Situé sur la panoramique Piazza del Municipio à Lipari (près du Castello, une citadelle fortifiée qui abrite de nombreux sites dont le Musée Archéologique Eolien), le restaurant « da Filippino » possède un cadre rustique, de caractère et à l’atmosphère agréable, il interprète parfaitement l’excellence de la saveur éolienne. Ce restaurant historique plus que centenaire est aujourd’hui moderne et fonctionnel, composé de deux salles et d’une grande terrasse climatisée.
Le mobilier d époque en bois massif foncé et couleurs douces, est sobre et élégant avec une cheminée.
Les spécialités proposées sont principalement liées à la mer (cuisine régionale), avec des plats à base de poisson frais pêché quotidiennement et des matières premières de l’île comme les légumes et les huiles, qui en exaltent la saveur. De plus, le restaurant dispose d’une excellente cave à vin proposant plus de 100 étiquettes et plus de 80 grappe (eau-de-vie). Il peut accueillir jusqu’à 250 couverts. Réserver un accueil chaleureux et satisfaire les exigences des clients fait partie de notre philosophie: aujourd’hui comme au début du XXème siècle.
Le restaurant ouvre ses portes en 1910, quand, géré par le légendaire Filippo Bernardi, il s’appelait “Belvedere” et il était une modeste trattoria proposant des plats à base de poisson. Puis, avec le boom des îles Eoliennes après la guerre, le restaurant change de nom et devient une référence gastronomique. C’est durant les années du néoréalisme (et des films “Vulcano” de 1950 avec Anna Magnani et “Stromboli” avec Ingrid Bergman et réalisé par Rossellini) que naît le mythe des îles Eoliennes. Les fondateurs de la République s’asseyaient souvent aux tables du restaurant: les frères Rosselli, Basso, Parri ainsi que Edda Ciano. Une légende dit que le peintre Monet laissa en gage un de ses tableaux pour régler l’addition.
La renommée de l’établissement croît durant la moitié du XXème siècle, il s’affirme comme le temple des saveurs méditerranéennes, aujourd’hui géré par les descendants du célèbre Filippo Bernardi: Antonio, Lucio, Antonio jr. et Filippo. Pour un rituel gustatif qui se répète toujours avec les ingrédients de la tradition: accueil, écoute, soin du client et culte de la qualité.
ANTONIO
Sa longue et grande expérience dans le secteur de la restauration est mise tous les jours au service du restaurant Filippino, son grand amour, dont il est non seulement le gérant mais aussi la mémoire historique.
LUCIO
Son rôle est l’emblème des saveurs authentiques de la cuisine méditerranéenne qui se marient intelligemment aux fourneaux du restaurant Filippino.
Avez-vous déjà organisé votre voyage en juin aux îles Eoliennes? L’été se rapproche à grand pas, il fait déjà chaud et il reste peu de temps avant votre arrivée.
Imaginez-vous savourant un apéritif au bord de la mer et admirant un volcan au loin Laissez-vous séduire par la beauté du littoral éolien et découvrez la nature intacte
Imaginez des fleurs, des maisons blanches et des soirées au parfum des fragrances d’une île. La beauté et le charme des îles Eoliennes vous font ressentir des sensations
Nous mettons à disposition une expérience de plus de 100 ans pour créer des événements uniques et exclusifs. Voilà pourquoi de plus en plus de clients ont choisi nos hauts standards de qualité et de goût pour réaliser des réceptions personnalisées et organisées dans les moindres détails.
Una Signora Cernia Questa settimana che stiamo spendendo a Lipari abbiamo cenato due volte in questo ristorante e lo faremo ancora. Abbiamo avuto due cene fantastiche con pesce super fresco, ottimo vino, dei primi eccezionali. La prima volta abbiamo avuto il piacere di mangiare una cernia da 1 kilo e 350 grammi magistralmente cucinata con olive, capperi e pomodoro al forno, a dir poco squisita. Il personale è veramente accogliente e fornisci anche... continuaQuesta settimana che stiamo spendendo a Lipari abbiamo cenato due volte in questo ristorante e lo faremo ancora. Abbiamo avuto due cene fantastiche con pesce super fresco, ottimo vino, dei primi eccezionali. La prima volta abbiamo avuto il piacere di mangiare una cernia da 1 kilo e 350 grammi magistralmente cucinata con olive, capperi e pomodoro al forno, a dir poco squisita. Il personale è veramente accogliente e fornisci anche buoni consigli. continua
Eccezzionale veramente Cucina ottima, servizio impeccabile e panorama mozzafiato. Quando si sbarca a Lipari una visita da Filippino é un dovere e sempre un grande piacere. Mille grazie per le splendide cene e la particolare attenzione!
