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Ristorante a Lipari, Ristorante Isole Eolie, Cucina Eoliana, Ristorante Eoliano
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DER FILIPPINO

DIE AUTHENTIZITÄT MEDITERRANER GENÜSSE

In herrlicher Panoramalage auf der Piazza del Municipio in Lipari, neben der aus dem Neolithikum stammenden Burg, in der das Museo Eoliano untergebracht ist, bietet das Ristorante da Filippino ein rustikales, charakteristisches und sehr stimmungsvolles Ambiente, eine herausragende Umsetzung der Exzellenz äolischer Genüsse. Heute, nach 100-jähriger Geschichte, ist il Filippino ein modernes und funktionales Restaurant, mit zwei Gasträumen im Inneren und einer großen, neu gestalteten Terrasse mit Klimaanlage.

Die Einrichtung aus dunklem Kernholz in gedeckten Farben ist schlicht und elegant, mit historischen Möbeln und einem warmen Kaminfeuer.
Die angebotenen Spezialitäten hängen überwiegend mit der Meeresküche zusammen, regionale Küche, mit Gerichten auf der Grundlage täglich fangfrischen Fisches, zusammen mit Rohstoffen der Insel, wie Gemüse und Olivenöl, die den Geschmack noch hervorheben. Das Restaurant besitzt zudem einen hervorragenden Weinkeller mit einer Auswahl von mehr als 100 Etiketten, neben etwa achtzig Grappa-Sorten. Insgesamt bietet es eine Kapazität von 250 Gedecken. Jeder Gast wird persönlich empfangen und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen wird eingegangen, damit er sich ganz zu Hause fühlt: heute genau wie Anfang des 20. Jahrhunderts.

Geschichte

100 JAHRE GENUSS AUF DEN ÄOLISCHEN INSELN

Das Restaurant Il Filippino wurde 1910 gegründet und vom legendären Filippo Bernardi betrieben. Es hieß damals noch “Belvedere” und war eine bescheidene Trattoria mit Fischgerichten. Mit dem Boom der Äolischen Inseln nach dem zweiten Weltkrieg wechselte das Restaurant den Namen und wird zu einer kulinarischen Referenz. Es sind die Jahre des Neorealismus (und damit der Filme “Vulcano”, 1950, mit Anna Magnani und “Stromboli” mit Ingrid Bergman unter der Regie von Rossellini) in denen der Mythos der Äolischen Inseln entsteht. Die Gründerväter der Republik saßen oft an den Tischen des Filippino: Die Brüder Rosselli, Basso, Parri, genauso wie Edda Ciano, die auf Lipari in der politischen Verbannung war. Es gibt auch eine Legende, der zufolge der Maler Monet, um eine Rechnung zu bezahlen, ein Bild als Pfand hinterließ.

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gewann der Name des Lokals an Bedeutung und behauptete sich als Tempel mediterraner Genüsse. Heute wird das Restaurant von den Nachkommen des historischen Filippo Bernardi geführt: Antonio, Lucio, Antonio jr. und Filippo. Für eine Kultur des Genusses, die sich immer wieder erneuert mit den Zutaten der Tradition: Gastfreundschaft, Zuhören, Aufmerksamkeit für den Gast und die Kultur der Qualität.

Über uns

DIE FAMILIE BERNARDI

1

ANTONIOa

Die langjährige und reiche Erfahrung im Bereich der Gastronomie widmet er Tag für Tag mit großer Liebe dem Ristorante Filippino, das er leitet und dessen historisches Gedächtnis er ist.

2

LUCIO

Er ist das Sinnbild authentischer Genüsse der mediterranen Küche, die unter seiner Aufsicht wunderbare Verbindungen eingehen am Herd des Ristorante Filippino.

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Wir greifen auf hundert Jahre Erfahrung zurück, wenn es darum geht, einzigartige und exklusive Events zu kreieren, und aus diesem Grund haben sich immer mehr Kunden entschieden, auf unsere hohen Qualitäts- und Geschmacksstandards zu vertrauen bei der individuellen Gestaltung von Empfängen, die bis ins kleinste Detail mit großer Sorgfalt organisiert werden.

Was sagen sie über uns?

Bewertungen unserer Kunden

  • 4 star ratingCibo buono, prezzo troppo alto! La sera di ferragosto siamo stati a cena in questo ristorante, non c'era un menu fisso..abbiamo usato il menu alla carta, sicuramente era tutto molto buono, ma i prezzi decisamente eccessivi.

