IL FILIPPINO

L’AUTHENTICITE DES SAVEURS DE LA MEDITERRANEE

Situé sur la panoramique Piazza del Municipio à Lipari (près du Castello, une citadelle fortifiée qui abrite de nombreux sites dont le Musée Archéologique Eolien), le restaurant « da Filippino » possède un cadre rustique, de caractère et à l’atmosphère agréable, il interprète parfaitement l’excellence de la saveur éolienne. Ce restaurant historique plus que centenaire est aujourd’hui moderne et fonctionnel, composé de deux salles et d’une grande terrasse climatisée.

Le mobilier d époque en bois massif foncé et couleurs douces, est sobre et élégant avec une cheminée.
Les spécialités proposées sont principalement liées à la mer (cuisine régionale), avec des plats à base de poisson frais pêché quotidiennement et des matières premières de l’île comme les légumes et les huiles, qui en exaltent la saveur. De plus, le restaurant dispose d’une excellente cave à vin proposant plus de 100 étiquettes et plus de 80 grappe (eau-de-vie). Il peut accueillir jusqu’à 250 couverts. Réserver un accueil chaleureux et satisfaire les exigences des clients fait partie de notre philosophie: aujourd’hui comme au début du XXème siècle.

l’histoire

100 ANS DE SAVEUR AUX ILES EOLIENNES

Le restaurant ouvre ses portes en 1910, quand, géré par le légendaire Filippo Bernardi, il s’appelait “Belvedere” et il était une modeste trattoria proposant des plats à base de poisson. Puis, avec le boom des îles Eoliennes après la guerre, le restaurant change de nom et devient une référence gastronomique. C’est durant les années du néoréalisme (et des films “Vulcano” de 1950 avec Anna Magnani et “Stromboli” avec Ingrid Bergman et réalisé par Rossellini) que naît le mythe des îles Eoliennes. Les fondateurs de la République s’asseyaient souvent aux tables du restaurant: les frères Rosselli, Basso, Parri ainsi que Edda Ciano. Une légende dit que le peintre Monet laissa en gage un de ses tableaux pour régler l’addition.

La renommée de l’établissement croît durant la moitié du XXème siècle, il s’affirme comme le temple des saveurs méditerranéennes, aujourd’hui géré par les descendants du célèbre Filippo Bernardi: Antonio, Lucio, Antonio jr. et Filippo. Pour un rituel gustatif qui se répète toujours avec les ingrédients de la tradition: accueil, écoute, soin du client et culte de la qualité.

à propos de nous

LA FAMILLE BERNARDI

1

ANTONIO

Sa longue et grande expérience dans le secteur de la restauration est mise tous les jours au service du restaurant Filippino, son grand amour, dont il est non seulement le gérant mais aussi la mémoire historique.

2

LUCIO

Son rôle est l’emblème des saveurs authentiques de la cuisine méditerranéenne qui se marient intelligemment aux fourneaux du restaurant Filippino.

dernières nouvelles

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Nous mettons à disposition une expérience de plus de 100 ans pour créer des événements uniques et exclusifs. Voilà pourquoi de plus en plus de clients ont choisi nos hauts standards de qualité et de goût pour réaliser des réceptions personnalisées et organisées dans les moindres détails.

CE QU’ILS DISENT SUR NOUS

les critiques de nos clients

  • 5 star ratingFilippino davvero una garanzia di qualità costante nel tempo Sono andato da Filippino la prima volta circa quarant’anni fa, e da allora sono ritornato tante volte. E ogni volta mi hanno colpito tre cose: la costanza nella qualità, la proposta di piatti non usuali ma rigorosamente nella tradizione eoliana e siciliana e il servizio sempre impeccabile. Tre elementi sempre meno presenti nella ristorazione siciliana e italiana sempre piu inutilmente e stupidamente creativa. Complimenti sig. Bernardi sono pochi i ristoranti... continua

    hr43 Avatar
    hr43
    7/05/2021

    4 star ratingGusto classico Siamo Stati ieri sera con alcuni amici spinti dalle ottime recensioni. Il locale è molto elegante, il personale estremamente cortese. A prendere il nostro ordine è arrivato il proprietario, pronto a rispondere alle nostre domande e a darci ottimi consigli. I piatti erano molto buoni, con una presentazione "vecchio stile". Consiglio assolutamente il risotto al nero con seppie, che su richiesta può essere condito con dell'olio di peperoncino, così da... continua

    M4038CSchiaram Avatar
    M4038CSchiaram
    7/20/2021

    4 star ratingMolto buono Location da migliorare ma cibo ottimo. Servizio veloce e attento. Buona carta dei vini. Conto un po' salato.

    816marialetizias Avatar
    816marialetizias
    11/02/2019
  • 4 star ratingAtmosfera d'antan Ristorante storico di Lipari, con un'ampia e bella terrazza coperta.
    Sembra quasi di fare un salto indietro nel tempo, con il proprietario in perfetto stile e grande professionalità, ed i camerieri in divisa serissima.
    Ci accomodiamo per un pranzo e ci facciamo consigliare dal proprietario.. cominciando con un misto di antipasti di pesce, tra cui i favolosissimi gamberetti rossi , piccoli e di cui si mangia tutto.. a seguire aragosta grigliata... un...
    continua

    piera168 Avatar
    piera168
    9/21/2019

    Ottimo, pesce fresco e piatti di qualità. Personale preciso ed educato. Si merita la nomea costruita nei suoi più di 100 anni di storia.

    Giuseppe Labate Avatar
    Giuseppe Labate
    2/20/2020

    5 star ratingEccellente cena con 8 amici da Filippino Posizione incantevole personale altamente qualificato, pesce fresco sapientemente preparato. Ottimo sotto tutti i punti di vista. Il riso al nero di seppia profumato al limone lo consiglio vivamente. Il prezzo pienamente in linea con la qualità del servizio. 55 euro a persona per un antipasto, tris di primi e la cassata eoliana (eccellente). Per poco meno a Lipari mangi male e sei malservito. Complimenti ai proprietari Lucio e Antonio che... continua

    Nunzia C Avatar
    Nunzia C
    8/24/2019
  • 5 star ratingMaster chef Inutile sprecare le parole, semplicemente il meglio di Lipari. Cercare il meglio da garanzia di soddisfazione.

    Journey396047 Avatar
    Journey396047
    7/15/2020

    Luogo storico, un pò caro ma la cucina merita. Ci siamo stati per una pasta veloce.

    Loris De Miranda Avatar
    Loris De Miranda
    7/14/2019

    5 star ratingUn vero ristorante Ho trascorso 7 giorni a Lipari e questo per me è stato l'unico vero ristorante. Il prezzo sembra eccessivo ma la qualità dei piatti è molto alta specie se paragonata a quella degli altri ristoranti di Lipari. Infatti ci sono tornato.

    1911marcob Avatar
    1911marcob
    9/07/2019

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