30 Gen Genuinità, raffinatezza, freschezza: gli ingredienti segreti del Ristorante Filippino
Chi ha già assaporato i nostri piatti lo sa: al Ristorante Filippino Lipari la tradizione incontra la passione per il buon cibo e il gusto inconfondibile degli ingredienti genuini offerti dalle Sette Perle.
Primi e secondi piatti hanno come protagonista indiscusso il pesce, sempre freschissimo, il cui sapore viene poi esaltato da quello della pasta o del riso, delle verdure, degli oli e delle erbe aromatiche.
Ed è a partire da tali ingredienti che, da oltre cento anni, creiamo vere e proprie delizie!
Tra le più sfiziose figurano senza dubbio la crema di zucca con gamberi rossi in tempura, i cannelloni di mupa con salsa di pere e zenzero, gli involtini di pesce spada con fichi all’agro o i bocconcini di acciughe e ricotta.
Senza dimenticare i grandi classici, i più amati di sempre: i maccaruna i casa alla Filippino, lo scorfano alla ghiotta alla liparota e l’inconfondibile zuppetta del nonno Filippino, emblema del nostro ristorante a Lipari amato da turisti e isolani.
Dagli antipasti ai dessert, mettiamo amore in ogni portata con un solo obiettivo: offrire a chi ci sceglie un’indimenticabile esperienza di gusto, 100% Made in Eolie!
Ti piacerebbe venirci a trovare?
Programma già da adesso le tue prossime vacanze alle Isole Eolie e ricorda di inserire nel tuo itinerario una tappa in Piazza Mazzini a Lipari: ti aspettiamo!