Situé sur la panoramique Piazza del Municipio à Lipari (près du Castello, une citadelle fortifiée qui abrite de nombreux sites dont le Musée Archéologique Eolien), le restaurant « da Filippino » possède un cadre rustique, de caractère et à l’atmosphère agréable, il interprète parfaitement l’excellence de la saveur éolienne. Ce restaurant historique plus que centenaire est aujourd’hui moderne et fonctionnel, composé de deux salles et d’une grande terrasse climatisée.
Le mobilier d époque en bois massif foncé et couleurs douces, est sobre et élégant avec une cheminée.
Les spécialités proposées sont principalement liées à la mer (cuisine régionale), avec des plats à base de poisson frais pêché quotidiennement et des matières premières de l’île comme les légumes et les huiles, qui en exaltent la saveur. De plus, le restaurant dispose d’une excellente cave à vin proposant plus de 100 étiquettes et plus de 80 grappe (eau-de-vie). Il peut accueillir jusqu’à 250 couverts. Réserver un accueil chaleureux et satisfaire les exigences des clients fait partie de notre philosophie: aujourd’hui comme au début du XXème siècle.
Le restaurant ouvre ses portes en 1910, quand, géré par le légendaire Filippo Bernardi, il s’appelait “Belvedere” et il était une modeste trattoria proposant des plats à base de poisson. Puis, avec le boom des îles Eoliennes après la guerre, le restaurant change de nom et devient une référence gastronomique. C’est durant les années du néoréalisme (et des films “Vulcano” de 1950 avec Anna Magnani et “Stromboli” avec Ingrid Bergman et réalisé par Rossellini) que naît le mythe des îles Eoliennes. Les fondateurs de la République s’asseyaient souvent aux tables du restaurant: les frères Rosselli, Basso, Parri ainsi que Edda Ciano. Une légende dit que le peintre Monet laissa en gage un de ses tableaux pour régler l’addition.
La renommée de l’établissement croît durant la moitié du XXème siècle, il s’affirme comme le temple des saveurs méditerranéennes, aujourd’hui géré par les descendants du célèbre Filippo Bernardi: Antonio, Lucio, Antonio jr. et Filippo. Pour un rituel gustatif qui se répète toujours avec les ingrédients de la tradition: accueil, écoute, soin du client et culte de la qualité.
ANTONIO
Sa longue et grande expérience dans le secteur de la restauration est mise tous les jours au service du restaurant Filippino, son grand amour, dont il est non seulement le gérant mais aussi la mémoire historique.
LUCIO
Son rôle est l’emblème des saveurs authentiques de la cuisine méditerranéenne qui se marient intelligemment aux fourneaux du restaurant Filippino.
Avez-vous déjà organisé votre voyage en juin aux îles Eoliennes? L’été se rapproche à grand pas, il fait déjà chaud et il reste peu de temps avant votre arrivée.
Imaginez-vous savourant un apéritif au bord de la mer et admirant un volcan au loin Laissez-vous séduire par la beauté du littoral éolien et découvrez la nature intacte
Imaginez des fleurs, des maisons blanches et des soirées au parfum des fragrances d’une île. La beauté et le charme des îles Eoliennes vous font ressentir des sensations
Le Restaurant Filippino offre un service de catering recherché et
soigné, qui s’est développé suite à sa longue expérience dans la
restauration, plus de cent ans, mais aussi par sa volonté de vouloir
faire arriver ses signatures partout sur le territoire de l’archipel éolien.
Les propositions culinaires qui se personnalisent dans le gout, la
pureté du style sont typiques de la maison, qui a su ajouter de
précieux services organisatifs, permettant ainsi de réaliser partout,
des événements mémorables et uniques. L’entreprise a donc appris à
conquérir une clientéle toujours plus vaste, consciente de se confier à
des spécialistes qui savent unir gastronomie et organisation, pour
réaliser réceptions, congrès, banquets, cérémonies de tous genres,
exclusifs, et soignés dans les moindres détails.
Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez-nous et décrivez-nous votre
projet, nous serons heureux de vous répondre en vous proposant une
offre sur mesure.
Un vero ristorante Ho trascorso 7 giorni a Lipari e questo per me è stato l'unico vero ristorante. Il prezzo sembra eccessivo ma la qualità dei piatti è molto alta specie se paragonata a quella degli altri ristoranti di Lipari. Infatti ci sono tornato.
Pesce molto buono, personale disponibile e molto simpatico, location molto bella. Prezzi alti.
Master chef Inutile sprecare le parole, semplicemente il meglio di Lipari. Cercare il meglio da garanzia di soddisfazione.
Ristorante storico di Lipari, dotato di ampio gazebo coperto, offre un ambiente comodo ed elengate. Il menu offre sia piatti tradizionali che ricercati ed innovati ed è disponibile in diverse lingue. Materie prime locali freschissime e di ottima qualità. Il servizio, rapido ed impeccabile, è garantito da numerosissimi camerieri, molto gentili ed attenti.
I prezzi, più alti rispetto ad altri ristoranti in zona, sono ben giustificati dalla location, dal servizio e... continuaRistorante storico di Lipari, dotato di ampio gazebo coperto, offre un ambiente comodo ed elengate. Il menu offre sia piatti tradizionali che ricercati ed innovati ed è disponibile in diverse lingue. Materie prime locali freschissime e di ottima qualità. Il servizio, rapido ed impeccabile, è garantito da numerosissimi camerieri, molto gentili ed attenti.
I prezzi, più alti rispetto ad altri ristoranti in zona, sono ben giustificati dalla location, dal servizio e della qualità dei piatti. continua
Un vero ristorante Ottimo ristorante al centro di lipari,abbiamo cenato in 4 adulti,camerieri gentili preparati anche all'intolleranza di mia moglie al lattosio.
Ottimi e ben preparati i crudi,bella presentazione
Rapporto qualità prezzo ottimo
Torneremo
Sosta obbligata! Una sosta al ristorante più famoso dell'isola andava fatta e le aspettative sono state ripagate! L'antipasto è stato un equo connubio tra tradizione e creatività, mi è piaciuto particolarmente l'involtino melone e pesce spada. Il primo è stato un classico, una pasta fresca al sugo con melanzane, capperi saporiti e spolverata di ricotta al forno, servita in abbondanza dai camerieri gentilissimi. Per concludere il pescato del giorno, orata e branzino... continuaUna sosta al ristorante più famoso dell'isola andava fatta e le aspettative sono state ripagate! L'antipasto è stato un equo connubio tra tradizione e creatività, mi è piaciuto particolarmente l'involtino melone e pesce spada. Il primo è stato un classico, una pasta fresca al sugo con melanzane, capperi saporiti e spolverata di ricotta al forno, servita in abbondanza dai camerieri gentilissimi. Per concludere il pescato del giorno, orata e branzino al cartoccio; il semplice sapore di ottimo pesce freschissimo. Malvasia e biscottini al sesamo hanno concluso il tutto. continua
Eccellente! Se siete a Lipari dovete obbligatoriamente fermarvi a mangiare in questo splendido ristorante che ha ben 109 anni di vita! Situato in una delle piazze (sul mare) più belle d'Italia antipasti, primi e secondi di pesce sono un'esperienza multisensoriale! Lasciatevi consigliare dai titolari (la cernia della foto parla da sola!)
bel ristorante. prezzo alto in linea con qualita
Ottima scelta Ci siamo andati per ben due volte. Ottima accoglienza . Menù vario. Porzioni abbondanti e pietanze ottime. Staff gentilissimo e Donato in particolare all’altezza del ruolo. Da consigliare. M Furnari