DER FILIPPINO

DIE AUTHENTIZITÄT MEDITERRANER GENÜSSE

In herrlicher Panoramalage auf der Piazza del Municipio in Lipari, neben der aus dem Neolithikum stammenden Burg, in der das Museo Eoliano untergebracht ist, bietet das Ristorante da Filippino ein rustikales, charakteristisches und sehr stimmungsvolles Ambiente, eine herausragende Umsetzung der Exzellenz äolischer Genüsse. Heute, nach 100-jähriger Geschichte, ist il Filippino ein modernes und funktionales Restaurant, mit zwei Gasträumen im Inneren und einer großen, neu gestalteten Terrasse mit Klimaanlage.

Die Einrichtung aus dunklem Kernholz in gedeckten Farben ist schlicht und elegant, mit historischen Möbeln und einem warmen Kaminfeuer.
Die angebotenen Spezialitäten hängen überwiegend mit der Meeresküche zusammen, regionale Küche, mit Gerichten auf der Grundlage täglich fangfrischen Fisches, zusammen mit Rohstoffen der Insel, wie Gemüse und Olivenöl, die den Geschmack noch hervorheben. Das Restaurant besitzt zudem einen hervorragenden Weinkeller mit einer Auswahl von mehr als 100 Etiketten, neben etwa achtzig Grappa-Sorten. Insgesamt bietet es eine Kapazität von 250 Gedecken. Jeder Gast wird persönlich empfangen und auf die Bedürfnisse jedes Einzelnen wird eingegangen, damit er sich ganz zu Hause fühlt: heute genau wie Anfang des 20. Jahrhunderts.

Geschichte

100 JAHRE GENUSS AUF DEN ÄOLISCHEN INSELN

Das Restaurant Il Filippino wurde 1910 gegründet und vom legendären Filippo Bernardi betrieben. Es hieß damals noch “Belvedere” und war eine bescheidene Trattoria mit Fischgerichten. Mit dem Boom der Äolischen Inseln nach dem zweiten Weltkrieg wechselte das Restaurant den Namen und wird zu einer kulinarischen Referenz. Es sind die Jahre des Neorealismus (und damit der Filme “Vulcano”, 1950, mit Anna Magnani und “Stromboli” mit Ingrid Bergman unter der Regie von Rossellini) in denen der Mythos der Äolischen Inseln entsteht. Die Gründerväter der Republik saßen oft an den Tischen des Filippino: Die Brüder Rosselli, Basso, Parri, genauso wie Edda Ciano, die auf Lipari in der politischen Verbannung war. Es gibt auch eine Legende, der zufolge der Maler Monet, um eine Rechnung zu bezahlen, ein Bild als Pfand hinterließ.

In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts gewann der Name des Lokals an Bedeutung und behauptete sich als Tempel mediterraner Genüsse. Heute wird das Restaurant von den Nachkommen des historischen Filippo Bernardi geführt: Antonio, Lucio, Antonio jr. und Filippo. Für eine Kultur des Genusses, die sich immer wieder erneuert mit den Zutaten der Tradition: Gastfreundschaft, Zuhören, Aufmerksamkeit für den Gast und die Kultur der Qualität.

Über uns

DIE FAMILIE BERNARDI

1

ANTONIOa

Die langjährige und reiche Erfahrung im Bereich der Gastronomie widmet er Tag für Tag mit großer Liebe dem Ristorante Filippino, das er leitet und dessen historisches Gedächtnis er ist.

2

LUCIO

Er ist das Sinnbild authentischer Genüsse der mediterranen Küche, die unter seiner Aufsicht wunderbare Verbindungen eingehen am Herd des Ristorante Filippino.

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EVENTS UND EMPFÄNGE

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Das Restaurant “da Filippino” bietet einen gehobenen und raffinierten Catering-Service.
Dank unserer langjährigen Erfahrung in der Gastronomie können wir an jedem beliebigen Standort der äolischen Inselgruppe den typischen Stil und die geschmackvolle, raffinierte und unverfälschte Küche des Restaurants „da Filippino“ wiederherstellen.
Neben dem kulinarischen Angebot bieten wir weitere wertvolle Organisationsdetails, die dazu beitragen werden, ein unvergessliches und exklusives Ereignis zu erstellen.
Auf Grund unserer hundertjährigen Erfahrung sind wir in der Lage, einzigartige und exklusive Events zu veranstalten und das ist der Grund, warum sich immer mehr Kunden entscheiden, die Gestaltung von bis ins kleinste Detail gepflegten Empfängen, Kongressen, Banketten, Feierlichkeiten und standesamtlichen Trauungen unserem Qualitätsstandard und Geschmack anzuvertrauen. Möchten Sie mehr drüber erfahren? Nehmen Sie mit uns Kontakt auf und beschreiben Sie uns Ihre Vorstellungen.
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Was sagen sie über uns?

