Situé sur la panoramique Piazza del Municipio à Lipari (près du Castello, une citadelle fortifiée qui abrite de nombreux sites dont le Musée Archéologique Eolien), le restaurant « da Filippino » possède un cadre rustique, de caractère et à l’atmosphère agréable, il interprète parfaitement l’excellence de la saveur éolienne. Ce restaurant historique plus que centenaire est aujourd’hui moderne et fonctionnel, composé de deux salles et d’une grande terrasse climatisée.
Le mobilier d époque en bois massif foncé et couleurs douces, est sobre et élégant avec une cheminée.
Les spécialités proposées sont principalement liées à la mer (cuisine régionale), avec des plats à base de poisson frais pêché quotidiennement et des matières premières de l’île comme les légumes et les huiles, qui en exaltent la saveur. De plus, le restaurant dispose d’une excellente cave à vin proposant plus de 100 étiquettes et plus de 80 grappe (eau-de-vie). Il peut accueillir jusqu’à 250 couverts. Réserver un accueil chaleureux et satisfaire les exigences des clients fait partie de notre philosophie: aujourd’hui comme au début du XXème siècle.
Le restaurant ouvre ses portes en 1910, quand, géré par le légendaire Filippo Bernardi, il s’appelait “Belvedere” et il était une modeste trattoria proposant des plats à base de poisson. Puis, avec le boom des îles Eoliennes après la guerre, le restaurant change de nom et devient une référence gastronomique. C’est durant les années du néoréalisme (et des films “Vulcano” de 1950 avec Anna Magnani et “Stromboli” avec Ingrid Bergman et réalisé par Rossellini) que naît le mythe des îles Eoliennes. Les fondateurs de la République s’asseyaient souvent aux tables du restaurant: les frères Rosselli, Basso, Parri ainsi que Edda Ciano. Une légende dit que le peintre Monet laissa en gage un de ses tableaux pour régler l’addition.
La renommée de l’établissement croît durant la moitié du XXème siècle, il s’affirme comme le temple des saveurs méditerranéennes, aujourd’hui géré par les descendants du célèbre Filippo Bernardi: Antonio, Lucio, Antonio jr. et Filippo. Pour un rituel gustatif qui se répète toujours avec les ingrédients de la tradition: accueil, écoute, soin du client et culte de la qualité.
ANTONIO
Sa longue et grande expérience dans le secteur de la restauration est mise tous les jours au service du restaurant Filippino, son grand amour, dont il est non seulement le gérant mais aussi la mémoire historique.
LUCIO
Son rôle est l’emblème des saveurs authentiques de la cuisine méditerranéenne qui se marient intelligemment aux fourneaux du restaurant Filippino.
Avez-vous déjà organisé votre voyage en juin aux îles Eoliennes? L’été se rapproche à grand pas, il fait déjà chaud et il reste peu de temps avant votre arrivée.
Imaginez-vous savourant un apéritif au bord de la mer et admirant un volcan au loin Laissez-vous séduire par la beauté du littoral éolien et découvrez la nature intacte
Imaginez des fleurs, des maisons blanches et des soirées au parfum des fragrances d’une île. La beauté et le charme des îles Eoliennes vous font ressentir des sensations
Le Restaurant Filippino offre un service de catering recherché et
soigné, qui s’est développé suite à sa longue expérience dans la
restauration, plus de cent ans, mais aussi par sa volonté de vouloir
faire arriver ses signatures partout sur le territoire de l’archipel éolien.
Les propositions culinaires qui se personnalisent dans le gout, la
pureté du style sont typiques de la maison, qui a su ajouter de
précieux services organisatifs, permettant ainsi de réaliser partout,
des événements mémorables et uniques. L’entreprise a donc appris à
conquérir une clientéle toujours plus vaste, consciente de se confier à
des spécialistes qui savent unir gastronomie et organisation, pour
réaliser réceptions, congrès, banquets, cérémonies de tous genres,
exclusifs, et soignés dans les moindres détails.
Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez-nous et décrivez-nous votre
projet, nous serons heureux de vous répondre en vous proposant une
offre sur mesure.
Un vero ristorante Ottimo ristorante al centro di lipari,abbiamo cenato in 4 adulti,camerieri gentili preparati anche all'intolleranza di mia moglie al lattosio.
