IL FILIPPINO

L’AUTHENTICITE DES SAVEURS DE LA MEDITERRANEE

Situé sur la panoramique Piazza del Municipio à Lipari (près du Castello, une citadelle fortifiée qui abrite de nombreux sites dont le Musée Archéologique Eolien), le restaurant « da Filippino » possède un cadre rustique, de caractère et à l’atmosphère agréable, il interprète parfaitement l’excellence de la saveur éolienne. Ce restaurant historique plus que centenaire est aujourd’hui moderne et fonctionnel, composé de deux salles et d’une grande terrasse climatisée.

Le mobilier d époque en bois massif foncé et couleurs douces, est sobre et élégant avec une cheminée.
Les spécialités proposées sont principalement liées à la mer (cuisine régionale), avec des plats à base de poisson frais pêché quotidiennement et des matières premières de l’île comme les légumes et les huiles, qui en exaltent la saveur. De plus, le restaurant dispose d’une excellente cave à vin proposant plus de 100 étiquettes et plus de 80 grappe (eau-de-vie). Il peut accueillir jusqu’à 250 couverts. Réserver un accueil chaleureux et satisfaire les exigences des clients fait partie de notre philosophie: aujourd’hui comme au début du XXème siècle.

l’histoire

100 ANS DE SAVEUR AUX ILES EOLIENNES

Le restaurant ouvre ses portes en 1910, quand, géré par le légendaire Filippo Bernardi, il s’appelait “Belvedere” et il était une modeste trattoria proposant des plats à base de poisson. Puis, avec le boom des îles Eoliennes après la guerre, le restaurant change de nom et devient une référence gastronomique. C’est durant les années du néoréalisme (et des films “Vulcano” de 1950 avec Anna Magnani et “Stromboli” avec Ingrid Bergman et réalisé par Rossellini) que naît le mythe des îles Eoliennes. Les fondateurs de la République s’asseyaient souvent aux tables du restaurant: les frères Rosselli, Basso, Parri ainsi que Edda Ciano. Une légende dit que le peintre Monet laissa en gage un de ses tableaux pour régler l’addition.

La renommée de l’établissement croît durant la moitié du XXème siècle, il s’affirme comme le temple des saveurs méditerranéennes, aujourd’hui géré par les descendants du célèbre Filippo Bernardi: Antonio, Lucio, Antonio jr. et Filippo. Pour un rituel gustatif qui se répète toujours avec les ingrédients de la tradition: accueil, écoute, soin du client et culte de la qualité.

à propos de nous

LA FAMILLE BERNARDI

1

ANTONIO

Sa longue et grande expérience dans le secteur de la restauration est mise tous les jours au service du restaurant Filippino, son grand amour, dont il est non seulement le gérant mais aussi la mémoire historique.

2

LUCIO

Son rôle est l’emblème des saveurs authentiques de la cuisine méditerranéenne qui se marient intelligemment aux fourneaux du restaurant Filippino.

dernières nouvelles

découvrez les dernières nouvelles

  • Avez-vous déjà organisé votre voyage en juin aux îles Eoliennes?   L’été se rapproche à grand pas, il fait déjà chaud et il reste peu de temps avant votre arrivée.

  • Imaginez-vous savourant un apéritif au bord de la mer et admirant un volcan au loin   Laissez-vous séduire par la beauté du littoral éolien et découvrez la nature intacte

  • Imaginez des fleurs, des maisons blanches et des soirées au parfum des fragrances d’une île. La beauté et le charme des îles Eoliennes vous font ressentir des sensations

Service soigné et exclusif

Vous voulez organiser avec nous votre événement spécial?

Le Restaurant Filippino offre un service de catering recherché et
soigné, qui s’est développé suite à sa longue expérience dans la
restauration, plus de cent ans, mais aussi par sa volonté de vouloir
faire arriver ses signatures partout sur le territoire de l’archipel éolien.
Les propositions culinaires qui se personnalisent dans le gout, la
pureté du style sont typiques de la maison, qui a su ajouter de
précieux services organisatifs, permettant ainsi de réaliser partout,
des événements mémorables et uniques. L’entreprise a donc appris à
conquérir une clientéle toujours plus vaste, consciente de se confier à
des spécialistes qui savent unir gastronomie et organisation, pour
réaliser réceptions, congrès, banquets, cérémonies de tous genres,
exclusifs, et soignés dans les moindres détails.
Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez-nous et décrivez-nous votre
projet, nous serons heureux de vous répondre en vous proposant une
offre sur mesure.

