre des Neorealismus (und damit der Filme “Vulcano”, 1950, mit Anna Magnani und “Stromboli” mit Ingrid Bergman unter der Regie von Rossellini) in denen der Mythos der Äolischen Inseln entsteht. Die Gründerväter der Republik saßen oft an den Tischen des Filippino: Die Brüder Rosselli, Basso, Parri, genauso wie Edda Ciano, die auf Lipari in der politischen Verbannung war. Es gibt auch eine Legende, der zufolge der Maler Monet, um eine Rechnung zu bezahlen, ein Bild als Pfand hinterließ.

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gewann der Name des Lokals an Bedeutung und behauptete sich als Tempel mediterraner Genüsse. Heute wird das Restaurant von den Nachkommen des historischen Filippo Bernardi geführt: Antonio, Lucio, Antonio jr. und Filippo. Für eine Kultur des Genusses, die sich immer wieder erneuert mit den Zutaten der Tradition: Gastfreundschaft, Zuhören, Aufmerksamkeit für den Gast und die Kultur der Qualität.

Über uns

DIE FAMILIE BERNARDI

1

ANTONIOa

Die langjährige und reiche Erfahrung im Bereich der Gastronomie widmet er Tag für Tag mit großer Liebe dem Ristorante Filippino, das er leitet und dessen historisches Gedächtnis er ist.

2

LUCIO

Er ist das Sinnbild authentischer Genüsse der mediterranen Küche, die unter seiner Aufsicht wunderbare Verbindungen eingehen am Herd des Ristorante Filippino.

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Was sagen sie über uns?

Bewertungen unserer Kunden

  • 5 star ratingEccellente!! N'è valsa la pena fare un viaggio dalla lontana Firenze!!
    Ottima la qualità, piatti raffinati ed estrema gentilezza.

    Voyager12766799113 Avatar
    Voyager12766799113
    11/17/2018

    5 star ratingIl Miglior ristorante di Lipari Il filippino è per noi una tappa obbligata a Lipari. Piatti gustosi, creativi e che raccontano le isole in tutta la loro essenza. La cucina dello Chef Lucio Bernardi è una garanzia. Dagli antipasti al dolce un viaggio nel gusto!!!

    Valentina_inde Avatar
    Valentina_inde
    7/30/2019

    4 star ratingOttimo ristorante Ristorante di qualità, bello, con servizio efficiente. Assaggiati involtini di tonno, ottimi, e bocconcini di pesce spada alla griglia che erano molto buoni tuttavia dalle porzioni molto ridotte rispetto agli altri piatti. Superba la caponata. Cantina di vini molto fornita

    riccardol207 Avatar
    riccardol207
    8/15/2019
  • 4 star ratingTortelli indimenticabili Che dire, il cibo e la cortesia del personale non si possono mettere in discussione.
    Antipasti e Tortelli con ripieno di crostacei superlativi, fritti misto buono,vino ottimo, sui dolci non siamo rimasti completamente soddisfatti. Conto leggermente alto per le porzioni. Probabilmente tornerei lo stesso a mangiarci

    Sebastiano C Avatar
    Sebastiano C
    8/03/2019

    5 star ratingVacanze Ottimo qualità dei cibi, piatti gourmet, pesce sempre freschissimo, carta dei vini eccellente, personale professionale e gentile, anche il proprietario cortese gentile e molto disponibile. Ci siamo ritornati un'altra volta, perché ci siamo travati benissimo.

    francoaceone Avatar
    francoaceone
    7/17/2019

    4 star ratingOttimo servizio In vacanza ho pranzato in questo bel ristorante, molto curato, ottimo pesce con cottura perfetta. Carta dei vini ben fornita. porzioni non molto abbondanti e servizio di qualità. Non economico ma giusto per la qualità ed il servizio offerti. C'è attenzione per persone celiache.

    sergiov21 Avatar
    sergiov21
    7/06/2019
  • 5 star ratingCibo di alta qualità personale Cibo di alta qualità personale professionale è attento in particolare il signor donato persona splendida è attento ad ogni esigenza... che dire un ristorante super con piatti prelibati è di vera cucina eoliana .

    incantoboat Avatar
    incantoboat
    9/19/2021

    5 star ratingEccellenza Liparese Sito in una piazza panoramica, vicino all'area archeologica dell'isola, questo ristorante è il più antico e tra i migliori rappresentanti della storia gastronomica Liparese ed Eoliana! Un servizio altamente professionale, fa da cornice ad un menù ricco di tradizionali eccellenze! Antipasti freschi, primi raffinati, secondi squisiti! Essendo un posto di mare la specialità del posto è il pesce! Un ottima scelta sono " i maccaruna i casa alla Filippo" piatto... continua

    Davide221088 Avatar
    Davide221088
    8/29/2018

    5 star ratingOttima cucina e grande professionalità Locale storico di Lipari con grande cucina di Ottima cucina e grande professionalità del servizio. Personale sempre molto disponibile, materie prime di alta qualità . Un grazie a Maurizio e Massimo per la speciale cortesia. Consiglitissimo!

    Angelo O Avatar
    Angelo O
    6/14/2019