Ottimi e ben preparati i crudi,bella presentazione
Rapporto qualità prezzo ottimo
Torneremo
Eccellente Ristorante di chiara fama, conferma la propria eccellenza di giorno in giorno e di cliente in cliente. Piatti ottimi e raffinati, serviti da un personale di squisita gentilezza e grande competenza.
Vedo che qui a Lipari non è amato da molti,lo sconsigliano tutti,io ho voluto provare sia per curiosità sia per consiglio di amici,IO ho mangiato davvero bene,camerieri gentilissimi. Il prezzo dei piatti è nella norma per un ristorante del genere,se non avete voglia di spendere un po’ più del dovuto per poi criticare il conto non fa per voi. Esperienza culinaria eccellente
Ottima scelta Ci siamo andati per ben due volte. Ottima accoglienza . Menù vario. Porzioni abbondanti e pietanze ottime. Staff gentilissimo e Donato in particolare all’altezza del ruolo. Da consigliare. M Furnari
Eccellenza Liparota. Ogni volta che vado alle Isole Eolie passo una sera da Filippino, non mi ha MAI deluso, qualità mantenuta nel tempo...
ottimo ristorante In questo ristorante i tra i più famosi di Lipari , ho trascorso diverse serate , posto su piazza Mazzini ed ai piedi del castello ,anche la location si presenta molto bene.Menù dove il pesce fresco ovviamente la fa da padrone, con piatti del territorio ,con qualche rivisitazione.Locale molto accogliente ,pulito ,servizio impeccabile ,camerieri disponibili e gentili,vorrei ricordarne uno in particolare il Sig. Piero, un grande professionista ,preparato e mai... continuaIn questo ristorante i tra i più famosi di Lipari , ho trascorso diverse serate , posto su piazza Mazzini ed ai piedi del castello ,anche la location si presenta molto bene.Menù dove il pesce fresco ovviamente la fa da padrone, con piatti del territorio ,con qualche rivisitazione.Locale molto accogliente ,pulito ,servizio impeccabile ,camerieri disponibili e gentili,vorrei ricordarne uno in particolare il Sig. Piero, un grande professionista ,preparato e mai banale, un vero signore continua
Cibo, vista e tranquillità Top! Primi e secondi di ottima qualità e abbondanti , il caposala simpaticissimo ci ha messo a nostro agio subito.
Pesce di alto profilo Ristorante affacciato sulla bella Piazza Mazzini.
Una bella sala, luminosa e accogliente aperta sulla Piazza.
Accoglienza cortese e attenta. Pesce fresco in bella vista.
2 antipasti misti: alcuni assaggi non ci hanno del tutto convinti.
Un po di attenzione in più.
Il pesce alla griglia da standing ovation per il profumo, la freschezza
e la bontà tutti racchiusi in un semplice piatto. Verdure gligliate e caponata ottime.
Carta dei vini molto completa. Prezzo un poco sopra... continuaRistorante affacciato sulla bella Piazza Mazzini.
Una bella sala, luminosa e accogliente aperta sulla Piazza.
Accoglienza cortese e attenta. Pesce fresco in bella vista.
2 antipasti misti: alcuni assaggi non ci hanno del tutto convinti.
Un po di attenzione in più.
Il pesce alla griglia da standing ovation per il profumo, la freschezza
e la bontà tutti racchiusi in un semplice piatto. Verdure gligliate e caponata ottime.
Carta dei vini molto completa. Prezzo un poco sopra la media.
Questo ristorante eoliano è sicuramente una certezza per la qualità della materia prima.
Una tappa da fare.
Bravi continua
Ottima esperienza Ristorante storico di Lipari in cui vale assolutamente la pena mangiare, cameriere gentilissimo che ci ha consigliato un vino frizzantino bianco di Agrigente ottimo, antipasti di pesce freschissimi (consiglio l'aguglia imperiale) ovviamente sulla base del pescato del giorno, primi altrettanto ottimi (consiglio i tortelloni con gamberi e crostacei). Tocco finale il dolce, un gelato di ricotta di vulcano con sorbetto all'anguria fantastico.
Ci tornerei volentieri.