Situé sur la panoramique Piazza del Municipio à Lipari (près du Castello, une citadelle fortifiée qui abrite de nombreux sites dont le Musée Archéologique Eolien), le restaurant « da Filippino » possède un cadre rustique, de caractère et à l’atmosphère agréable, il interprète parfaitement l’excellence de la saveur éolienne. Ce restaurant historique plus que centenaire est aujourd’hui moderne et fonctionnel, composé de deux salles et d’une grande terrasse climatisée.
Le mobilier d époque en bois massif foncé et couleurs douces, est sobre et élégant avec une cheminée.
Les spécialités proposées sont principalement liées à la mer (cuisine régionale), avec des plats à base de poisson frais pêché quotidiennement et des matières premières de l’île comme les légumes et les huiles, qui en exaltent la saveur. De plus, le restaurant dispose d’une excellente cave à vin proposant plus de 100 étiquettes et plus de 80 grappe (eau-de-vie). Il peut accueillir jusqu’à 250 couverts. Réserver un accueil chaleureux et satisfaire les exigences des clients fait partie de notre philosophie: aujourd’hui comme au début du XXème siècle.
Le restaurant ouvre ses portes en 1910, quand, géré par le légendaire Filippo Bernardi, il s’appelait “Belvedere” et il était une modeste trattoria proposant des plats à base de poisson. Puis, avec le boom des îles Eoliennes après la guerre, le restaurant change de nom et devient une référence gastronomique. C’est durant les années du néoréalisme (et des films “Vulcano” de 1950 avec Anna Magnani et “Stromboli” avec Ingrid Bergman et réalisé par Rossellini) que naît le mythe des îles Eoliennes. Les fondateurs de la République s’asseyaient souvent aux tables du restaurant: les frères Rosselli, Basso, Parri ainsi que Edda Ciano. Une légende dit que le peintre Monet laissa en gage un de ses tableaux pour régler l’addition.
La renommée de l’établissement croît durant la moitié du XXème siècle, il s’affirme comme le temple des saveurs méditerranéennes, aujourd’hui géré par les descendants du célèbre Filippo Bernardi: Antonio, Lucio, Antonio jr. et Filippo. Pour un rituel gustatif qui se répète toujours avec les ingrédients de la tradition: accueil, écoute, soin du client et culte de la qualité.
ANTONIO
Sa longue et grande expérience dans le secteur de la restauration est mise tous les jours au service du restaurant Filippino, son grand amour, dont il est non seulement le gérant mais aussi la mémoire historique.
LUCIO
Son rôle est l’emblème des saveurs authentiques de la cuisine méditerranéenne qui se marient intelligemment aux fourneaux du restaurant Filippino.
Avez-vous déjà organisé votre voyage en juin aux îles Eoliennes? L’été se rapproche à grand pas, il fait déjà chaud et il reste peu de temps avant votre arrivée.
Imaginez-vous savourant un apéritif au bord de la mer et admirant un volcan au loin Laissez-vous séduire par la beauté du littoral éolien et découvrez la nature intacte
Imaginez des fleurs, des maisons blanches et des soirées au parfum des fragrances d’une île. La beauté et le charme des îles Eoliennes vous font ressentir des sensations
Le Restaurant Filippino offre un service de catering recherché et
soigné, qui s’est développé suite à sa longue expérience dans la
restauration, plus de cent ans, mais aussi par sa volonté de vouloir
faire arriver ses signatures partout sur le territoire de l’archipel éolien.
Les propositions culinaires qui se personnalisent dans le gout, la
pureté du style sont typiques de la maison, qui a su ajouter de
précieux services organisatifs, permettant ainsi de réaliser partout,
des événements mémorables et uniques. L’entreprise a donc appris à
conquérir une clientéle toujours plus vaste, consciente de se confier à
des spécialistes qui savent unir gastronomie et organisation, pour
réaliser réceptions, congrès, banquets, cérémonies de tous genres,
exclusifs, et soignés dans les moindres détails.
Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez-nous et décrivez-nous votre
projet, nous serons heureux de vous répondre en vous proposant une
offre sur mesure.
Location suggestiva e primi piatti ottimi Il ristorante ci ha colpito subito per la location suggestiva. Il personale professionale ci ha accolti e consigliati molto bene. I primi piatti a base di pesce e non sono tutti buonissimi, accompagnati da vino siciliano.
Ristorante dalle mille emozioni Sono andato a cena con la mia famiglia,serata magnifica:personale accogliente, altamente qualificato e professionale, servizio al top. Materie prime eccellenti e di ottima qualità, piatti originali e squisiti. Lo consiglio.
vista mozzafiato Ristorante dalla posizione invidiabile.
il cibo molto buono e ricercato nelle ricette, buona preparazione da parte dello staff: se si hanno problemi di celiachia la preparazione dello staff è essenziale
Molto Buono Siamo stati due adulti e due bambini in questo grazioso locale perche volevamo pranzare a base di Pesce ...e non i classici menu fissi con Pasta e Pesce Spada.
Siamo stati accolti come si conviene ad un locale di prestigio.
Abbiamo preso due pasta al Pomodoro, due Cotolette alla Palermitana per i bimbi e due antipasti ed un primo diviso in due noi adulti. 2 Acque ed un bicchiere di vino.
Tutto ottimo,... continuaSiamo stati due adulti e due bambini in questo grazioso locale perche volevamo pranzare a base di Pesce ...e non i classici menu fissi con Pasta e Pesce Spada.
Siamo stati accolti come si conviene ad un locale di prestigio.
Abbiamo preso due pasta al Pomodoro, due Cotolette alla Palermitana per i bimbi e due antipasti ed un primo diviso in due noi adulti. 2 Acque ed un bicchiere di vino.
Tutto ottimo, di ottima qualita' , cucinato benissimo e servito nel miglior modo.
Il conto, a mio parere un po' sopra le attese ( 123 Euro ).
Consigliato a chi vuole veramente mangiare di qualita'. continua
La location molto bella La location molto bella e centralissima!
Personale preparato e professionale!
Abbiamo mangiato sicuramente bene,senza rimanere particolarmente colpiti.
Consigliato
Consigliatissimo. Buona attenzione al gluten free Location carinissima, anche se molto caldo zona ventilata!
Pesce buonissimo, cucinato molto bene. Attenzione al gluten free con pane e comunque piatti specifici, tipo cassata gluten free.
Buona qualità rapporto prezzo .
Servizio preciso e veloce. Consigliatissimo
Eccellenza delle materie prime L’eccellenza delle materie prime unita alla passione e alla professionalità rendono questo angolo di Lipari magnifico . Se si può è preferibile evitare il we nei mesi di agosto perché come in tutti i locali del mondo c’è un po’ di concitazione .
Un buon ristorante Ci siamo recati da Filippino su sponsorizzazione dell’hotel dove abbiamo alloggiato e dopo aver letto i giudizi positivi su tripadvisor. La location è veramente suggestiva, il personale ed il servizio impeccabili (anche se forse potrebbe essere lasciato un po’ più di tempo tra una portata e la successiva). Il pesce fresco e buono, anche se vongole e cozze della zuppa erano un po’ troppo cotte. Il rapporto qualità/prezzo pende un... continuaCi siamo recati da Filippino su sponsorizzazione dell’hotel dove abbiamo alloggiato e dopo aver letto i giudizi positivi su tripadvisor. La location è veramente suggestiva, il personale ed il servizio impeccabili (anche se forse potrebbe essere lasciato un po’ più di tempo tra una portata e la successiva). Il pesce fresco e buono, anche se vongole e cozze della zuppa erano un po’ troppo cotte. Il rapporto qualità/prezzo pende un po’ troppo del prezzo, comunque per una sera si può fare. continua
La storia che continua! Il ristorante Filippino rappresenta la storicità della ristorazione Eoliana. Un posto che ti resta nel cuore.. GRAZIE DI TUTTO !