IL FILIPPINO

L’AUTHENTICITE DES SAVEURS DE LA MEDITERRANEE

Situé sur la panoramique Piazza del Municipio à Lipari (près du Castello, une citadelle fortifiée qui abrite de nombreux sites dont le Musée Archéologique Eolien), le restaurant « da Filippino » possède un cadre rustique, de caractère et à l’atmosphère agréable, il interprète parfaitement l’excellence de la saveur éolienne. Ce restaurant historique plus que centenaire est aujourd’hui moderne et fonctionnel, composé de deux salles et d’une grande terrasse climatisée.

Le mobilier d époque en bois massif foncé et couleurs douces, est sobre et élégant avec une cheminée.
Les spécialités proposées sont principalement liées à la mer (cuisine régionale), avec des plats à base de poisson frais pêché quotidiennement et des matières premières de l’île comme les légumes et les huiles, qui en exaltent la saveur. De plus, le restaurant dispose d’une excellente cave à vin proposant plus de 100 étiquettes et plus de 80 grappe (eau-de-vie). Il peut accueillir jusqu’à 250 couverts. Réserver un accueil chaleureux et satisfaire les exigences des clients fait partie de notre philosophie: aujourd’hui comme au début du XXème siècle.

l’histoire

100 ANS DE SAVEUR AUX ILES EOLIENNES

Le restaurant ouvre ses portes en 1910, quand, géré par le légendaire Filippo Bernardi, il s’appelait “Belvedere” et il était une modeste trattoria proposant des plats à base de poisson. Puis, avec le boom des îles Eoliennes après la guerre, le restaurant change de nom et devient une référence gastronomique. C’est durant les années du néoréalisme (et des films “Vulcano” de 1950 avec Anna Magnani et “Stromboli” avec Ingrid Bergman et réalisé par Rossellini) que naît le mythe des îles Eoliennes. Les fondateurs de la République s’asseyaient souvent aux tables du restaurant: les frères Rosselli, Basso, Parri ainsi que Edda Ciano. Une légende dit que le peintre Monet laissa en gage un de ses tableaux pour régler l’addition.

La renommée de l’établissement croît durant la moitié du XXème siècle, il s’affirme comme le temple des saveurs méditerranéennes, aujourd’hui géré par les descendants du célèbre Filippo Bernardi: Antonio, Lucio, Antonio jr. et Filippo. Pour un rituel gustatif qui se répète toujours avec les ingrédients de la tradition: accueil, écoute, soin du client et culte de la qualité.

à propos de nous

LA FAMILLE BERNARDI

1

ANTONIO

Sa longue et grande expérience dans le secteur de la restauration est mise tous les jours au service du restaurant Filippino, son grand amour, dont il est non seulement le gérant mais aussi la mémoire historique.

2

LUCIO

Son rôle est l’emblème des saveurs authentiques de la cuisine méditerranéenne qui se marient intelligemment aux fourneaux du restaurant Filippino.

dernières nouvelles

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  • Avez-vous déjà organisé votre voyage en juin aux îles Eoliennes?   L’été se rapproche à grand pas, il fait déjà chaud et il reste peu de temps avant votre arrivée.

  • Imaginez-vous savourant un apéritif au bord de la mer et admirant un volcan au loin   Laissez-vous séduire par la beauté du littoral éolien et découvrez la nature intacte

  • Imaginez des fleurs, des maisons blanches et des soirées au parfum des fragrances d’une île. La beauté et le charme des îles Eoliennes vous font ressentir des sensations

Service soigné et exclusif

Vous voulez organiser avec nous votre événement spécial?

