DER FILIPPINO

DIE AUTHENTIZITÄT MEDITERRANER GENÜSSE

In herrlicher Panoramalage auf der Piazza del Municipio in Lipari, neben der aus dem Neolithikum stammenden Burg, in der das Museo Eoliano untergebracht ist, bietet das Ristorante da Filippino ein rustikales, charakteristisches und sehr stimmungsvolles Ambiente, eine herausragende Umsetzung der Exzellenz äolischer Genüsse. Heute, nach 100-jähriger Geschichte, ist il Filippino ein modernes und funktionales Restaurant, mit zwei Gasträumen im Inneren und einer großen, neu gestalteten Terrasse mit Klimaanlage.

Die Einrichtung aus dunklem Kernholz in gedeckten Farben ist schlicht und elegant, mit historischen Möbeln und einem warmen Kaminfeuer.
Die angebotenen Spezialitäten hängen überwiegend mit der Meeresküche zusammen, regionale Küche, mit Gerichten auf der Grundlage täglich fangfrischen Fisches, zusammen mit Rohstoffen der Insel, wie Gemüse und Olivenöl, die den Geschmack noch hervorheben. Das Restaurant besitzt zudem einen hervorragenden Weinkeller mit einer Auswahl von mehr als 100 Etiketten, neben etwa achtzig Grappa-Sorten. Insgesamt bietet es eine Kapazität von 250 Gedecken. Jeder Gast wird persönlich empfangen und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen wird eingegangen, damit er sich ganz zu Hause fühlt: heute genau wie Anfang des 20. Jahrhunderts.

Geschichte

100 JAHRE GENUSS AUF DEN ÄOLISCHEN INSELN

Das Restaurant Il Filippino wurde 1910 gegründet und vom legendären Filippo Bernardi betrieben. Es hieß damals noch “Belvedere” und war eine bescheidene Trattoria mit Fischgerichten. Mit dem Boom der Äolischen Inseln nach dem zweiten Weltkrieg wechselte das Restaurant den Namen und wird zu einer kulinarischen Referenz. Es sind die Jahre des Neorealismus (und damit der Filme “Vulcano”, 1950, mit Anna Magnani und “Stromboli” mit Ingrid Bergman unter der Regie von Rossellini) in denen der Mythos der Äolischen Inseln entsteht. Die Gründerväter der Republik saßen oft an den Tischen des Filippino: Die Brüder Rosselli, Basso, Parri, genauso wie Edda Ciano, die auf Lipari in der politischen Verbannung war. Es gibt auch eine Legende, der zufolge der Maler Monet, um eine Rechnung zu bezahlen, ein Bild als Pfand hinterließ.

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gewann der Name des Lokals an Bedeutung und behauptete sich als Tempel mediterraner Genüsse. Heute wird das Restaurant von den Nachkommen des historischen Filippo Bernardi geführt: Antonio, Lucio, Antonio jr. und Filippo. Für eine Kultur des Genusses, die sich immer wieder erneuert mit den Zutaten der Tradition: Gastfreundschaft, Zuhören, Aufmerksamkeit für den Gast und die Kultur der Qualität.

Über uns

DIE FAMILIE BERNARDI

1

ANTONIOa

Die langjährige und reiche Erfahrung im Bereich der Gastronomie widmet er Tag für Tag mit großer Liebe dem Ristorante Filippino, das er leitet und dessen historisches Gedächtnis er ist.

2

LUCIO

Er ist das Sinnbild authentischer Genüsse der mediterranen Küche, die unter seiner Aufsicht wunderbare Verbindungen eingehen am Herd des Ristorante Filippino.

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Wir greifen auf hundert Jahre Erfahrung zurück, wenn es darum geht, einzigartige und exklusive Events zu kreieren, und aus diesem Grund haben sich immer mehr Kunden entschieden, auf unsere hohen Qualitäts- und Geschmacksstandards zu vertrauen bei der individuellen Gestaltung von Empfängen, die bis ins kleinste Detail mit großer Sorgfalt organisiert werden.

Was sagen sie über uns?