CE QU’ILS DISENT SUR NOUS

les critiques de nos clients

  • 5 star ratingMai suggerimento fu migliore! Cena di coppia, ultima sera a Lipari.
    Per quel che abbiamo potuto provare in una settimana, l'eccellenza in assoluto è stata il Ristorante Filippino!
    Servizio 5 stelle, inutile perdersi a descrivere, provare per credere: gentilezza, cortesia, riservatezza, cura del dettaglio, la vera cultura dell'accoglienza contraddistinta da una nota di vera eleganza.
    Cena a base di pesce, due antipasti misti in cui il crudo di tonno con salsa di pere chiudeva un susseguirsi di...
    continua

    Psiche_Eros Avatar
    Psiche_Eros
    9/03/2018

    Ristorante che esiste da più di 100 anni, che conserva ancora qualche piatto tradizionale che è un piacere poter gustare a tavola.
    Ristorante elegante e raffinato con camerieri cordiali e disponibili.
    Prezzi medio alti in linea con la qualità del cibo.

    Giulia Rodigari Avatar
    Giulia Rodigari
    10/07/2019

    4 star ratingRistorante di tradizione Posto meraviglioso nella piazza sotto al castello di Lipari, piena di verde e dell’atmosfera molto piacevole. Ristorante carico di tradizione, con una gestione ed un servizio impeccabile. Menu molto vario, proprietario accogliente e disponibile a consigliare cosa gustare. Pesce fresco, tonno crudo marinato con pere e zenzero delizioso. Primo piatto di pasta fresca ottimo, un po’ a desiderare la frittura, pensavamo fosse più gustosa, idem i dolci. Ma comunque tappa... continua

    laurettalennon Avatar
    laurettalennon
    8/24/2020
  • 5 star ratingEccellenza delle materie prime L’eccellenza delle materie prime unita alla passione e alla professionalità rendono questo angolo di Lipari magnifico . Se si può è preferibile evitare il we nei mesi di agosto perché come in tutti i locali del mondo c’è un po’ di concitazione .

    Gastronautatondo Avatar
    Gastronautatondo
    11/15/2019

    5 star ratingSemplicemente ottimo! Sapevamo già che qui si mangia bene, e lo chef ha confermato la sua fama: antipasti e primi buonissimi, il dolce favoloso. Ma siamo rimasti piacevolmente impressionati dall'eccellenza del servizio: rapido, cortese, e tutti i camerieri sono gentilissimi, il nostro in particolare, con gli occhi azzurri, che ci ha consigliati e coccolati. Il titolare, una persona veramente a modo, lo chef che si è intrattenuto piacevolmente con noi quando abbiamo... continua

    J6780QVmariai Avatar
    J6780QVmariai
    7/24/2020

    Scrivo per conto dei miei genitori che hanno soggiornato sull'isola a giugno. In questa struttura hanno usufruito della cena compresa nel pacchetto di mezza pensione dell'hotel 'A Pinnata'. La struttura si trova nella piazza del comune vicino ad un castello, con un bel panorama. Il cibo è ottimo e fresco, con piatti e vini tipici del posto. Hanno assaggiato cernia, aragosta e altri tipi di pesce, sia alla griglia, sia... continua

    Samantha Stillisano Avatar
    Samantha Stillisano
    8/04/2019
  • 5 star ratingUna Signora Cernia Questa settimana che stiamo spendendo a Lipari abbiamo cenato due volte in questo ristorante e lo faremo ancora. Abbiamo avuto due cene fantastiche con pesce super fresco, ottimo vino, dei primi eccezionali. La prima volta abbiamo avuto il piacere di mangiare una cernia da 1 kilo e 350 grammi magistralmente cucinata con olive, capperi e pomodoro al forno, a dir poco squisita. Il personale è veramente accogliente e fornisci anche... continua

    Giovanni V Avatar
    Giovanni V
    5/29/2019

    bel ristorante. prezzo alto in linea con qualita

    Gianmaria Di Bartolo Avatar
    Gianmaria Di Bartolo
    3/28/2019

    5 star ratingun ristorante con i fiocchi. cenato per 6 sere consecutive,abbiamo sempre mangiato piatti diversi. qualita' ottima cosi' come il servizio e la gentilezza del personale . ristorante da consigliare a tutti. un saluto al proprietario

    lidia v Avatar
    lidia v
    10/09/2018

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