Bewertungen unserer Kunden

  • 5 star ratingIl gioco vale la candela Ottima esperienza.
    Il locale merita la sua fama.
    Arriviamo al locale consigliati da amici.
    Prendiamo i seguenti piatti divisi per 2.
    Antipasto: Involtini di spada con fichi (mai mangiato prima.. Buonissimo)
    Primo: fettuccine spada zucchine e calamari
    Secondo: tagliata di tonno con cipolla caramellate (si scioglieva in bocca)
    Dolce : semifreddo ai fichi d'india (forse unico piccolo neo)
    Vino: bianco donnafugata
    A parte il dolce tutto fantastico, di altro livello. Servizio ottimo.
    Il conto è abbastanza caro ma...
    continua

    366mariacatenaf Avatar
    366mariacatenaf
    9/07/2020

    4 star ratingTappa obbligata…. Non si può andare su questa meravigliosa isola e non cenare in questa pietra miliare della,ristorazione.
    Tutto,perfetto…nessuna sbavatura…cucina e personale di sala di esperienza e professionalità.
    Rapporto qualita prezzo un pelino caro…ma ci sta con freschezza e preparazione dei piatti.
    Consigliato

    Stella S Avatar
    Stella S
    7/22/2021

    5 star ratingGusto e accoglienza Non mi perdono in inutili chiacchiere:imperdibile! Personale gentile ed accogliente, in particolare Pawel che ha saputo interpretare le nostre intenzioni al meglio. Cibi e vini di grande qualità! Sapori unici. A fine serata ci hanno offerto malvasia e biscotti al sesamo, che avrò premura di comprare prima di andare via dall isola:divini!

    Flyer11178665733 Avatar
    Flyer11178665733
    9/13/2020
  • 5 star ratingSerata particolare Tutto meraviglioso,location stupenda,molto elegante e raffinata. Ho cenato in questo locale bellissimo,assaporando cibi locali con abbinamenti particolari come lo spada affumicato arrotolato con ricotta di Vulcano,per non parlare della tagliata di tonno con cipolla in agrodolce sublime.Una nota di merito a tutto il personale per il servizio ma un apprezzamento particolare al maitre per i consigli e per la sua simpatia e professionalità.
    Alto livello e materie prime di grande...
    continua

    416mariaantoniettaa Avatar
    416mariaantoniettaa
    8/09/2020

    Ottimo, pesce fresco e piatti di qualità. Personale preciso ed educato. Si merita la nomea costruita nei suoi più di 100 anni di storia.

    Giuseppe Labate Avatar
    Giuseppe Labate
    2/20/2020

    5 star ratingMerita una visita Di passaggio a Lipari durante il nostro soggiorno a Vulcano non ci siamo lasciati sfuggire l'occasione di pranzare da Filippino, poichè tanto bene ne avevamo letto. Anche se in abbigliamento da spiaggia ed ormai quasi a fine servizio siamo stati accolto molto cordialmente da tutto lo staff e in particolar modo dal maitre Donato. Accomodati nell'accogliente e fresco dehors abbiamo pranzato con cous cous con verdure e gamberetti (poichè la... continua

    Antonio Frances... R Avatar
    Antonio Frances... R
    9/07/2020
  • Ristorante storico di Lipari, dotato di ampio gazebo coperto, offre un ambiente comodo ed elengate. Il menu offre sia piatti tradizionali che ricercati ed innovati ed è disponibile in diverse lingue. Materie prime locali freschissime e di ottima qualità. Il servizio, rapido ed impeccabile, è garantito da numerosissimi camerieri, molto gentili ed attenti.
    I prezzi, più alti rispetto ad altri ristoranti in zona, sono ben giustificati dalla location, dal servizio e...
    continua

    Nazareno Scerra Avatar
    Nazareno Scerra
    7/13/2019

    5 star ratingDa ripetere! Assolutamente gustosi,antipasto dello chef e primi da capogiro...le fettuccine vongole cozze e gamberi,sembrava fossero saltati nel piatto tutti insieme,era pienissimo!!
    Dolci fatti in casa buonissimi e carta dei vini da fare invidia ad una enoteca! Tutto perfetto e il posto bellissimo!

    serenabB6120PH Avatar
    serenabB6120PH
    10/03/2021

    5 star ratingCoccolati C’è poco da dire quando si parla di Filippino, da oltre cent’anni un’eccellenza. Piatti gustosi ed equilibrati nei sapori, servizio impeccabile, il prezzo è in linea con quanto offerto, una certezza per chi vuole mangiare pesce fresco cucinato ad alti livelli e non ha paura di spendere il giusto.

    Luca G Avatar
    Luca G
    9/03/2018

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