Cari saluti - ci si vede in estate 2023!
Carmelo
Eccellente Ristorante di chiara fama, conferma la propria eccellenza di giorno in giorno e di cliente in cliente. Piatti ottimi e raffinati, serviti da un personale di squisita gentilezza e grande competenza.
Ottimo, pesce fresco e piatti di qualità. Personale preciso ed educato. Si merita la nomea costruita nei suoi più di 100 anni di storia.
Perfetto Consigliati dal nostro amico ci ritroviamo seduti a tavola dal Famoso Filippino… che dire .. dopo altre esperienze sull’isola è stata una stupenda scoperta .. cibo ottimo .. accoglienza.. cortesia .. e soprattutto abbiamo pagato meno che in altri locali che si chiamano trattorie ed hanno prezzi da ristoranti stellati.. se volete mangiare bene e pagare ciò che scegliete ve lo consigliamo.. ci ritorneremo di sicuro …
Ritengo fra i migliori. Posto nel piazzale del Castello vicino ad una splendida veduta. Cenato 3 volte da solo ed in gruppo. Dal nome avevo qualche dubbio ?! Ottimi piatti ed abbondanti, personale preparato e gentilissimo, sempre sotto l'occhio vigile del "vecchio" proprietario. Di una certa classe. Prezzi diciamo sui 50 euro ma ben spesi. Ci tornerei certamente !!
Quando la tradizione dal 1910 non cambia Direi che dopo i primi giorni e altrettanti ristoranti Filippino e diventato il nostro unico riferimento....il che per noi che siamo napoletani ed amanti/intenditori di pesce è dire.....ottimi piatti di pesce freschissimo ben preparati dal cuoco con piu di cinquantanni in questo ristorante...per nonparlare del proprietario l ottantenne e arzillo sig Antonio figlio di Filippo il fondatore, attento ad ogni piccolo particolare a partite dalla mise en place degna di... continuaDirei che dopo i primi giorni e altrettanti ristoranti Filippino e diventato il nostro unico riferimento....il che per noi che siamo napoletani ed amanti/intenditori di pesce è dire.....ottimi piatti di pesce freschissimo ben preparati dal cuoco con piu di cinquantanni in questo ristorante...per nonparlare del proprietario l ottantenne e arzillo sig Antonio figlio di Filippo il fondatore, attento ad ogni piccolo particolare a partite dalla mise en place degna di ristoranti di lusso con piatto porcellana Rosenthal con stemma di famiglia in oro....qui e vero che tutto quello che luccica è oro puro... grazie sig Antonio lei restera per sempre nei nostri ricordi npn solo per il cibo ma anche perchè l abbiamo scelta per il nostro primo anniversario di nozze continua
Ottimo ristorante Ristorante di qualità, bello, con servizio efficiente. Assaggiati involtini di tonno, ottimi, e bocconcini di pesce spada alla griglia che erano molto buoni tuttavia dalle porzioni molto ridotte rispetto agli altri piatti. Superba la caponata. Cantina di vini molto fornita
Una sicurezza Filippino è un’istituzione intramontabile che da più di 100 anni ha sempre trovato la forza di reinventarsi rimanendo però fedele ai suoi principi di qualità. Menù sempre vario ma con la certezza di trovare ogni volta quei piatti “pilastro” che ti confortano nella tradizione dei sapori che ti porti avanti dall’infanzia. Se capiti nell’Isola, andare a mangiare lì, vale come un bagno ai faraglioni o una visita al museo archeologico.... continuaFilippino è un’istituzione intramontabile che da più di 100 anni ha sempre trovato la forza di reinventarsi rimanendo però fedele ai suoi principi di qualità. Menù sempre vario ma con la certezza di trovare ogni volta quei piatti “pilastro” che ti confortano nella tradizione dei sapori che ti porti avanti dall’infanzia. Se capiti nell’Isola, andare a mangiare lì, vale come un bagno ai faraglioni o una visita al museo archeologico. Qualità prezzo molto buona e servizio impeccabile, il personale è gentile senza essere affettato e anche se è la prima volta che vai ti fa sentire a casa. Che dire, se non andate mi dispiace per voi 😉 continua