10 Ott Cucina eoliana tra gusto e benessere: assaporala al Ristorante Filippino Lipari
Tradizione, sapori genuini, materie prima di qualità: sono queste le caratteristiche che rendono unica la cucina tipica eoliana. Quella stessa cucina che noi, al Ristorante Filippino Lipari, portiamo in tavola con passione e dedizione da oltre cento anni.
E che risponde perfettamente alle esigenze di chi ama mantenere uno stile di vita sano, basato su un’alimentazione varia ed equilibrata, come quella proposta dalla dieta mediterranea.
Conosci i suoi punti di forza?
- Tra gli ingredienti più utilizzati figura infatti il pesce locale, ricco di gusto e di straordinarie proprietà benefiche. E così, tra deliziosi primi e secondi piatti, mangiare sano senza rinunciare al gusto è più easy che mai!
- I piatti eoliani inoltre sono spesso arricchiti dai prodotti della terra – le verdure e i fiori – che esaltano il sapore del pesce e donano alle ricette un’ulteriore dose di benessere, che si nasconde anche nei tesori più piccoli.Il cappero eoliano, per esempio, mentre insaporisce le pietanze rinforza il sistema immunitario, idrata la pelle e offre altri innumerevoli benefici all’intero organismo.
Dall’arbusto che lo produce vengono raccolti anche i cucunci, piccoli frutti simili a cetriolini conservati sotto aceto e spesso serviti come antipasto.
- E che dire dell’olio di oliva? Ne basta un filo per fare scorta di preziose vitamine, polifenoli e grassi “buoni”, e per donare a ogni delizia della cucina tipica eoliana profumo, sapore e consistenza.
- Anche il formaggio di capra offre gusto e benessere al tempo stesso. Più magro e digeribile rispetto alle altre tipologie di formaggio, è una ricca fonte di calcio, ferro e proteine.
Che aspetti? Regalati un’esperienza di gusto che fa bene al corpo e all’umore.
Assapora le delizie della cucina tipica eoliana al Ristorante Filippino!
Il nostro ristorante a Lipari ti aspetta in Piazza Mazzini.