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Ristorante a Lipari, Ristorante Isole Eolie, Cucina Eoliana, Ristorante Eoliano
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IL FILIPPINO

L’AUTHENTICITE DES SAVEURS DE LA MEDITERRANEE

Situé sur la panoramique Piazza del Municipio à Lipari (près du Castello, une citadelle fortifiée qui abrite de nombreux sites dont le Musée Archéologique Eolien), le restaurant “da Filippino” possède un cadre rustique, de caractère et à l’atmosphère agréable, il interprète parfaitement l’excellence de la saveur éolienne. Ce restaurant historique plus que centenaire est aujourd’hui moderne et fonctionnel, composé de deux salles et d’une grande terrasse climatisée.

Le mobilier d époque en bois massif foncé et couleurs douces, est sobre et élégant avec une cheminée.
Les spécialités proposées sont principalement liées à la mer (cuisine régionale), avec des plats à base de poisson frais pêché quotidiennement et des matières premières de l’île comme les légumes et les huiles, qui en exaltent la saveur. De plus, le restaurant dispose d’une excellente cave à vin proposant plus de 100 étiquettes et plus de 80 grappe (eau-de-vie). Il peut accueillir jusqu’à 250 couverts. Réserver un accueil chaleureux et satisfaire les exigences des clients fait partie de notre philosophie: aujourd’hui comme au début du XXème siècle.

l’histoire

100 ANS DE SAVEUR AUX ILES EOLIENNES

Le restaurant ouvre ses portes en 1910, quand, géré par le légendaire Filippo Bernardi, il s’appelait “Belvedere” et il était une modeste trattoria proposant des plats à base de poisson. Puis, avec le boom des îles Eoliennes après la guerre, le restaurant change de nom et devient une référence gastronomique. C’est durant les années du néoréalisme (et des films “Vulcano” de 1950 avec Anna Magnani et “Stromboli” avec Ingrid Bergman et réalisé par Rossellini) que naît le mythe des îles Eoliennes. Les fondateurs de la République s’asseyaient souvent aux tables du restaurant: les frères Rosselli, Basso, Parri ainsi que Edda Ciano. Une légende dit que le peintre Monet laissa en gage un de ses tableaux pour régler l’addition.

La renommée de l’établissement croît durant la moitié du XXème siècle, il s’affirme comme le temple des saveurs méditerranéennes, aujourd’hui géré par les descendants du célèbre Filippo Bernardi: Antonio, Lucio, Antonio jr. et Filippo. Pour un rituel gustatif qui se répète toujours avec les ingrédients de la tradition: accueil, écoute, soin du client et culte de la qualité.

à propos de nous

LA FAMILLE BERNARDI

1

ANTONIO

Sa longue et grande expérience dans le secteur de la restauration est mise tous les jours au service du restaurant Filippino, son grand amour, dont il est non seulement le gérant mais aussi la mémoire historique.

2

LUCIO

Son rôle est l’emblème des saveurs authentiques de la cuisine méditerranéenne qui se marient intelligemment aux fourneaux du restaurant Filippino.

3

ANTONIO JR.

Sourire serein et toujours à l’écoute, il s’occupe de gérer avec soin les rapports de gestion et les aspects liés à l’accueil en salle, en respectant le culte de la qualité, un thème cher à la famille Bernardi.

4

FILIPPO

Toujours à la recherche de nouvelles saveurs et capable de surprendre le palais, le Chef du restaurant Filippino aime unir tradition culinaire et désir de réaliser de nouvelles rencontres de goût.

dernières nouvelles

découvrez les dernières nouvelles

  • Avez-vous déjà organisé votre voyage en juin aux îles Eoliennes?   L’été se rapproche à grand pas, il fait déjà chaud et il reste peu de temps avant votre arrivée.

  • Imaginez-vous savourant un apéritif au bord de la mer et admirant un volcan au loin   Laissez-vous séduire par la beauté du littoral éolien et découvrez la nature intacte

  • Imaginez des fleurs, des maisons blanches et des soirées au parfum des fragrances d’une île. La beauté et le charme des îles Eoliennes vous font ressentir des sensations

EVENEMENTS ET RECEPTIONS

Vous voulez organiser avec nous votre événement spécial?

Nous mettons à disposition une expérience de plus de 100 ans pour créer des événements uniques et exclusifs. Voilà pourquoi de plus en plus de clients ont choisi nos hauts standards de qualité et de goût pour réaliser des réceptions personnalisées et organisées dans les moindres détails.

CE QU’ILS DISENT SUR NOUS

les critiques de nos clients

  •   se siete disposti a spendere un 15-20% in più di un ristorante medio, il vostro palato ringrazierà. Cibi di qualità, servizio attentissimo, vista sulla piazza e sul mare. Tonno eccellente. Caponata gustosa. Cassata un po' debole. Lo consiglio.

    thumb FrancescoCrema
    6/17/2018

      Peccato esserci andati solo l'ultima sera prima di tornare a casa. Si mangia divinamente, i camerieri molto attenti al servizio e sanno consigliarti molto bene. Prezzi nella norma se mangi pesce. Dovessi tornare a Lipari andrò a cena li tutte le sere.

    thumb Monica L
    6/17/2018

      La cura con cui si viene accolti e seguiti non ha paragoni. Le materie prime sono di buon livello e così pure la lista dei vini. Prezzi in linea con il resto dell'Isola.

    thumb Manuela B
    6/17/2018
  •   Una bella cena in un luogo elegante e panoramico con ottimi ingredienti e pesce freschissimo nella migliore tradizione siciliana. Una piccola, ma rimediabile pecca: il maitre potrebbe abbozzare un sorriso al momento di prendere le ordinazioni!

    thumb _manuelabalo99
    6/15/2018

      Posto incantevole e di supremo prestigio in Lipari con personale affabile attento e giusto interprete per consigliare il meglio. Sono andato sul sicuro mangiando pesce autoctono ovvero antipasto di aguglia imperiale e zuppa di scorfano (con piatto ricordo) ma il mio dramma, in senso buono...Più

    thumb mjk6
    6/14/2018

      ci sono andato con mia moglie un po di tempo fa e ho ancora il sapore in bocca del pesce fresco e quello che ricordiamo con tanto piacere la ricotta sfusa da mettere nei cannoli..UNA COSA SPETTACOLARE. OTTIMOOO

    thumb visili19
    6/14/2018

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