Le Restaurant Filippino offre un service de catering recherché et
soigné, qui s’est développé suite à sa longue expérience dans la
restauration, plus de cent ans, mais aussi par sa volonté de vouloir
faire arriver ses signatures partout sur le territoire de l’archipel éolien.
Les propositions culinaires qui se personnalisent dans le gout, la
pureté du style sont typiques de la maison, qui a su ajouter de
précieux services organisatifs, permettant ainsi de réaliser partout,
des événements mémorables et uniques. L’entreprise a donc appris à
conquérir une clientéle toujours plus vaste, consciente de se confier à
des spécialistes qui savent unir gastronomie et organisation, pour
réaliser réceptions, congrès, banquets, cérémonies de tous genres,
exclusifs, et soignés dans les moindres détails.
Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez-nous et décrivez-nous votre
projet, nous serons heureux de vous répondre en vous proposant une
offre sur mesure.

CE QU’ILS DISENT SUR NOUS

les critiques de nos clients

  • 4 star ratingUn pò di confusione, ma ne vale la pena Tavoli esterni troppo ravvicinati e camerieri un pò frettolosi.
    Qualità del cibo buona e menù molto vasto.
    Bella serata tra amici

    Gian Luca G Avatar
    Gian Luca G
    9/08/2020

    4 star ratingla qualitá ha il suo prezzo Qualche euro in piú rispetto alla media isolana motivati dalla location, dal personale qualificato e da un menú che lascia ampia scelta.
    lista dei vini ben fornita.

    Spiderpep Avatar
    Spiderpep
    6/09/2019

    5 star ratingEsperienza Eccellente! Ristorante consigliatissimo se si vuol mangiare bene e cenare in tranquillità, serviti dall’estrema gentilezza del personale. Tutto accurato nei minimi dettagli, dall’antipasto al dolce.
    Sarà sicuramente una tappa fissa quando ritorneremo alle Eolie!

    Stefania B Avatar
    Stefania B
    6/28/2023
  • 5 star ratingBene a tratti benissimo Location di alto stile , personale impeccabile e professionale cibo di ottima qualità e preparato in modo sublime anche se per il sevizio del primo piatto è stata un lenta presumibilmente dimenticanza della cucina ...

    mari0tt0s Avatar
    mari0tt0s
    8/05/2020

    5 star ratingUn vero ristorante Ottimo ristorante al centro di lipari,abbiamo cenato in 4 adulti,camerieri gentili preparati anche all'intolleranza di mia moglie al lattosio.
    Ottimi e ben preparati i crudi,bella presentazione
    Rapporto qualità prezzo ottimo
    Torneremo

    takitaro1 Avatar
    takitaro1
    9/05/2020

    4 star ratingTradizione e conservazione Posto molto caratteristico che mantiene alto il nome che si porta dietro da 100 anni. Sapevamo di cenare in un ristorante tradizionale ma pensavamo di trovare un leggero rinnovo nei piatti, soprattutto nella proposta degli antipasti che lasciano un po’ a desiderare. Abbiamo chiesto al proprietario di farci, a sua scelta, un misto di antipasti crudi/cotti . Avremmo voluto assaggiare tonno,spada,gamberi,scampi,alici.... invece ci portano un piatto unico dove l’unica cosa... continua

    vivilaballerina Avatar
    vivilaballerina
    8/23/2019
  • 5 star ratingImpeccabile Tutto impeccabile. Dall'accoglienza, al servizio, a tutti i piatti provati.
    Strepitoso il risotto al nero di seppia.
    Se si va a Lipari, decisamente una tappa del viaggio, non ce ne si pente!

    Pierpaolo S Avatar
    Pierpaolo S
    6/09/2019

    Vedo che qui a Lipari non è amato da molti,lo sconsigliano tutti,io ho voluto provare sia per curiosità sia per consiglio di amici,IO ho mangiato davvero bene,camerieri gentilissimi. Il prezzo dei piatti è nella norma per un ristorante del genere,se non avete voglia di spendere un po’ più del dovuto per poi criticare il conto non fa per voi. Esperienza culinaria eccellente

    Marco Labate Avatar
    Marco Labate
    7/21/2019

    Location al centro di Lipari, con gestione professionale, cibo di qualità con prezzi congrui.

    Carmela Barbagallo Avatar
    Carmela Barbagallo
    3/20/2019

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