    Dadino18 Avatar
    Dadino18
    3/21/2019

    5 star ratingIl gioco vale la candela Ottima esperienza.
    Il locale merita la sua fama.
    Arriviamo al locale consigliati da amici.
    Prendiamo i seguenti piatti divisi per 2.
    Antipasto: Involtini di spada con fichi (mai mangiato prima.. Buonissimo)
    Primo: fettuccine spada zucchine e calamari
    Secondo: tagliata di tonno con cipolla caramellate (si scioglieva in bocca)
    Dolce : semifreddo ai fichi d'india (forse unico piccolo neo)
    Vino: bianco donnafugata
    A parte il dolce tutto fantastico, di altro livello. Servizio ottimo.
    Il conto è abbastanza caro ma...
    continua

    366mariacatenaf Avatar
    366mariacatenaf
    9/07/2020

    4 star ratingPiatti della tradizione ed innovativi Bella terrazza, vicino al Comune e al Belvedere. L'antipasto di involtini di pescespada e fichi era spettacolare. I maccheroni forse un piatto più invernale, ma che va assaggiato assoutamente e forse anche condiviso perchè la porzione è abbondante.

    giancarla444 Avatar
    giancarla444
    7/31/2021
  • 5 star ratingUn Istituzione Ristorante dove appena entri respiri la storia.Ottimo pescato e buon impiattamento..Menù articolato...servizio organizzato...forse trovando il pelo..un po' troppo accelerato..Carta dei vini valida.. confermo vale la visita e la spesa...

    Arduino T Avatar
    Arduino T
    6/30/2019

    5 star rating"Il migliore ristorante di Lipari" Indubbiamente il miglior ristorante di Lipari con piatti tipici di pesce di ottima qualità,lunga buona scelta dal menù, servizio impeccabile, personale cortese, simpatico e molto attento ai servizi dei clienti!! A chi scrive ' prezzi troppo cari ' dico: la qualità, giustamente, ha il suo prezzo!
    Torneremo volentieri la prossima volta!!!

    marcoc07 Avatar
    marcoc07
    6/29/2019

    5 star ratingPerfetto! Tutto assolutamente perfetto. Il
    Servizio impeccabile, la qualità e la freschezza del pesce assolutamente non sindacabili, la carta dei vini , insomma un signor ristorante ! Non capisco i pochi commenti negativi, li trovo assolutamente non veritieri. In merito al conto e’ leggermente sopra la media ma onestamente li vale assolutamente tutti. Torno sempre con piacere e quest’anno finalmente abbiamo avuto anche il fantomatico piatto ricordo!

    Verdiana3 Avatar
    Verdiana3
    8/15/2020
  • 5 star ratingMai suggerimento fu migliore! Cena di coppia, ultima sera a Lipari.
    Per quel che abbiamo potuto provare in una settimana, l'eccellenza in assoluto è stata il Ristorante Filippino!
    Servizio 5 stelle, inutile perdersi a descrivere, provare per credere: gentilezza, cortesia, riservatezza, cura del dettaglio, la vera cultura dell'accoglienza contraddistinta da una nota di vera eleganza.
    Cena a base di pesce, due antipasti misti in cui il crudo di tonno con salsa di pere chiudeva un susseguirsi di...
    continua

    Psiche_Eros Avatar
    Psiche_Eros
    9/03/2018

    5 star ratingSEMPLICEMENTE ECCELLENTE Ci è stato consigliato questo ristorante da amici, etichettandolo come il migliore di tutte le Eolie.
    Non siamo avventori casuali di una settimana di ferragosto come tante infatti abbiamo programmato la serata con anticipo in quanto, venendo da vulcano, ci siamo affidati ad un servizio di taxi boat serale.
    Le nostre aspettative non sono state disattese.
    Personale attento e disponibile, location impagabile, menù molto vario, rapporto qualità-prezzo della materia prima superbo.
    Ci torneremo sicuramente!

    AleTheJocker125 Avatar
    AleTheJocker125
    8/21/2019

    5 star ratingUNA CERTEZZA Non è sicuramente un caso se questo ristorante esiste e resiste a Lipari dal 1910. A lipari purtroppo non ci sono vie di mezzo, o vai da Filippino o vai da Filippino, tra lui e gli altri l’abisso e’ profondo. Questo ristorante e’ in perenne evoluzione, torno tutti gli anni e sempre trovo cose nuove che mai deludono.
    Qui si gusta il vero fusion quello tra semplicità e complessità, appagante...
    continua

    131osvaldod Avatar
    131osvaldod
    7/13/2019