Bewertungen unserer Kunden

  • 5 star ratingElegante Bella la location ai piedi del castello di Lipari, grande sala all'aperto ed elegante la apparecchiatura dei tavoli.
    Numeroso il personale che sovrintende con attenzione al servizio.
    Buoni i primi e secondi che abbiamo gustato, con menzione per il risotto al nero di seppia.

    giovanni o Avatar
    giovanni o
    5/31/2022

    5 star ratingEsperienza meravigliosa Siamo stati a cena in questo ristorante la prima sera del nostro soggiorno a Lipari. Il ristorante è molto sponsorizzato dagli isolàni e avevamo prenotato prima di arrivare, anche se eravamo un po’ spaventati dalle recensioni lette qui, circa la scortesia e la poca professionalità e qualità del servizio. Per quanto mi riguarda nulla di più lontano dal vero: il tavolo che ci avevano riservato aveva una vista splendida, il... continua

    valentina_lovetravel Avatar
    valentina_lovetravel
    8/25/2021

    4 star ratingMi aspettavo di più Abbiamo cenato in questo ristorante venerdì scorso per la prima volta dopo averne sentito tanto parlare, l’esperienza è stata positiva soprattutto per la location e il servizio impeccabile, dal cibo invece mi aspettavo di più, molto buono l’antipasto di ricciola agli agrumi ma abbastanza insignificante il primo di ravioli con astice e gamberi, ravioli un po’ duri, ripieno insapore, solo il pomodoro si sente in bocca.

    485donatellad Avatar
    485donatellad
    9/02/2022
  • 5 star ratingSEMPLICEMENTE ECCELLENTE Ci è stato consigliato questo ristorante da amici, etichettandolo come il migliore di tutte le Eolie.
    Non siamo avventori casuali di una settimana di ferragosto come tante infatti abbiamo programmato la serata con anticipo in quanto, venendo da vulcano, ci siamo affidati ad un servizio di taxi boat serale.
    Le nostre aspettative non sono state disattese.
    Personale attento e disponibile, location impagabile, menù molto vario, rapporto qualità-prezzo della materia prima superbo.
    Ci torneremo sicuramente!

    AleTheJocker125 Avatar
    AleTheJocker125
    8/21/2019

    Ristorante che esiste da più di 100 anni, che conserva ancora qualche piatto tradizionale che è un piacere poter gustare a tavola.
    Ristorante elegante e raffinato con camerieri cordiali e disponibili.
    Prezzi medio alti in linea con la qualità del cibo.

    Giulia Rodigari Avatar
    Giulia Rodigari
    10/07/2019

    5 star ratingUn vero ristorante Ottimo ristorante al centro di lipari,abbiamo cenato in 4 adulti,camerieri gentili preparati anche all'intolleranza di mia moglie al lattosio.
    Ottimi e ben preparati i crudi,bella presentazione
    Rapporto qualità prezzo ottimo
    Torneremo

    B6553VAalessandrom Avatar
    B6553VAalessandrom
    9/05/2020
  • 4 star ratingSi è no! Parlo solo in base alle mie esperienze e conoscenze non professionali, quindi la mia recenzione non aspira a rappresentare un metro di valutazione. Conoscevo già questo ristorante e trovandoci a Lipari con amici di Roma, decidiamo di portarli a cena da Filippino. L'accoglienza è sempre garbata e cordiale. Ci accomidiamo e subito i camerieri, molto professionali, ci raggiungono per servirci l'acqua ed i menù. Arriva il maitre per prendere l'ordinazione:... continua

    Calogero L Avatar
    Calogero L
    8/06/2020

    5 star ratingEccellente Ristorante eccellente sotto tutti i punti di vista. Servizio impeccabile, sempre presente e cibo squisito!

    NeriD Avatar
    NeriD
    9/01/2018

    4 star ratingTroppo caro, ma buono Ho mangiato del buon pesce spada, ma la porzione é stata davvero muserà per il prezzo pagato! Personale poco attento alle esigenze del cliente è lento ! Non il più buono

    F2659IKlaurag Avatar
    F2659IKlaurag
    5/08/2021

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