L’AUTHENTICITE DES SAVEURS DE LA MEDITERRANEE
Situé sur la panoramique Piazza del Municipio à Lipari (près du Castello, une citadelle fortifiée qui abrite de nombreux sites dont le Musée Archéologique Eolien), le restaurant “da Filippino” possède un cadre rustique, de caractère et à l’atmosphère agréable, il interprète parfaitement l’excellence de la saveur éolienne. Ce restaurant historique plus que centenaire est aujourd’hui moderne et fonctionnel, composé de deux salles et d’une grande terrasse climatisée.
Le mobilier d époque en bois massif foncé et couleurs douces, est sobre et élégant avec une cheminée.
Les spécialités proposées sont principalement liées à la mer (cuisine régionale), avec des plats à base de poisson frais pêché quotidiennement et des matières premières de l’île comme les légumes et les huiles, qui en exaltent la saveur. De plus, le restaurant dispose d’une excellente cave à vin proposant plus de 100 étiquettes et plus de 80 grappe (eau-de-vie). Il peut accueillir jusqu’à 250 couverts. Réserver un accueil chaleureux et satisfaire les exigences des clients fait partie de notre philosophie: aujourd’hui comme au début du XXème siècle.
l’histoire
100 ANS DE SAVEUR AUX ILES EOLIENNES
Le restaurant ouvre ses portes en 1910, quand, géré par le légendaire Filippo Bernardi, il s’appelait “Belvedere” et il était une modeste trattoria proposant des plats à base de poisson. Puis, avec le boom des îles Eoliennes après la guerre, le restaurant change de nom et devient une référence gastronomique. C’est durant les années du néoréalisme (et des films “Vulcano” de 1950 avec Anna Magnani et “Stromboli” avec Ingrid Bergman et réalisé par Rossellini) que naît le mythe des îles Eoliennes. Les fondateurs de la République s’asseyaient souvent aux tables du restaurant: les frères Rosselli, Basso, Parri ainsi que Edda Ciano. Une légende dit que le peintre Monet laissa en gage un de ses tableaux pour régler l’addition.
La renommée de l’établissement croît durant la moitié du XXème siècle, il s’affirme comme le temple des saveurs méditerranéennes, aujourd’hui géré par les descendants du célèbre Filippo Bernardi: Antonio, Lucio, Antonio jr. et Filippo. Pour un rituel gustatif qui se répète toujours avec les ingrédients de la tradition: accueil, écoute, soin du client et culte de la qualité.
à propos de nous
LA FAMILLE BERNARDI
ANTONIO
Sa longue et grande expérience dans le secteur de la restauration est mise tous les jours au service du restaurant Filippino, son grand amour, dont il est non seulement le gérant mais aussi la mémoire historique.
LUCIO
Son rôle est l’emblème des saveurs authentiques de la cuisine méditerranéenne qui se marient intelligemment aux fourneaux du restaurant Filippino.
ANTONIO JR.
Sourire serein et toujours à l’écoute, il s’occupe de gérer avec soin les rapports de gestion et les aspects liés à l’accueil en salle, en respectant le culte de la qualité, un thème cher à la famille Bernardi.
FILIPPO
Toujours à la recherche de nouvelles saveurs et capable de surprendre le palais, le Chef du restaurant Filippino aime unir tradition culinaire et désir de réaliser de nouvelles rencontres de goût.
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EVENEMENTS ET RECEPTIONS
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Nous mettons à disposition une expérience de plus de 100 ans pour créer des événements uniques et exclusifs. Voilà pourquoi de plus en plus de clients ont choisi nos hauts standards de qualité et de goût pour réaliser des réceptions personnalisées et organisées dans les moindres détails.
CE QU’ILS DISENT SUR NOUS
les critiques de nos clients
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Gusti ritrovati... Posto curato e ben accogliente. Personale preparato su tutti i punti e sempre pronti a soddisfare il cliente. La qualità dei piatti è indubbia e ho trovato la piacevole sorpresa di sapori raffinati e ben combinati. Il risotto con il nero delle seppie accompagnato da una salsa a base di peperoncino e neonato non avrei più smesso di mangiarlo. Il titolare veterano nel campo della ristorazione, coordina perfettamente i dipendenti... continua 
Valentina S6/04/2019
La leggenda Con qualche scricchiolio. Posto molto bello, fortunatamente non affollato data la stagione. Acciughe fritte croccanti e freschissime, scorfano alla ghiotta altrettanto fresco e di buona pezzatura. Peccato l'antipasto liparoto non all'altezza,a mio parere, della fama del locale. Formaggi anonimi e capperi e cucunci assolutamente insapori(troppo tenuti nell'acqua per dissalarli). Forse colpa mia che non avevo voglia di pesce. Conto giusto anche perché la storia si paga! 
Mariapalm11/27/2018Locale distinto. Personale qualificato, disponibile e gentile. Dalla piazza, vista mozzafiato. Centrale ma abbastanza riservato, perché non sulle vie più trafficate di Lipari. Terrazza ben curata. Cibo freschissimo che trova il perfetto connubbio fra tradizione eoliana e creatività. Vino locale consigliato. Così come consigliatissima la cassata eoliana. Ottimo rapporto qualità-prezzo, eccezione nell'isola.
milena motta7/30/2018 - Riconfermo il mio giudizio sul Ristorante Filippino: semplicemente eccellente Venerdì 28 Settembre ho pranzato con alcuni amici nella splendida terrazza del Ristorante Filippino. La giornata di sole ancora estivo, il mare azzurro, il Castello di Lipari, i giardini in fiore, gli spazi accoglienti e curati, la buona compagnia, non ci hanno distratti dalla prelibatezza della cucina del sig. Antonio, dal servizio di grande professionalità, dalla bellezza dei piatti serviti ai tavoli. Ci siamo lasciati consigliare dal titolare anche questa... continua
antonella l11/05/2018Quando la tradizione dal 1910 non cambia Direi che dopo i primi giorni e altrettanti ristoranti Filippino e diventato il nostro unico riferimento....il che per noi che siamo napoletani ed amanti/intenditori di pesce è dire.....ottimi piatti di pesce freschissimo ben preparati dal cuoco con piu di cinquantanni in questo ristorante...per nonparlare del proprietario l ottantenne e arzillo sig Antonio figlio di Filippo il fondatore, attento ad ogni piccolo particolare a partite dalla mise en place degna di... continua 
ESTEBANLIMO9/14/2018Mai suggerimento fu migliore! Cena di coppia, ultima sera a Lipari.Per quel che abbiamo potuto provare in una settimana, l'eccellenza in assoluto è stata il Ristorante Filippino!Servizio 5 stelle, inutile perdersi a descrivere, provare per credere: gentilezza, cortesia, riservatezza, cura del dettaglio, la vera cultura dell'accoglienza contraddistinta da una nota di vera eleganza.Cena a base di pesce, due antipasti misti in cui il crudo di tonno con salsa di pere chiudeva un susseguirsi di... continua 
Psiche_Eros9/03/2018 - Molto buono Dubitavamo un pò del locale causa qualche recensione non brillante e l'opinione di un "liparese" di lungo corso che lo sconsigliava...invece era tutto molto buono.Ho mangiato una ricciola deliziosa e una pasta col finocchietto e tonno veramente delicata.Anche la carne dei bimbi era molto buona.Il servizio abbastanza veloce e tale da non consentire ai bimbi di alzarsi da tavola o fare capricci.Le porzioni adeguate a persone con giusto livello di... continua
crediti20119/29/2018
